Mad og drikkevarerDrikkevarer

Opskrift gelé hindbær: forberede en lækker og sund drik

Ved du, hvordan man kokken det gelé fra stivelse og bær? Hvis ikke, anbefaler vi, at du læser denne artikel. Den indeholder anbefalinger, opskrifter og detaljerede instruktioner for udarbejdelsen af den ønskede drik. Held og lykke i den kulinariske forretning!

Madlavning gelé med friske hindbær. opskrift №1

ingredienser:

  • 60 g stivelse;
  • vand - 1 L + 150 ml;
  • friske hindbær - 1 kop;
  • sukker - kun 200 g

Den praktiske del

  1. Potten hælde 1 l vand. Vi lægger på ilden og vente på, at væsken begynder at koge.
  2. Bær under rindende vand. Sørg for at fjerne stilken. Hindbær skib i en gryde med kogende vand. Hæld sukker i den rigtige mængde. Fire aftage til et minimum. Vores bær-sukkermasse bør derefter 5 minutter.
  3. I et tørt glas falder i søvn stivelse. Der også hælde 150 ml koldt vand. Rør, til stivelse er fuldstændigt opløst.
  4. Hvad er de næste skridt? Hælde en tynd strøm af stivelsen i en gryde med hindbær kompot. Glem ikke at røre på sig. Kog i 2-3 minutter. Fjern skålen fra varmen.
  5. Grab godbidder hældes i pialki, cool. Nu sikkert videre til drikke smagning.

Kissel fra friske bær. opskrift №2

Mad sæt:

  • vand - 800 ml + 200 ml;
  • 200 g friske hindbær;
  • stivelse - ikke mere end 75 gram;
  • almindeligt sukker - 150 g

Fremgangsmåde til fremstilling

  1. Nu vil vi diskutere, hvordan du stadig kan tilberede jelly hindbær (friske). Til at begynde, lad os kigge over bærrene. Rådden frugt, skrald og smide urter. Meget modne og saftige hindbær sende i et dørslag. Vask med vand. Giver overskydende væske til afløb.
  2. Vi skifter bærrene i en blender til efterfølgende slibning. Den resulterende masse sættes i en fin sigte. Klem bær nektar. Hvis det er nødvendigt, gentages proceduren 2-3 gange.
  3. Berry kage sat i en gryde med vand. Når væsken begynder at koge, fjern fra varmen og filter.
  4. Vi er nødt til at forbinde med hindbær saft kompot kage. Tilsæt sukker. Bland grundigt. Det er ikke alt. Lad blandingen pokipit indtil kornene af sukker er helt opløst. Derefter hælde stivelse, fortyndet med koldt vand (150 ml).
  5. Når boblerne begynder at danne den første, deaktivere brand. Drikken er fordelt over de til is, vi giver cool. Opskrift gelé hindbær Det giver sin forelæggelse for tabellen sammen med flødeskum eller creme sauce. Du kan bruge din egen version.

Kissel fra frosne hindbær

Nødvendige ingredienser:

  • kartoffelstivelse - nok 2, art. l.;
  • 200 g frosne hindbær og kirsebær;
  • sukker - 4-5 Art. l.

Detaljerede instruktioner

Trin №1. Hvor skal vi begynde? Vi kommer ud af fryseren bær. Afvej 200 g hindbær og kirsebær. Vi vasker vores bær med vand fra hanen. Fjern stilken. Men knoglerne i kirsebær, kan du ikke få. Efter alt, vil de ikke lade bærrene syde.

Trin №2. Cherry og hindbær spredes i gryden. Fyld koldt vand (1,2 I). Vi satte ild til den gennemsnitlige værdi. Vente, indtil det tidspunkt, hvor kogende væske. Bates varmen til lav. Nu bær skal koge i 15-20 minutter. Ved afslutningen af processen tilsæt sukker - først én spoon, så prøv, sagt på en anden skefuld. Hvis du foretrækker at drikke med en sur smag, kan du bruge citronsaft.

Trin №3. Vi kogte bær kompot. Nu vender vi det til en gelé. For at gøre dette, vi filtrerer fra bær. Tilsæt 2 spsk. l stivelse. Som et resultat, får vi gelé medium tykkelse. Hæld det ind i krus eller skåle. Servér drikken med farvede cocktail sugerør. Glas kan være dekoreret med en kreds af citron.

Denne opskrift gelé hindbær indebærer at få kalorie, men ikke svært at drikke maven. Den serveres i en varm eller kold. Det hele afhænger af tidspunktet på året.

Opskrift hindbær gelé til børn

Liste over produkter:

  • vand - 2 kopper;
  • hindbærsyltetøj - nok til 100 g;
  • stivelse - 1 spsk. l.

forberedelse

  1. Skålen dække med et dobbelt lag af osteklæde. Vi begynder langsomt at sprede marmelade. Dette gøres for at undgå korn falder i gelé. De er ikke nødvendig. Også se for, således at gaze ikke synke.
  2. Klem marmelade. De resterende knogler i ostelærred kast.
  3. 2 glas vand anbefales at tage 1 spsk. l stivelse. Skal det først opløses i koldt vand. Hvis dette ikke sker, drikker vi vil ikke fungere.
  4. I en gryde med kogende vand hældes ud af anstrengt hindbær marmelade. Vent til væsken begynder at koge. Nu er vi hælde en tynd strøm i en gryde fortyndet stivelse. Omrør ingredienserne til at forhindre dannelsen af klumper. Når budding kommer i kog, deaktivere ilden og fjern gryden fra varmen. Giv drikke til at afkøle helt.

Hindbær gelé til børn viser sig udbud og særdeles velsmagende. Det kan serveres med kiks og ost gratin. Vi ønsker dine børn at nyde dit måltid!

Tips og tricks

Vi talte om , hvordan man laver gelé af stivelse, samt friske eller frosne bær. Til drikken har en duftende og velsmagende, er det nødvendigt at tage hensyn til visse punkter. Nedenfor er nyttige tips og forslag:

  • For at forhindre dannelsen af en film på overfladen af det færdige gelé, er det nødvendigt at drys den med flormelis.
  • Majsstivelse har en lavere densitet end kartoffel. Derfor tager vi det 2 gange mere.
  • Du har brug for en gennemsigtig gelé? Vælg derefter kartoffelstivelse. En dessert mat farve opnås fra majs.
  • Som grundlag for den gelé kan virke ikke kun friske og frosne bær. Nogle kvinder bruger afkog af tørrede frugter, sirup, mælk og juice.
  • Stivelse nødvendigvis fortyndes i koldt eller lunkent vand. Faktisk under indflydelse af et produkt congealing temperatur. Og få en drink med unappetizing klumper.

Som konklusion

Vælg en opskrift gelé hindbær og gå videre til den praktiske del. Ved hjælp af forskellige mængder af stivelse (fra 1 til 3 spsk. L.), kan du forberede en aromatiseret drink eller en tæt dessert til hans husstand.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.