Ært suppe opskrift med kylling - lad to, nej - tre!

Første kursus - maden tilfredsstillende, men lys. Det absorberes hurtigt og aktivt opvarmer og forbedrer fordøjelsen. Sammenlignet med den afkølende eller stegning, kogning grøntsager i suppen bevarer flere næringsstoffer. Supper er lavere i kalorier end de vigtigste retter, men ikke ringere end mængden af næringsstoffer. Tilbyder opskrifter ærtesuppe med kylling, men ikke én, men tre. Lad os komme i gang.

Opskriften på ærtesuppe med kylling efterspørgslen her er produkterne: kyllingevinger - seks stykker, den ene løg, tre kartofler, en gulerod, svampe - alt, du ønsker, ærter - en glas, en spiseskefuld smør og en spiseskefuld vegetabilsk olie, en teskefuld salt , friskkværnet peber og sød peber, laurbærblad, dild og persille.

forberedelse

I en gryde hæld to Potter vand, satte de hævede ærter. Lad koger. Nu reducere varmen så meget som muligt. Lad den halve time som kok.

Madlavning tankstation

På dette tidspunkt behøver ikke at slappe af, vil du finde en forskelligartet arbejde for at forberede de øvrige ingredienser - kog suppe. Divider vingerne - hver i 3 stykker, hak løg, gulerod polukruzhochkami, men det er muligt mindre. Skræl kartoflerne. Svampe vasket og skåret i tynde skiver. Mål panden vegetabilsk olie og smør og steg gulerødder, løg og champignon.

Madlavning suppe

Føj til panden kylling vinger, tilføje ilden til at koge hurtigt, så aftage næsten ingenting igen, skal du fjerne skum og koge mere. Nu skal suppen allerede være med salt. Vi når i en halv time kyllingevinger på en plade og lad dem vente: det er en opskrift på ærtesuppe med kylling her.

Det var næsten en suppe

Vingespidser, ved den måde, nu kan du roligt give et omstrejfende hund. Disse knogler vil ikke være nødvendig, fordi der ikke er noget for dem, og de gjorde deres job til bouillon. Mens vinger kogt, katrofel du skærer i tern, ikke? Indføre ærter og kartofler i din suppe. Ti minutter senere sat i suppen svampe, løg og gulerødder fra panden, rør, så prøv at salt, peber, lidt allehånde kast og laurbærblad.

Prøv kartoffel terning ud af pan, når kogt, hæld ud til greens, rør en gang mere og slukke. Udført. Nu suppen skal insisterede, dækket med et kvarter. Hæld i skåle, placere et par vinger til hvert fragment, kan du anvende! Det går godt med tørret brød i brødristeren.

Ært suppe med kylling - amatør udgave

ingredienser

Nej, jeg tror ikke noget galt med denne titel der. Suppe er ikke "en amatør". Snarere favorit! Gennemførelse af opskriften på ærtesuppe med kylling, skal du bruge følgende produkter: halvt kilo kylling, med en kop gennemblødt hele ærter, et løg og en gulerod, to kartofler, en fed hvidløg, to spiseskefulde god vegetabilsk olie, salt og krydderier så meget som grøn også .

fremskridt

Soaked ærter, hæld to liter vand, lad kog og kog over medium varme i tyve til tredive minutter. Skær kyllingen og knuse hvidløg, hakke løg mindre og større gulerødder. Sauter løg og, selvfølgelig, den gulerod i vegetabilsk olie. En halv time gik, kan du sende kylling og hvidløg til de ærter, tyve minutter senere de er næsten kogt. Så behage de første pan skiver kartofler og yderligere syv minutter til ti og grøntsager fra panden. Salt og peber, laurbær kroner suppe! I det sidste minut, før du fjerner fra varmen, tilsæt greens.

advarsel

Ikke syde ærter! Det bør være meget blød, men hele. Den sidste halve time prøve det oftere. Det er klart, at der ikke er noget bedre parabol af kylling end ærtesuppe, men ikke lægge op før tid direkte fra panden.

Ært suppe med røget kylling

ingredienser

Opskriften på ærtesuppe med røget kylling kræver en hel røget kylling, et pund af ærter, som du blød natten over, den ene meget stort løg eller to mindre, en stor gulerod, to eller tre kartofler, to spiseskefulde vegetabilsk olie, laurbærblad, salt og krydderier at smage.

forberedelse

Hæld ærterne i en gryde med vand - to og en halv liter. Mens ærter koge, skære kyllingen med alle kød helt. Bone under stripping støbt i gryden med ærter. Når kogningen, gør den mindste ild og fjern skummet. Så dækker panden og engagere grøntsager.

Kartofler rene og skære som på billedet ovenfor - større, og gulerødder er meget fladere. Løg skive, også. Løg og gulerødder langsomt stegt i vegetabilsk (fortrinsvis oliven) olie.

Et meget vigtigt punkt

Når ærter vil forblive fast kun i midten, fold det på en si til at brygge en anden gryde. Ærter, vælge kylling knogler og returnere det til suppen. Bring i kog og smide i kartoflerne. Når suppen kommer i kog igen, til at underkaste sig de pan-fried grøntsager, laurbærblad, salt og alle dine krydderier. Mere 10 minutter, og suppen er klar. Drys med krydderurter og slukke for varmen. Lad konfigurere sig selv ti til femten minutter. I en skål, placere et par stykker af røget kylling, hæld suppe eller suppe først, på toppen af kylling. Fra forandring disse vilkår, ærtesuppe opskrift med kylling, vil ikke ændre sig, vil det være fantastisk!