Alle eksisterende opskrifter pita proppet. Pita brød med ost og krydderurter. Pita brød med fisk og ost

Lavash forberede lækre og varierede snacks, som ikke kun dekorere ferie bordet, men også en fryd for stor smag. Desuden er de meget nærende og fordøjeligt (afhængig af toppings). Særlige færdigheder og kulinarisk oplevelse for madlavning er ikke påkrævet, det hele afhænger af dine præferencer og indsats.

Klassisk og hurtig ret, som er gjort i løbet af få minutter - pitabrød med ost og krydderurter. Denne alsidige snack ofte fundet i det østlige køkken. I dag, næsten alle restauranter og fastfood kan bestilles denne fantastiske fad, fyldt med forskellige ingredienser for enhver smag. Opskrift snacks ukompliceret og ganske forståeligt selv uerfarne elskerinde.

Hvad ikke blev proppet med en tynd pitabrød: kød, grøntsager, fisk, dåsemad, svampe, rød kaviar, saltet laks, ost og koreanske salater. Meget velsmagende kage fås fra lavash med ost. Enhver opskrift indebærer anvendelse af forskellige saucer: tomat, æg, creme fraiche eller hvidløg.

Kan være fyldt med pitabrød og sukkerholdige fødevarer: frugt, bær, chokolade, osv Opskrifter fra denne tynde lag test modtaget verdensomspændende popularitet og efterspørgsel ... I denne artikel vil vi skrive i detaljer alle nuancerne i deres forberedelse og demonstrere lyse og "tasty" billeder af retterne. Så - komme ned!

Opskrift №1: pitabrød med ost og krydderurter

Sammensætning snacks et lag armenske lavash, smør (20 g), ost (fortrinsvis fast) - omkring to hundrede gram, dild og koriander.

Nøglen til den fantastiske smag er friskheden af produkterne - at tage sig af det. Olie pre-lay ud af køleskabet, så smøre dem bage lag. Den anden fase - shredder greens. Denne berigede fødevarer fint smuldre kniven og lægge. Den tredje fase - rivning ost.

af smør på toppen af ost og hæld den grønne, forsigtigt krølle op i et rør, og skåret i stykker a la carte. Vi sender pitabrød med ost og krydderurter i ovnen og fik lov til at stå et par minutter - indtil osten smelter. Afhængigt af dine præferencer - brikker kan være stegt i en gryde eller i mikrobølgeovnen til at varme op. Det vigtigste - ikke tørrer ud dejen. Perfekt til morgenmad med kaffe eller te.

Opskrift №2: med smeltet ost og pølse

Ingredienser: pita brød, forarbejdet ost, grønne, nogen, sommer pølse (to hundrede gram), to saltede agurker og mayonnaise (efter smag, kan du erstatte creme fraiche).

Få den bedste klar-ost "Viola" eller "præsident", og du kan bruge den "Druzhba" konventionel smelteost type. Mængden af produkt tage på egen hånd. Liberalt fedt dejen ost pasta, det passer tern pølse med agurk og hakkede krydderurter - alle dækket med mayonnaise og snoet til en rulle. Skib i en halv time i køleskabet til pitabrød med pølse og ost er bedst gennemblødt og bliver duftende og udbud. Dette er en stor skål for dem, der kan lide at eksperimentere.

Opskrift №3: en smelteost, fiskekonserves og hvidløg

Til fyldet: To friske tomater, flødeost (et hundrede gram), dåse tun, hvidløg (et fed), dampede zucchini (efter smag), tomatpuré (en par spiseskefulde), persille, dåse majs (to store skeer), oliven.

Konventionelt opdele dejen lag i fire zoner, hver med forskellige vilje fyld. Den ene halvdel lavash belagt med smeltet ost, og den anden - den tomatpuré eller ketchup. Som et resultat, vil vi vende anrettede kuverter proppet.

På pladsen, smurt med ost, sætte de dampede zucchini med hakket persille. På den anden - med tomatpuré - Sæt tun og oliven. Tredje - på ost - majs og tomat (skiver cirkler). Fjerde - til tomatpuré - ristet hvidløg. Dæk med andet reservoir pita og yngel. Derefter skæres i firkanter og server med pitabrød og rå fisk i form af varme med nogen sauce. Den oprindelige forret, selvfølgelig, vil pynte ethvert bord.

Opskrift №4: med smeltet ost og koriander

Produkter: To armenske lavash, ost (et hundrede gram) og en flok koriander.

Crumble greens. Lag skæres i 4 stykker (firkanter) og fedt for saftighed flødeost, tilføje nogle hvidløg (til krydderi). I midten sætte koriander, roll kuvert og steges i vegetabilsk olie. Din familie vil sætte pris på grillet pitabrød med smeltet ost.

Opskrift №5: pie pita

Denne ret tager ikke en masse tid og kræfter. For det vil være påkrævet: to ark tynd Lavash, tre æg, tomatpuré (teske), fløde (to hundrede gram) ost "suluguni" (ikke mindre end tre hundrede gram) kogte kartofler, fennikel (4 stk.).

Skær de forud kogte kartofler, bland det med hakket dild. For at tilføje vægt skiver ost. Forbered en bageform - smøreolien, er det straks sætte to lag af dej (på hinanden), hvis kanter skal hænge.

I centrum spredning halvdelen af fyldet, dække med sin kant af en pita og fylde æggemassen (mix tomatpuré, æg og syrnet fløde). Sæt på toppen af den resterende del af produktet og skjule dem under andet reservoir testen. Og endelig - hæld hælde og sende i ovnen i 40 minutter. Bagt tærte pita med ost og kartofler overraske aroma og lækker smag.

Opskrift №6: med champignon fyld

Ingredienser: svampe let stegte (glas), ost (tre hundrede gram) bundt dild og koriander, lidt fedtfattig mayonnaise og tre tynde lag test.

Den første plade smører mayonnaise sauce, drys hakkede krydderurter og dække det andet ark. På toppen af det andet lag sprede lidt mayonnaise, stegte svampe. Og på den sidste, tredje lag af dej, olieret sovs, satte revet ost. Vend forsigtigt ud i et rør, og sætte dem i køleskabet i et par timer - til imprægnering. Før servering pitabrød med svampe og ost skæres i små stykker.

Opskrift №7: snack til en hurtig hånd

For 10 minutter vil du være i stand til at skabe en tilfredsstillende og originalt fad - pitabrød med ost i ægget. Og hvordan det gøres, vil vi fortælle dig. Fremstille følgende fødevarer: æg, ost (valgfrit), lidt vegetabilsk olie og dild.

Skær dejpladen af de tværgående bånd. På hver sætte en lille skive ost og tur i et par omgange. Dyp i pisket æg og yngel. Hurtig mad til travle mennesker.

Opskrift №8: Lamadzho (bagt pitabrød med kylling)

Det er nødvendigt at tage den kylling, omkring tre hundrede gram (afhængigt af antallet af mennesker), tomatpuré (til smøring), ost - hundrede gram, krydret krydderier: sort peber, hop-suneli. For dem der kan lide at gå til gusto, kan du tilføje chili.

Fileter finthakket og blandes med krydderier. Dejpladen smører pasta eller ketchup. Læg kyllingen og dække med revet ost. Skær i to stykker og drej til at rulle. Sæt på bagning, olieret, og bages i fem minutter ved 180C. Pita brød med kylling og ost leveres til bouillon eller Shurpa.

Opskrift №9: fad af armensk lavash med kød og ost

Ingredienser: (. 2 stk) tre lag af den færdige pitabrød, hakket oksekød (et pund), ost (et hundrede gram), løg, gulerødder, friske tomater, hvidløg, friske krydderurter (dild, salat) og mayonnaise.

Sautér løg til de er gyldne brune, tilsæt revne gulerødder. Efter nogle få minutter til en blanding af vegetabilske lå hakket kød, salt og peber. Simre indtil de er møre.

I løbet af denne tid, skåret i cirkler shinkuem tomater og dild. Og vi gør hvidløgsdressing: kombinere mayonnaise klemt hvidløg. Den næste fase, vi vil - dannelse kurser.

Lavash ark rigeligt smører hvidløg sauce, det jævnt fordelt halvt fyld kød og drys dild. Det andet lag af smear flødeost og top nedbryde de resterende fyld med grøntsager.

Tag en masse grøn salat, tomater og hæld mayonnaise. Dæk tredje ark, der smører flødeost. Vi vender i roll og sat i køleskabet i cirka 40 minutter. Lækker pitabrød med smeltet ost og hakket kød er perfekt til frokost eller middag.

Opskrift №10: Roll med kvark og laks

For at koge det skal du bruge følgende suite af produkter: ark dejen, saltet laks (ørred) - et pund, flødeost (to hundrede gram) flødeost (et hundrede gram), grønne løg og persille.

Pita brød med kvark og rød fisk - en af de foretrukne kolde snacks fleste mennesker. I dette tilfælde vil vi bruge 2 typer ost - så det bliver endnu mere smag. Skær fra grønne løg hvid base og jorden fjer. Hak et bundt persille og bland med persille.

Tag et ark armensk lavash og jævnt i midten vi sætter flødeost. Kanterne af dejen liberalt fedt ostemasse ost og drys med hakkede krydderurter. Laks skåret i tynde plader eller strimler.

Vi sætter fisken i en forskudt måde, med den øverste del og bunden lag ikke rørt. Fold ind i en stram rulle. Skær i små skiver og server, drysset med dild og pynt med en skive citron. Festlig pitabrød med fisk og ost er et godt alternativ til de banale sandwich og pølse skæring.

Opskrift №11: nærende mellemmåltid med gulerod, ost og krydderurter

Denne ret er perfekt til frokost eller eftermiddagste. Det er ganske rig på kalorier til at forsyne kroppen med den nødvendige energi og give styrke til hele arbejdsdagen. Forberedelse det hurtigt ud af de tilgængelige komponenter. Desuden var han ikke skammer sig ved at underkaste sig ferien bordet. Lad os komme ned til det, vi har brug for: en pitabrød, et par mellemstore gulerødder, ost - to hundrede gram (du kan tage den røget), krydderurter efter smag og lidt lys mayonnaise.

Madlavning trin:

-natiraem rivejern;

-analogichno Fortsæt med gulerødder;

-smeshivaem to produkter og tilføje mayonnaise - for krydret mad elskere kan krydre en masse hvidløg;

-raspredelyaem udstopning på arket overflade, og de hakkede krydderurter aromatiseret snoet til en rulle;

-narezaem i små skiver, pita skib med gulerod og ost i køleskabet i en halv time.

Det er, hvor hurtigt uden megen omkostninger og indsats udfærdigelsen snack.

Opskrift №12: pitabrød med ost og krydderurter, krydret med crab stick

Sammensætningen af retter: en pakke-ounce krabbe kød, tre æg, hytteost (to hundrede gram), to armenske lavash, bundt dild, lidt mayonnaise.

Hvert lag skåret i 2 dele - i sidste ende får du 4 ark. Først satte vi flødeost, hakkede dild på topdækslet. Den anden er også smurt med ost masse og drys med revet krabbekød. Den tredje kage liberalt fedt og drys med revet ost kogt æg.

Den sidste kage vi sætte mayonnaise og finthakket dild. Vi bliver til et rør, så den hurtigt gennemblødt, og læg dem på et køligt sted. En time senere, får vi en appetitvækker, skåret i pæne cirkler og læg dem på det kinesiske grøn salat.

Opskrift №13: velsmagende kage med tørrede abrikoser og svesker Lavash

Sød dessert tager bare 7 minutter, men til trods for den hastighed, viser det sig lækker smag, meget blød, med en behagelig syrlighed. Dine gæster vil ikke være i stand til at bestemme, hvad det er lavet. Vælg kun frisk pitabrød. Også brug for en pund creme fraiche, en stor ske af mel, to æg, to hundrede gram tørrede abrikoser og svesker, sukker (efter smag).

fremstilling:

-zamachivaem tørret frugt i kogende vand;

-vzbit æg med sukker, creme fraiche og mel indtil glat;

Andel lag til 2 dele;

-on første halvdel påføre creme fraiche-æg blandingen - en anden afdækningsfolie;

-Sæt i form;

-On en anden del Lavash lå dampet tørret (kan skæres);

-Hall cremet masse;

-nakryt folie og bages i en halv time ved 220 ° C;

-dette 5 minutter før tilberedning fjerne folien og lad kagen rødme.

Vi vil tilbyde dig en unik og lækre opskrifter til hver dag. I virkeligheden er der mange bred vifte af toppings, alt afhænger af fantasien af kokke og smag. Bemærk husmødre og alle elskere af madlavning her er en liste over populære produkter, der kan udstoppede pita:

-med ost og hvidløg - en klassisk løsning, perfekt til en morgen måltid;

c hytteost, urter og hvidløg - en stor snack fødevarer;

-vkusno opnået med Adyg ost koreanske gulerødder og persille;

-God kombineret med fiskekonserves i olie, hvor du kan tilføje koriander, revet ost og mayonnaise - smag af en parabol, der minder om salaten "Mimosa";

-mere opfylder udførelsesform fyld af skinke, ost og hvidløg - han snack;

-kaloriynoe og nærende måltid med tilsætning af stegt kød, asier, løg, sød peber og mayonnaise (som dekorationer bruger friske tomater, oliven);

-farshiruyut hakket kød og bønner;

-pechenochny giver pate test krydderi;

-oblegchenny mulighed for ost og diverse greens.

For dem, der er på en kost, kan det være tilrådeligt pitabrød med ost. Opskriften er ganske enkel: Den består af magert ost, grøntsager og greens. Endvidere armensk pita ofte brugt som en sød dessert starter dens forskellige snacks. Fra sådanne lækre godbidder dine børn vil elske. Her er nogle af de oprindelige indstillinger.

søde ruller

Komponenter: packet-ounce ost, syrnet fløde (et hundrede gram) af en tynd plade af Lavash, pose vanillin, sukker (mængden af skøn). Også brug tørrede frugter: en stor rosiner, svesker, tørrede abrikoser. Nogle bruger kandiserede frugter og nødder.

Bland hytteost med vanille, sukker, creme fraiche og tørret frugt. Fordel vægten af reservoiret omkreds, så ruller den til en rulle - cool. Ved indsendelse ruller drysset med flormelis.

Nyttig sød dessert Lavash med græskar

Berigede og snacks med behagelig smag. Zagotovte centnergraeskar (fem hundrede gram), ligeligt, mandler, cashewnødder og valnødder, rosiner (efter smag), et æg, en lille kanel, vanilje og sukker.

Rens græskar fra skallen, gnid det på et rivejern, blandes med sukker, nødder, kanel og rosiner blødgjort i kogende vand. Vi dækker denne masse af dejen, vend roll. Vi spreder vores emnet på bakken, smører pisket æg og bages i 15 minutter. Lav-kalorie parabol kan spises i stillingen og i de faste dage.

Kreativ Sød dessert med nødder og kondenseret mælk

Hvis du pludselig ned på gæsterne, vil det spare dig den mageløse roll. Vi har brug for: Bank of kondenseret mælk (du kan lave mad selv), et glas valnødder, blødgjort smør (et hundrede gram) og et lag af lavash, fint.

Grind nødder kagerulle, forbinde dem med smør og kondenseret mælk. Tykt lag sat på bagning, forvandles til en stram rulle og give det trække i et par minutter. Servér te - "Yum"

Strudel med æbler Lavash

Denne metode til madlavning strudel vil forbløffe dig med sin lethed og smag. De vigtigste ting - værtinden ikke behøvede at bekymre sig om testen og vente, indtil det er "fit". Alt strålende, som de siger, simpelthen! Skriv ned eller huske den unikke opskrift: to store æbler, to lag af armensk lavash, ost (en pakning), rosiner (et hundrede gram), smør (til smøring), kanel, vanilje, sukker og to store skeer af solsikkefrø - ristede og skrællede.

Skræl æblerne, skåret i tynde skiver og steges i smør. Under madlavning tilsæt sukker, vanille og kanel. Madlavning frugt skal være lang, indtil de er bløde.

Smør det første lag dej med smør, den anden afdækningsfolie. Påfør fyldet fra hytteost og rosiner. På toppen lå ud stegte æbler med solsikkefrø. Rul op i en stram rulle, sød sirup til vand eller vand og bages 10 minutter. Tro mig, denne kage adskiller fremragende smag.

Eksperimenter, drøm med fyldninger, samler dem med hinanden og raduyte deres pårørende. Af tynd armenske lavash kan tilberede virkelig lækre retter, der vil sætte pris på selv de mest krævende gourmet. Af den måde, nogle restauranter tilbyder enestående kuverter af armensk lavash, fyldte med både salt og sødt.

Erfarne kokke gør denne ukompliceret stykke dej originale kurve og fylde dem med is, fløde og creme protein. Top kage dekoreret med chokolade, chips, nødder, sirup og honning.