Retter til glaskeramiske plader: Vælg den bedste

Du er skal lykønskes med købet af en ny glaskeramisk kogeplade? Skulle du have lidt ked af det. Det faktum, at du er nødt til at sige farvel til deres gamle (og måske ikke så gammel) pander og gryder. Måske de tjener selv du i landet, men de husgeråd til madlavning bliver nødt til at ændre sig. Dette skal gøres for at holde dine kogeplade tjene dig så længe som muligt. Du skal bruge en speciel glaskeramiske plader retter.

Hvorfor er det din favorit og gennemprøvede gryder og pander er ikke egnede til de nye og længe ventede plader? Hvis du tidligere har udarbejdet på et gaskomfur, har i bunden af din køkkengrej været ujævn, da det varmer flammen er ujævn. Det samme kan siges om den elektrisk komfur. Moderne og populære glas Bakeware opvarmes for længe, og det er svært og nogle gange umuligt at sænke temperaturen hurtigt, så det er ikke meget bekvemt at bruge.

Fattige leder varmen fra glasset Bordservice, og gryder og pander med aluminium eller kobber smeltes ned og efterlader næsten uundgåelige spor på pladeoverfladen. Det ser ud til, at der ikke er noget valg, men lad os lytte til anbefalingerne fra producenterne af kogeplader, måske de ved, hvad retter har brug for deres plader.

Det viser sig, at gøre et valg er ikke så svært. Køkkenudstyr til glaskeramiske plader skal være helt glat og flad bund. Dette sikrer et større afkast varme fra varmepladen til beholderen. Det er vigtigt, at bunden havde ingen skarpe kanter, præget mønstre. Ideelt set bør det være mørkt og uigennemsigtigt. Det er lige så vigtigt at være opmærksom på tykkelsen af bunden. Det bør være tyk. På grund af dette er det ikke deformeres og dermed den termiske ledningsevne opretholdes.

Særlig bordservice glas keramiske plader, eller snarere dens bund, er en tre- eller femlags "sandwich" af forskellige metaller og legeringer. Dette kaldes varmefordelende bund. For eksempel ofte til fremstilling af en sådan "sandwich" anvendes to lag af rustfrit stål, mellem hvilke brolægning lag af rent aluminium.

Hvis dit apparat er udstyret med en induktion kogeplade, så køber potter til glaskeramiske plader, skal du være en magnet. Induktion kogeplade er designet, så den kan fungere udelukkende med ferromagnetiske materialer. Hvis magneten nemt klæber til bunden, så tøv ikke, denne gryde er for dig. Glas, vil keramik, messing, kobber og aluminium retter i et sådant panel være nytteløst. På grund af så høje krav til anmeldelser af redskaber keramiske kogeplader ganske ofte negativt. Mange husmødre ønsker ikke at skille sig af med deres foretrukne gryder og pander, som anvendes til at forberede lækre frokoster og middage.

Retter til glaskeramiske plader har mange teknik og teknologiske løsninger. Det regnede ud til sidste detalje hvert element. For eksempel håndtaget dæksel varmeisolerede, så du ikke får brændt, ved et uheld sensationsprægede hendes hånd.

I dag i butikkerne sætte på hylderne i et stort antal retter, indenlandske og udenlandske producenter positioneret som egnet til glaskeramik. Tag ikke fejl, det er ikke altid sandt. I alt denne sort er kun en lille del - virkelig retter til glaskeramiske plader. Kig på etiketten, der er bundet til det understreges, at det er den model, du søger.