"Stepan Razin" (øl): beskrivelse, sammensætning, producent og anmeldelser

"Stepan Razin" - øl, lavet i en af de ældste og mest berømte bryggerier i Rusland. Det oprindelige navn på fabrikken var: "Kalinkinsky plante, en del af den kreds af leverandører domstol Hans Majestæt Kejseren." Organisationen ændrede sit oprindelige navn i begyndelsen af 20-erne af det sidste århundrede.

Moderne modifikation bryggeri er næsten helt rekonstrueret, det bruges på moderne udenlandske og indenlandske udstyr, såvel som den mest avancerede teknologi. Som for råvaren side, virksomheden er stolt af sin egen stamme af gær, humle og høj kvalitet meste importeret fra Europa.

historiske fakta

1861 var det danner scene i historien om øl og mjød slags partnerskab "Kalinkinskoe". Dette navn er relateret til den geografiske placering af fabrikken - nær Kalinkin Bridge. Den samlede kapital i samfundet af to millioner rubler. I efteråret 1862 i Tsarskoje Selo, Kejser Alexander II godkendte chartret af virksomheden.

Stifterne af gruppen af foretagender er en borger i Storbritannien Uilyam Miller, Edward Cazalet, og en indfødt af Preussen, Julius Shotlender. Sidste deltager oprindeligt fra Berlin, senere flyttede han til St. Petersborg og blev den administrative leder af anlægget. Under sin aktive princip og indflydelse blev bygget nye rummelige volumen produktionslinjer. Udbredte maskiner med damp enhed, øgede kvalitetsindikatorer for forarbejdede varer, stigende erkendelse, og hun straks Brewery fået status som en af de bedste i landet.

Den sovjetiske periode

"Stepan Razin" - øl, som i 70'erne og 80'erne blev udført som en del af Leningrad brygning association. Indehaveren af Trust følgende selskaber indgik:

• Shop "Rød Bavaria", "Vienna".
• Bryggerier Sortavala, Vyborg, Petrozavodsk.
• Polyustrovsky anlæg til mineralvand.
• Gatchina og Gostinopolsky fabrik til produktion af saft og ekstrakter.
• Carbondioxid fabrik.

Som en del af denne konglomerat det er begyndt opførelsen af et nyt bryggeri i den industrielle zone af Leningrad "Parnassus", som i 90'erne forlod mejetærskeren og har modtaget navnet "Baltic".

Egenskaber

Pakhuse, der husede en øl "Stepan Razin" ( "Peter" og hans andre sorter), er ikke kun i St. Petersborg og regionen, men også i Saratov-regionen, Rostov ved Don, Novgorod, Baltikum og Primorsky Territory. Filialer arbejder også på Krim, Revel, Baku, Kostroma, Tula, Penza, Samara, og nogle byer i Ukraine.

Under dette varemærke er produceret mere end et dusin øl. Produceret drik har gentagne gange vundet priser ved nationale og internationale udstillinger:

• Hovedpræmien på "Golden Sadko" (15 højere, 4 sølv, 2 bronze medaljer).
• Det er en stolt vinder af "grønne uge" i den tyske hovedstad. I 1993, anlægget blev et aktieselskab inden for et år blev gennemført en storstilet generalforsamling.

I 1995, bryggeriet i en stor måde fejrede sit Bicentennial jubilæum. Til ære for denne begivenhed blev det udviklet og udgivet en ny slags "Kalinkin" brygget efter en gammel opskrift. Desuden har vi oprettet et par mærker:

• øl "Stepan Razin: Special";
• øl "Holiday";
• drikke under navnet "mørke";
• fornyet slags "dobbelt guld".

Konsekvent produkter af høj kvalitet og opretholde traditioner har bidraget til at opnå forskellige medaljer og udmærkelser. De bekræfter, at "Stepan Razin" - en øl, der fejede gennem århundreder, og i overensstemmelse med internationale standarder.

moderne udvikling

I 2005 fusionerede selskabet med Heineken-koncernen i Rusland selskab med begrænset ansvar "Kombinat opkaldt Stepan Razin". Han blev sat i drift nye påfyldningslinjerne og vandbehandling, samt produceret substitution af hjælpemidler ressourcer til at forbedre de kvalitetsindikatorer producerede drik. Opførelsen af nye ressourcer storage, holdt en regelmæssig modernisering af produktionsprocesser.

Siden september 2009, "Stepan Razin" (bryggeri) begyndte at dukke op som Heineken gruppe distributør. Drikken fremstilles i konventionelle glasflasker, PET-beholdere fra 1,5 til 2,5 liter dåser.

forbruger anmeldelser

Under storhedstid den legendariske bryggeri blev den pågældende vare i St. Petersborg folkemusik. Det blev brugt fodboldfans, studerende, musikere, instruktører og elite. Hvis øl "Baltika" lød i den globale sammenhæng, mærket "Stepan Razin" - er en lokal historie. Det står næste sæt blandt de mest populære sorter:

• drik kaldes "Admiralitetet";
• øl "Peter";
• "Stepan Razin" øl "zenitovskih";
• "Special".

Forbruger vurderinger viser, at det pågældende produkt har en høj tæthed, lyse smag og aromatiske egenskaber.

For at oprette et fuldstændigt billede af drikken det værd at bemærke:

• "Zenitovskih" (renset drikkevand, lys malt, byg øl, humle, urten massefylde - 10% alkohol Belægning - 4,1 vol.);
• "Peter" (humle, lys øl og malt fra byg, Alkohol - 4,7 grader);
• "Special" (standardformulering omfatter en let malt, maltbyg, humle, den oprindelige urten - 10% alkohol -. 4.7 vol).

Øl "Stepan Razin", anmeldelser af dem er ikke altid klar, er berusende smag, lyse smag og visse traditioner i opskriften.

konklusion

Finishing overveje øl "Stepan Razin", kan du vælge nogle af funktionerne i produktet. For det første, produktionen har en historie på to århundreders udvikling, men det er stadig på toppen af popularitet, ikke kun i de indfødte åbne rum, men også i eksporten tilstand. For det andet har dette mærke udviklet sig konstant, observere tendenser i moderne brygning, ikke at forglemme de traditionelle opskrifter.

I sidste ende blev øllet betragtes som en reel indenlandske mærke, der giver forbrugerne mere end ti sorter, så du kan vælge det produkt efter personlige præferencer. På trods af, at historien om anlægget flere gange ændret sit politiske og ideologiske komponent, har selve produktet været, er og vil blive efterspurgt og anerkendt brand i både ind- og udland.