Rationel distribution af varer på lageret: de regler og metoder

Warehouse - et væsentligt element i virksomhedens logistiksystem. Den er designet til ikke kun til opbevaring af materielle aktiver, men også for levering af pakhusvirksomhed, som et centralt element i alle leverancer og forsendelser. Fra hvordan man kan danne en organisation af arbejdet afhænger af aktiviteten af virksomheden som helhed.

lagerfunktioner

Den samling af værker udført i alle lagre er omtrent det samme, og omfatter følgende trin:

• midlertidig oplagring og bortskaffelse af fortegnelser;
• omdannelse af forskellige strømme;
• korrekt dannelse af logistik i servicesektoren.

placering af varer på lageret systemet omfatter mindst tre typer af strømme:

• Intern (bevægelighed for varer i organisationen).
• Output (sende varer til kunder med transport til eksport).
• Indgang (modtagelse af varer fra leverandører, der kræver operationer validering håndtering og kvalitet kvittering).

Der er også en funktion af midlertidig opbevaring af lagre, nemlig arbejde på at placere varerne med de nødvendige betingelser for den videre bevaring af kvaliteten af varer.

Lagre af færdige produkter udført podsortirovku og yderligere forarbejdede produkter før afsendelse eller direkte mærkning. Her er det forberedes til læsningen.

Det kræver løbende forbedring af produktplacering i lageret, så effektiv udnyttelse af pladsen. Ud over den lagerplads er nødvendig for at sørge for indkvartering, hvor modtager, losning, sortering og klargøring af produkter til forbrug. Udførelse så mange problemer er umuligt uden en rationel tilgang.

Handel pakhuse er ofte på steder, hvor koncentrationen af produktionen, der modtager betydelige mængder gods fra selskabernes-leverandører, samt formen og supplerer den største forsendelse direkte til supermarkeder og stormagasiner.

opbevaringsmetoder

Organisering af produktplacering i lageret - en væsentlig etape i handlen. Men vigtigt og bevarelse af deres kvalitet og æstetisk udseende. fremgangsmåder til opbevaring er som følger:

1. Varietal. Forskellige typer af produkter er lagt ud adskilt fra hinanden.
2. Partionny. Hver parti kom splits fra hinanden, mens i en blok, kan være en række forskellige produkter.
3. Partionno-graded. Hver levering holdes fra hinanden, og de produkter i den forstår ved kvaliteter og typer, og også i forskellige steder.
4. Efter navn. Produkter med forskellige formål holdes adskilt.

Overnatning principper varer i pakhuse

Til bekvem og hurtig konfiguration af produkter udviklet særlige ordninger, der sikrer permanent plads til oplagring. Dette gør det muligt tilsynet med sikkerheden og pleje. På tidspunktet for kredsløb design er taget hensyn til det beløb, hyppigheden af modtagelse og forsendelse af varer, samt metoder til installation.

Der er en meget populær princip: mere efterspørgsel - for at lukke passagen. Produkter, som er nødvendig hver dag, der ligger i umiddelbar nærhed til det punkt for udstedelsen eller forsendelse.

Også i praksis brug af kortsigtet og langsigtet opbevaring metode. På nogle områder er mere nødvendige produkter, og på den anden - mindre.
Produktplacering på bestanden af store størrelse tilvejebringer dannelsen af celler, så de kan nedbrydes under parti produkter sammen med opbevaringsrummet eller bakke, hvor den er placeret. Og gangene skal være bred, så det kunne passere lastbiler med sidebevægelse af gaflerne.

I lagre af engros- og detailhandel ofte produkter er udvidet i størrelse. De lagerområder er afsnit for små og store produkter. Specielt konstrueret store, mellemstore og små celler med forskellig form og dybde.

Virksomheder beskæftiger sig med fremstilling opbevaring udstyr allerede udviklet standardmodeller og ordninger stativer til forskellige typer af varer. Nogle gange er det billigere at købe færdiglavede sammenklappelige stativer med justerbar højde celler end at gøre dem selv.

Adresse Storage System

Rationel distribution af produkter på lager - en meget vigtig fase i handel, hvad enten stor eller lille værelse. Mange eksperter anbefaler brugen af denne adresse til at beskytte dig mod de uundgåelige tab, ty og tab. Denne teknik er med til at give en stigning i omsætningen, at fjerne alle former for fejl, og hurtigt finde produkterne, selv nye medarbejdere efter orientering.

Systemet består i at tildele kode (adresse), der angiver antallet af lodrette sektioner og rack hylder. Dette navn kan kombinere 4,5 eller flere tegn. Brug af softwaren giver automatisk tildeling af adresser i de checks, etiketter, udtalelser og andre nødvendige dokumenter.

For eksempel overveje følgende kode for antallet A1739 celle:

• A, B, C - en zone, når produkterne - varm, kolde, eller en vis del af lageret;
• 17 - antallet af stativet;
• 3 - lodret snit af et værelse;
• 9 - hylde nummer.

Af denne ordning kan det konkluderes, at koden for den zone af 99 stativer, og hver af dem kan ikke indeholde mere end 10 lodrette sektioner og 10 vandrette hylder. Hvis du bruger et større antal komponenter, der anvendes alfabetiske indeks zoner.

Rationel fordeling og stabling varer på et lager ved hjælp af denne teknik giver mulighed for planer og ordninger, hvor der placeres alle værelser. Oplysningerne er også indgået den elektroniske database.

på hylderne, er rum og kønsrelaterede koder anvendes med lyse maling, så de er klart synlige. Det tomme rum er også opdelt i zoner. Mærkning af varer skal udføres på store kasser, så medarbejderne kunne se dem på lang afstand og hurtigt at navigere ruten. Etiketter skal placeres på hylderne, ikke på kasserne, der var et og samme sted layout.

æglæggende

Der er forskellige metoder til at placere varerne på lageret, der hjælper kvalitet fungerende virksomhed.

For at bevare de produkter, pakket i poser, sække, baller, kasser og tønder, brug stabling stabling. Ved at bruge denne indstilling, kan du give den nødvendige højde, stabilitet og adgang til varerne. Højden bestemmes af egenskaberne af produkt og emballager udførelsesform belastningsgrænsen og volumenet af lageret. En sådan udlægning er ofte dannet i tre varianter:

• Direkte. Ofte brugt til tønder og kasser af samme størrelse, er hver af de på hinanden følgende lag sat til at vare.
• Pyramideformet. Det bruges til at forbedre stabiliteten. Den øverste række et sted der er mindre og skal spredes på de to nederste.
• Kors. Det formede kasser i forskellige størrelser.

Når stabling opbevaring maksimerer rationalisering af produktplacering i lageret, som hvis produktet er lagt på særlige paller, bliver det muligt at bruge en række forskellige mekanismer, hvilket reducerer lønomkostningerne.

Der er også en måde at rack opbevaring. Det er kendetegnet ved bemanding uindpakkede varer, som er placeret i en særlig celle. Sådan opbevaring er meget praktisk, da beregningen sker på paller, som er placeret på hylderne, placeret på enhver tilgængelig mekanismer højde. Nedenunder kan nedbrydes produkter, udvælgelse af som er lavet i hånden, og den øverste - sendes sammen med pallen.

regler

Rationel distribution og styling produkter på lager udføres af særligt uddannet personale, da dette er helt afhængig af kvaliteten arbejde både virksomheder og alle salgssteder. De grundlæggende krav:

1. Produktionen er spredt kun til den markerede passage. Produkter med et serienummer er placeret på begge sider af et enkelt rack, takket være denne transportvej bliver kortere. Hvis en enkelt celle er ikke nok, bliver de resterende produkter er placeret i samme afdeling, over eller under, så det kun er hylden nummer er blevet ændret i adressen.
2. Beklædningsgenstande fremstillet placeret på bøjler, bulk produkter - i bulk, og væske - i de fremstillede tanke og beholdere.
3. På de øverste etager bekvemt stuve langsigtede opbevaring produkter, såvel som dem, der er udstedt af hele paller.
4. Tønder brændbare og brændbare stoffer liggende lige lagt op og prop i én række. Det er nødvendigt for en korrekt opbevaring og vedligeholdelse af brandsikkerhed.
5. Emballerede produkter kræver indeholder podtovarnikah og paller.
6. Placering og opbevaring af varer på lageret foretages på grundlag af ensartethed og opbevaring regimer. Det er nødvendigt at tage hensyn til de biologiske og fysisk-kemiske egenskaber, sundhedsmæssige krav og regler i nabolaget.
7. For ikke-fødevarer og fødevareprodukter med en lang levetid er nødvendig temperatur 10-18 ° C og relativ fugtighed 60-70%.
8. Produkter, bør aktivt opfatte lugte være helt isoleret fra produkter med stærk smag.

Rationel distribution af varer på lageret også har visse krav:

• Vi er nødt til at overvåge luftfugtighed og temperatur;
• ikke lægge produkter i gangene og andre uhensigtsmæssige steder;
• nødvendigt at holde orden mellem stativerne og hylder;
• løfteudstyr skal holdes på et sted forbeholdt for hende;
• Rengør regelmæssigt og overvåge sanitære standarder for lageret;
• kan ikke generere urimeligt høje skorstene;
• den øverste celle er forpligtet til at forlade reserven varer;
• bulkprodukter skal blandes og ting - fra tid til anden at vende.

udstyr

For at opnå høj kvalitet indkvartering og opbevaring af varer på et lager, den menneskelige faktor er nogle gange ikke nok, da der ofte høje stativer og tunge emner kan ikke være let tilgængelige. Så kom til hjælp for specialmaskiner, som er en stor mængde arbejde kan gøres med en minimal indsats. For vedligeholdelse pakhuse, er der forskellige løftemekanismer.

Alt det anvendte udstyr kan opdeles i følgende grupper:

• maskiner til lastning og losning (ramper, gangbroer, ramper, ramper, platforme, kraner og transportmidler);
• af intra lastbiler til godshåndtering (sammenklappelige hylder i forskellige funktioner, gulv og trækvogne, shtabelyatory);
• udstyr til automatisering af regnskabsmæssige operationer;
• automatiserede systemer.

Betingelserne for opbevaring produkter

Til produktplacering på lageret var altid frisk, er du nødt til at følge visse krav:

1. At fuldføre gastronomi anvendes kølediske eller kamre. Desuden er pølser og røget kød kun oplagres i limbo.
2. Kosten æg skal opbevares ved en temperatur på fra 0 til +20 ° C 7 dage, og bestik (fra 0 til +2 ° C) - 25 dage.
3. Tør korn barn lagret på handel virksomheder ikke højere end ved + 10 ° C og en relativ fugtighed på 75%.
4. Is gå dårligt, hvis rummet vil være mere end -12 ° C
5. Mayonnaise bør være i de skraverede områder ved en temperatur på 3-18 ° C ifølge dens holdbarhed.
6. Frisk fisk er holdt i beholderen vil være til rådighed. Indeholdt ved -2 ° C ikke mere end 2 dage.
7. Bulkprodukter skal opbevares i et rent, tørt og godt ventileret rum ved en relativ fugtighed på 75%.
8. Levende fisk er forpligtet til at være i tanken med rent vand ikke mere end 48 timer.
9. Betingelser for anbringelse varer til lageret tilstand, saltet skal isoleres fra andre produkter, da det absorberer vand og lugte.
10. Kød og produkter derfra lagres i cellerne og klædeskabe ved -6 ° C.
11. Frugt og grøntsager er spredt i en beholder og sættes i et godt ventileret lagerområde med noget naturligt lys.
12. Minimum holdbarhed er kager og ruller, som er særligt letfordærvelige produkter. Den optimale temperatur anses 2-6 ° C.

Opbevaring af non-food produkter

Måder at placere produkter på lager er forskellige, det hele afhænger af ting, der kan konverteres. De grundlæggende krav:

• Kjoler skal placeres på skuldrene.
• Undertøj er stablet på en rack hylde.
• Skræddersyede tekstiler og stoffer er i kasser.
• Strikvarer sorteret efter størrelse, type, højde og andre egenskaber.
• Fodtøj udvidet rækker i kasser ikke mere end otte i højden. Mellem dem laid pap.
• Hovedbeklædning ram i kasser eller kasser stablet og placeret på trægulve.
• Pels skal opbevares i godt ventileret og svagt oplyste rum ved en ligge mellem 0 + 8 ° C. Placer varerne på et lager kun behøver at på bøjler og plastikposer.
• Brandsikre kabinetter havde brug for at gemme smykker.
• Keramiske og glasprodukter pakkes ud og spredes på et rack hylde.
• Tæpper er anbragt i bunker på podtovarniki.

Opbevaring og bortskaffelse af varer i butikken lageret kan organiseres af grupper (sko, stuff) eller ved forbrugersamfund egenskaber (for mænd, til hjemmet, til haven). Den relative fugtighed og temperatur styres ved hjælp af et termometer.

leveringstider

Time accept af produkter som en del af den påtænkte aftale eller tekniske standarder etableret tidligere. I alle andre tilfælde accept af varerne for fuldstændighed og kvalitet udføres på følgende måde:

• Når udbuddet af ikke-hjemmehørende - senest 20 dage. En letfordærvelige varer - inden for 24 timer efter indlæggelse til lageret.
• Når odnogorodney levering - senest 10 dage. til letfordærvelige produkter kræver det samme.

Accept anses korrekt og rettidig gennemførelse, hvis det blev gennemført kvalitetskontrol og placering af varer på et lager i tide.

Forberedelse til salg

Dette trin består i sortering, udpakning, pakning, rengøring, strygning, emballering og mærkning af produkter. Antallet af alle de forberedende stadier afhænger af den indledende parathed af varerne på tidspunktet for hans indlæggelse, kompleksitet, lager og andre faktorer.

Når udpakning produkterne frigives fra den indpakning, der sorteres og grupperes efter sortiment skilte, rengøres mod støv, korrosionsbestandige fedt og snavs. Hvis det er nødvendigt, er mindre fejl elimineret. Alle ovennævnte operationer skal udføres i specialiserede faciliteter med det nødvendige udstyr.

Tøj, der er udarbejdet til salg, sorteret efter størrelse og vækst. De strøg og børstet. For strygejern nødt til at blive tildelt et separat rum, hvor der er strygebræt. Silke og uld stof før om ud til butikken gulvet foretage en ny måling, og derefter rulles på særlige plader, som er placeret i enderne af oplysninger om SKU, pris og kvalitet af produktet.

Små metal syartikler færdigpakket i poser 10, 15 og 20 enheder. Blonder og bånd chikaneret på særlige pap eller krydsfiner planchette.

For at forberede sig til salg af parfume, må vi nøje kontrollere emballagen, for at der ikke var nogen defekt. Før du anvender på salgsområdet af film, fotografi og overhead-projektorer, er du nødt til at tjekke deres præstationer. Musical Produkter nødvendigvis vil konfigurere. Motorcykler og cykler er fri for fedt, komplement, indsamlet og kontrolleret for servicevenlighed.

De fleste af de fødevarer, der leveres i løs vægt og fuld uddannelse bliver givet allerede i butikken. Dette gælder for konfekture og dagligvarer, samt grøntsager og frugter. Butikkerne er fyldt med dem ved hjælp af enkle installationer eller desktop dial skalaer i specialiserede områder. Denne zone skal være i nærheden af lageret. Arbejdsplads pakker er udstyret med emballage og passende udstyr.

Før levere varen i hallen af hans varemærke og sat i kurve, bakker, vogne eller kasser ind i en anden egnet beholder.