Svampe Govorushko: foto og beskrivelse

Et af de mest interessante levende organismer på Jorden betragtes svampe da de kombinerer funktionerne i både dyr og planter. Der er en række arter, som er spredt over hele kloden. Elskere af stille jagt i Sibirien og det Primorsky Territory vanskeliggøres ofte af Govorushko. Hvilken slags svampe kan du samle dem?

Generelle egenskaber

Svampe Govorushko - en slægt, der kombinerer mange typer af spiselige og giftige svampe. De adskiller sig fra andre dele af den lille plade, der nedstammer til benet af en større eller mindre grad. Govorushko svampe kan findes i skoven under bladene. De udgør de såkaldte hekse ringe. Mange af dem spiselige, men de er ikke af høj kvalitet. Et andet interessant træk ved disse svampe er deres mærkelig lugt, som for mange mennesker er meget uinteressante. Alligevel er der vovehalse, der elsker at lave mad Govorushko. Svampe eller stegt med løg, eller saltet, tilføjelse krydderier og hvidløg. Saml dem til at være meget forsigtig, fordi en masse af dem, og giftige. De er karakteriseret ved lille størrelse og hvidlig farve af kroppen. Der er mange typer govorushek, men de mest almindelige er voronchataya, grå, kæmpe, voskovataya og hvidlig.

Voronchataya Clitocybe

Denne svamp hat har en diameter, som kan være op til 8 cm. Han subtilt kødfulde, ligger på toppen af højen, som går ned i tragten, som han fik hans navn. Farve gul-brunlig hud, oftest det er tørt. Svampe Govorushko denne art har hvide del af pladen, som gradvist ned til jorden. Stilken vokser op til 5 cm i højden, har uzkotsilindricheskuyu form og den samme farve med en hat. Det er en spiselig arter, som ofte anvendes i supper, men lugten af bouillonen er meget specifik. Kog disse svampe har brug for mindst 20 minutter, til tider syltede. Oftest de vokser i blandede skove, samt mange svampe Govorushko. Billeder og beskrivelse af denne art kan findes i enhver encyklopædi mykologi.

grå Clitocybe

I august og september, kan du finde denne svamp i hele Rusland. Den vokser i forskellige skove, nogle gange bor i krat brændenælde hele klynger, for hvilken han modtog en anden navn - podkrapivnik. Disse svampe har en kødfuld Govorushko hat op til 15 cm i diameter. For det første har en konveks form og derefter fladtrykt og kanterne er bukket nedad. Krop farve grå, og som navnet antyder, men i midten den erstattes af en mørkere, ofte dækket med flor. Den papirmasse Govorushko grå hvid, er lugten ikke ændret sig, det er bare en dejlig champignon smag. Leg thickish - 3 cm, og højden kan være op til 10 cm Dette spiselig Govorushko .. Svampe først kogt, bliver vandet drænet. De er meget meget kogt, de har en mærkelig smag og lugt. De anvendes til at udfylde tærter, stegning eller bejdsning.

gigant Clitocybe

Det er den største art govorushek. Det er meget lig den grå, men er større. Mushroom leucopaxillus giganteus ualmindelige. Du kan finde den i sensommeren og det tidlige efterår i de blandede og nåleskove. Det har kødfulde motorhjelm, som kan nå 25 cm i diameter. Hvid, iblanding i grå fra kanterne ind mod midten. Under motorhjelmen er placeret hyppig smal plade med en bro. De kortvarigt faldende på benet og har bleg eller brunlig nuance. Den selvsamme ben er den samme som den grå Govorushko :. Højde - op til 10 cm i tykkelse - op til 3 cm i maden indtages denne svamp kan være, men det kan føre til fordøjelsesbesvær. Kog det skal være 15-20 minutter, og derefter koge ved at følge opskriften. Den bedste smag har små svampe, de, i modsætning til den gamle, ikke smager bittert. Det er interessant, at Govorushko i papirmasse giant indeholder et antibiotikum, som er i stand til at modstå sygdom såsom tuberkulose.

Voskovataya Clitocybe

Det er den slags, der vokser i blandede og nåleskove, blandt græsser på sandet jord. Farven på den hvide champignon. Hans hoved vokser til 10 cm i diameter. Dens form varierer fra midten til kanterne: midten af den konvekse, og derefter det falder og strækker sig til kanterne. Boca skru og bølget, undertiden kan være fuzzy eller brudt. Pladerne har en svamp smal og ofte ned til grundfarven - fra hvid til grå. Stilken har en cylindrisk form, kan være lige eller let bøjet, over hele længden glat, men ved bunden er der en svag fuzz. Selv svampen priglyadny i udseende, har en behagelig aroma og smag, det er meget giftigt. Den indeholder et toksin kaldet muskarin. Kroppen kan ikke neutralisere det ved dig selv, så der opstår forgiftning af nervesystemet. En halv time efter at have drukket Govorushko voskovatoy de første symptomer, som bør tages op. Denne højt blodtryk, langsom hjerterytme. Hvis den er blevet spist af en masse svampe, begynder de at ryste arme og ben, hovedpine, kramper, kvalme, svimmelhed og opkastning. 10 gram er en dødelig dosis for mennesker. Kun erfarne folk skal samle svampe Govorushko. Foto og beskrivelse vil hjælpe dem til ikke at skære giftige budding.

hvidlig golovushka

Denne type svamp kan findes både på skovbryn og i den tempererede zone af den nordlige halvkugle parker. Den kan vokse på den bare jord, og på en seng af blade. De optræder i grupper, ofte store, og danne en "fe ring". Hatsvampe - 6 cm i diameter. Dens form varierer afhængigt af alder af det lille hoved: ung det er konveks, kanten gemt, svampe midaldrende - sprede, den gamle - et forsænket eller flade, og bølgede kanter. Farven ændrer sig også med alderen: fra hvid-grå til okker. Hvis svampen er gammel, så pletter kan vises på sin hat. Huden er dækket med flor, som er meget let at fjerne. Kødet er hvidt, pulverformige lugt og smag udtryksløst. Stilken er cylindrisk, bliver basen. Hvide plader i sin ungdom, efter mørkere og tage på en gullig nuance. Det er meget giftige svampe, som indeholder flere giftstoffer end den røde champignon. Efter 15-20 minutter efter forbrug steg tildeling fra spyt- og tåreglandler, begynder aktiv sveden. Efter 2 Chasa starter svækket hjerte rytme forstyrres vejrtrækning, opkastning og diarré begynder. Selv om dødsfald er relativt sjældne, er det nødvendigt at være yderst opmærksom, plukke svampe Govorushko. Billeder vil hjælpe dig til ikke at lave fejl, og at indsamle kun spiselige arter.

Således svampe Govorushko er ret almindelige i vores land. Der findes mange former for dem, men de har ikke meget værdi.