Restaurant "Tbilisi", St. Petersburg: Adresse, menuer anmeldelser. Restaurant Georgiske køkken i St. Petersborg

Restaurant "Tbilisi" (St. Petersborg) - er oversvømmet med bløde sollys af arealet af den georgiske gård på alle sider omgivet af smukke huse med hvide vægge rakushnyaka. "Tbilisi" er en autentisk georgiske restaurant med en temmelig solid atmosfære. Dens omfattende menu præsenterer en række regioner i Georgien. De kok steder - store drømmer og opfinder, der konstant opfinde noget nyt.

bekendtskab

"Tbilisi" - georgisk restaurant i St. Petersborg, i den nationale farve er ikke svært at falde i kærlighed. Oprigtighed af den lokale interiør fremhæver den etablerede corporate identitet, som bestemmes elegante dekorative metal stempling, belysning, stiliserede gevirer, bordplader med forfatterens mosaik. "Tbilisi" - georgisk restaurant i St. Petersborg, hvor gæsterne trapeznichayut i separate kabiner, isoleret fra hinanden dekorative gitre med nationale motiver. Den særlige atmosfære af hjertelighed og intimitet af steder i mange henseender sikrede hang på gardiner organza reproduktioner af malerier af berømte georgiske kunstner Niko Pirosmani.

Mange af retterne er tilberedt på grillen. Det er kendt, at restauranten har sin egen ost sommerhus. Maden er suppleret med en temmelig betydelig vinkort, hvor du kan blandt andet, at opdage biodynamiske georgiske vine, sjældne i Rusland. Særlig atmosfære i restauranten skaber en zoneinddeling: tabellerne er adskilt af gardiner med billeder på nationale temaer.

køkken

"Tbilisi" - restaurant, hvis giver en smag ikke kun traditionelle khinkali og grub, men også en lang række andre sæsonbetonede retter repræsenterer køkken af alle de forskelligartede Kaukasus menuen.

Kongen af enhver georgisk bord er en grill. "Tbilisi" - georgisk restaurant i St. Petersborg, hvor spyd marineret på en særlig måde en hemmelig opskrift, der ikke indebærer brug af eddike. Det pikante af de mennesker her og smag viands giver vinen en rig samling af græsk Giorgoba. Restaurant "Tbilisi" (St. Petersborg) tilbyde gæsterne en lille smag hjemmelavet limonade eller te med mynte og timian.

Regulære i restauranten siger, at ikke nødvendigvis gå til Georgien for at besøge hende. Det er nok til at invitere venner i "Tbilisi" - en sand georgisk restaurant i St. Petersborg. De vil elske.

menu

Feedback fra gæster, restaurant "Tbilisi" (St. Petersborg) minder om et lille museum, som er en samling af sjældenheder, den vigtigste af dem er legendariske georgiske gæstfrihed og fremragende køkken.

Ifølge georgiske tradition, under bryllupsmiddagen bordet skal sprænges med sværhedsgraden derpå anbragt retter. Derfor menuen restaurant er mere end 100 retter af kaukasisk køkken. Madlavning Restaurant "Tbilisi" projekt for søgningen og omhyggelig udvælgelse af de bedste georgiske opskrifter organiseret. Gennem deres utrættelige indsats, gæster institutioner har mulighed for at opdage mange slags sjældne retter af Kutaisi, Adzharia, Imereti og ossetiske køkken. Besøgende her gerne bestille følgende retter: "Elardzhi" - air soufflé kogt ost og majs grød; "Kveri" - khinkali, som er fyldt hakket suluguni. Meget populær: khachapuri, den berømte suppe-grub, Solyanka "ø".

Besøger restauranten "Tbilisi" (loyale kunder anmeldelser om dette show), besøge steder i lang tid huske den varme gæstfrihed og uovertruffen smag af fødevarer, "Vainakh" - oksemørbrad, grillet med timian i smør med kartofler og løg; skewers af forskellige kød (kalvekød, laks, lam, oksekød, svinekød, kylling, lam tunger) og friske grøntsager; hjemmelavede oste fremstillet i mejerier; valnødder honning sauce "Gozinaki", "Tkbileulisa" (assorterede honning pahlava, kozinaki, churchkhelas mini Napoleon, chokolade aromatiseret roll og marmelade).

Citater fra menuen

Gæsterne kan nyde smagen af retter:

• Georgiske Diverse appetitvækkere (grøn lobio, roer og spinat pkhali) til 330 rubler.
• Hjemmelavet vinaigrette (inkluderer saltet smør svampe og vegetabilsk olie) til 330 rubler.
• Aubergine kaviar med pitabrød og grøn adzhika til 350 rubler.
• Vegetabilske salat med aubergine i Tbilisi for 360 rubler.
• Grøntsagssuppe med selleri, bulgur og tomat til 300 rubler.
• Krydret bønnesuppe indisk stil for 320 rubler.
• Suppe af porcini 300 gnide.
• Lobiani (omfatter magert khachapuri med bønner) for 250 rubler.
• Tærte med spinat, kartofler og urter til 200 rubler.
• Lav saltholdighed laks med fennikel og urter til 480 rubler.
• Laks roll "saltet" (fyldt med flødeost med knuste valnødder og greens) for 490 rubler.

atmosfære

Restaurant "Tbiliso" User besøgende prøve er kendt georgisk gæstfrihed, som er kendt, er sammensat af en flerhed af præcision, men uanselige dele, ligesom road klude vævet af et utal af forskellige farvede garner. Gæster institutioner hævder, at "Tbilisi" er altid hyggelig og varm. Om aftenen her lyder melodisk sang. Der serveres Magnificent retter ledsaget af en række georgiske vine. Jublen den "Tbilisi" lezginka dans og kaste dolke. Og her liberalt skåltaler venner, deres helbred og lykke.

Oplysninger om institutionen

• Restaurant "Tbilisi" (St. Petersborg) er placeret på gaden. Sytninskaya, d. 10. Den nærmeste metrostation er "Gorkovskaya" (623 m).
• Køkken: kaukasisk, Georgien.
• den gennemsnitlige kontrol størrelse: 1500 rubler.
• Restaurant samtidigt rumme op til 72 gæster.
• Antal VIP-pladser: 20.
• Gæsterne præsenteres tjenester: catering, banket service.
• Fra søndag til torsdag restauranten "Tbilisi" til Sytninskaya, 10, bruger sin dag nationale kaukasiske køkken.
• Om onsdagen er der sang for gæster David Megrelishvili.
• Torsdag og fredag den restaurant med levende musik (instrumental).
• Åbningstider: Søndag til torsdag: 12:00 til 24:00, fredag og lørdag fra 12 til 01.00.

indtryk af besøgende

Forfattere kommentarer Bemærk enstemmigt, at restaurant "Tbilisi" Gæster er altid mødt med et smil. Som regel tjenerne her arbejder på et meget højt fagligt niveau, alle udført omhyggeligt, uden at miste noget. Bedre personale end i "Tbilisi", anses af mange i St. Petersborg er ikke fundet.

Maden her er, hvordan gæster føler utrolig lækker. Menuen vil tilfredsstille de gastronomiske behov hos alle besøgende. Det er muligt, bemærke nogle forfattere gennemgå, at nogen Kaukasisk køkken kan synes meget skarpe.

Gæsterne kan også nyde de indvendige steder, hvor det er behageligt at føle den nationale farve. Separate hytter til sjælen, selv dem, der er vant til at åbne rum. Besøgende varsel tekstureret og mental garderobe restaurant, hvis tilstedeværelse er også at gøre hans berøring i at skabe den overordnede atmosfære af institutionen.

Gæsterne kalder service fremragende, tjener kan fortælle meget om georgiske retter. For anerkendelse af besøgende, "Tbilisi" er den eneste restaurant, hvor du ikke er bange for at prøve noget nyt. Et absolut must-hevom fans institution kaldet en varm salat med røget kalkun kød, bregne og mung - ostrenkoe, saftig, lyse fad. Meget velsmagende, ifølge mange forfattere anmeldelse er khachapuri i Guria med suluguni og æg. Det er også rart og faldet væk "Tbilisi", det er ikke at glemme de komplimenter: te tjeneren sikkert bringe tørret frugt og kaffe - profitrolku. Det synes en bagatel, men det er vel bedre humør gæster.

konklusion

Mange besøgende til "Tbilisi" er sine regelmæssige gæster, til hvem aldrig rejser spørgsmålet om, hvor de skal gå til middag. Typisk, valget er altid tilfældet til fordel for den foretrukne georgiske restaurant.