Mad og drikkevarerRestaurant anmeldelser

Restaurant "Rib Eye" på Kazan, 3 (St. Petersborg): beskrivelse, fotos og anmeldelser

I denne beskedne artikel vil vi tale om sådan en interessant institution i St. Petersburg, som restauranten "Rib Eye" på gaderne i Kazan. Hvis du ønsker at prøve virkelig lækker, skal du sørge for at besøge denne steakhouse. Og vi starter!

Restauranten "Rib Eye" på Kazan, 3, St. Petersburg

Kazanskaya Street i St. Petersborg i sig selv er en attraktion for de besøgende, og for den indfødte. Her er fortidsminde - vidne til vanskelige og glorværdige historie af byen: den storslåede katedral, mange huse, hvor på et eller andet tidspunkt levede Zhukovsky, Mussorgsky, Mickiewicz og mange andre. I et ord, til St. Petersborg dette, hvordan det blev skrevet af digtere og kunstnere, såsom hvad der kræves se den forbipasserende, der slukkede for Nevsky Prospekt.

Det er ikke overraskende, at fem år siden, en international restaurant holder Ginza Project, der ejer og administrerer storkøkkener i byer som Moskva, New York, London, plukket dette ud Peter at åbne sin en af sine mest succesfulde og originale virksomheder - "rib eye" - en restaurant på Kazan, vigtigste køkkener, som er russisk og amerikansk.

Steakhouse ligger i den tredje hus, ved siden af det sted, hvor engang boede og kritiker livegenskab Herzen, og en af de mest fremtrædende digtere i det Silver Age Akhmatova. Men hvis de store navne og nærhed til byens centrum var den eneste, der kan bringe en restaurant til at skrive om det, ikke, og bør ikke startes.

Ordet "rib eye" fra et fremmedsprog - det er oksekød. Mere præcist - præmie stykke oksekød udtaget fra kantdelen på en særlig måde fedekalven. Sådant kød kaldes marmoreret grund af den overflod af tynde fedtlag, der ligner teksturen af denne ædle materiale og smeltning under stegning, hvilket garanterer kødet saftigt. Restauranten "Rib Eye", så let at gætte, så prøv med titlen bøf er et must. Men om alt i orden.

interiør

Restauranten, som optager to etager, rummelig, som dog ikke skaber en følelse af masser af Hall of Kolonner af EU House, hvor alle i sindet, og ingen komfort og umuligt at blive gravide. Den plads er organiseret på en sådan måde, der gør det muligt at organisere det samme høje effektivitet travle virksomhedernes, tilbringe tid sammen med din familie eller som privatliv fra nysgerrige blikke med en elsket.

Karakteristisk for hver restaurant Ginza af Project tilgang til indretning bestemmer unikt indrettede værelser etablering, beliggende på adressen: Kazan, 3 (restauranten "Rib Eye"). Her hersker den faktiske eklektisk, værdighed og tilbageholdenhed afbalanceret lethed og sjov. Massive, squat lædersofaer store sal ved siden af hinanden med overtensioned skotskternet klud stole, nøjagtig den samme som dem, der din bedstemor fortalte mig engang at sende dig i skabet.

Træpaneler på væggene minder om de saloner i de sydlige stater i USA, og malet lyse psykedeliske farver tyr hoved - hvis han netop var ankommet fra hensynsløse tresserne i det sidste århundrede.

menu

Menu interiør ekkoer og udmærker ikke mindre forskellige stilarter. "Kød, kød, kød ... og ikke bare kød!" - lyder sloganet "rib eye". Faktisk ikke kun kød. Restauranten har noget at prale. Den omfattende menu indeholder en lang liste af forslag til supper, salater, varme og kolde forretter, delikatesser. Der er endda sushi!

Men stadig, den første og største produkt i "rib eye" er bare kød. Respektable steak house med et ry skal være fejlfri i dette aspekt. Her "rib eye" er i en højde utilgængelige for mange andre institutioner i byen.

Beskriver kogt kød her, er det umuligt ikke at bruge adjektiver superlativer. Sarte ribeye oksekød tørre ekstrakter, om der så meget er blevet sagt før, anses for at være prima stillads gastronomisk restaurant.

Niveau kok er, at han ikke indrømme en lækker filet mignon, en stor og saftig T-bone eller New York filet, som bare smelter i munden. Og givet nogle af begivenhederne i de seneste år, kan en behagelig overraskelse for den besøgende være, at de kutling, hvis kød bruges til madlavning bøffer, selvom fodret på amerikansk teknologi, dyrket på russiske græsningsarealer. Eksperter også vil være i stand til at være interesseret i et særligt tilbud fra den japanske "Kobe" oksekød.

Ikke en eneste kød, og resten af køkkenet på toppen! Der er fisk retter, ikke-veganer glæde pasta med vilde svampe og fløde Pappardelle, børn og en sød tand vil blive nydt valmue terrine, serveret med hindbær is, og som ønsker at holde det tal, du bør være opmærksom på den ingefær og bær soufflé - usædvanligt og nem dessert.

Baren Restauranten tilbyder et bredt udvalg af klassiske cocktails, som, efter at have passeret gennem prisme af forfatterens vision og de nyeste resultater af mixology, omdannes og "spillede" på en ny måde.

Succesen af restauranten og dens chef

De skud, det vil sige, undskyld, køkkenet - Chef Alexander Belkovich, lang og vellykket samarbejde med Ginza Project, forfatter til to bøger om madlavning og vinder af internationale kulinariske konkurrencer. Dette er den syvende af en vellykket fælles projekt.

Apropos "Ribeye" succes, er det umuligt ikke at anerkende, at det indvendige og køkkenet er ikke ville have været så vellykket fest, skal du ikke samle under taget af restauranten en virkelig talentfuld hold af medarbejdere.

Og her kommer i forgrunden, selvfølgelig, tjenerne. Lokale - sande professionelle. Hvis du var konfronteret med et vanskeligt valg mellem "prime" og, for eksempel, "Choice", de vil aldrig forlade dig, konsultere kompetent tjente høfligt, forsigtigt, men med ægte varme.

Levende musik

Restauranten "Rib Eye" i Kazan - sang er en reel institution i bogstavelig forstand. Selvfølgelig er det ikke i beruset selskab, der spænder efter en karaffel af spiritus "Katyusha".

Restauranten er udstyret med en scene, der er udstyret i stueetagen, og er perfekt egnet til professionelle koncerter. På forskellige tidspunkter, er der en gruppe af "Time Machine" og "Leningrad", Valery Meladze og Vera Brezhnev.

Vedligeholdelse og alsidighed af personale

Hvad er normalt vores forventninger fra tjenere? Sjældent gør de strækker sig ud over håb for deres bevidsthed om nuancerne i forberedelsen af forskellige retter, men høflighed krav. Men talent tjenere "Ribeye" kultiveret og hensynsfuld service er ikke begrænset.

Personale der betjener gæster i hallen, synger. Men hvordan! Smuk og ren stemme, en populær repertoire fra verdens bedste kunstnere. Til tider er der en følelse af, at skulle blinke, og i stedet for en beskeden og venlig lille pige i en plaid skjorte og blå forklæde foran dig i søgelyset der mindst Rihanna i person. De, som Gud ikke har belønnet sangtalent - dans. Gruppe forestillinger tjenere ser sjov, og uden tvivl føjet til den samlede charme af institutionen.

Og personale der er betaling for alle eksisterende mobiltelefoner. Det synes at være en bagatel, men en meget vigtig touch til det samlede billede.

Besøgende

Det er vigtigt, at den "rib eye" er virkelig en restaurant for alle aldre, men fordi en masse opmærksomhed på behovet hos rejsende med børn. Så er deres tjenester altid tilbudt en spillehal, rummelig og lys, og de bedste animatorer, der passerer, at forældre til børn fodres i fare for at blive i restauranten over det planlagte tidspunkt, venter, indtil barnet har afsluttet et spændende spil.

Og i "Rib Eye" afholdt særlige arrangementer for hele familien - børn matinees, juletræer, madlavningskurser, kostume parter og meget mere. Og det er ikke alt!

Restauranten "Rib Eye" på Kazan er godt for alle. Her og kulturelt program og ferien i maven. Men det vigtigste er, at institutionen er iboende i meget sjældne disse dage varm og hyggelig atmosfære. Det fascinerer og gør det kommer tilbage igen og igen.

Sjældnere disse dage vi finde tid til at hvile, under stress, skynd et eller andet sted, arbejdstøj. Men midt i en storby har en indbydende sted, hvor du altid vil være i stand til at slappe af fra sin hektiske tempo, og for en stund for at give slip på dine bekymringer og angst.

Interesserede kan få bekendtskab med programmet for aktiviteterne i restauranten, dens menu og gøre en virtuel tur gennem gangene i at logge på den officielle hjemmeside for institutionen.

For at opsummere

Papiret blev præsenteret for en lille undersøgelse i steak house "rib eye" - en restaurant på Kazan i St. Petersborg, anbefaler vi et besøg til nogen. Vi håber, du har lært alt, du er interesseret i.

Prøv nye fødevarer, have det sjovt og slappe af!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.