Mad og drikkevarerSalater

Armenske salat. Armensk salat: Opskrifter

Armenske køkken er berømt over hele verden. Retter er krydret med originale varme krydderier, urter og krydderier. Takket være en unik buket ud meget velsmagende armenske salater. Opskrifter deres enkle, hurtige og originalt. I denne artikel vil du finde nogle af de mest berømte retter, som foretrækker at Armenien. Forbered de armenske salater på nytår , herunder kun dekorere endnu mere elegant og original.

Salat med nødder og Aveluk

Denne armenske salat ikke kun nyttig, men også lækker. For at koge det, du har brug produkterne:

  1. Tørret aveluk - 100 g
  2. Store løg - 1 stk.
  3. Valnødder (kan erstatte hasselnødder) - 100 g
  4. Vegetabilsk olie - 1,5 v. l.
  5. Salt og peber - efter smag.

Først aveluk skylles under rindende vand og sættes til at koge, tidligere saltet vand. Derefter placere på papirservietter til vandglas. I mellemtiden, hak løg i små tern og steges indtil det er gennemsigtigt. Tilsæt derefter i samme gryde aveluk. Fortsæt med at stege alt sammen til omkring 9 minutter.

Valnødder skal rengøre, blød i koldt vand og fjerne det overskydende tape. Nu, hakke og tilføje til den samme gryde, hvor aveluk. Alle sammen yngel i yderligere tre minutter. Alle mix til aveluk, løg og nødder er ikke brændte. Nu sættes i en salatskål, cool. Armenske salat Aveluk og valnødder klar. Nu kan han sikkert tjene.

Salat "Rygning"

Denne armenske parabol er ligesom mange af den perfekte kombination af produkter. Til fremstilling skal du bruge:

  1. Kyllingefileter - 1 stk.
  2. Svampe - 1 kop.
  3. Dåse ananas - 200 gram.
  4. Små løg - 2 stk.
  5. Sukker - 30 gr.
  6. Eddike og mayonnaise efter smag.

For at forberede den armenske salat, først koge brystet, hakkede svampe, løg - halvringene. Fortynde eddike med vand (1: 1), tilsæt sukker og sat i samme beholder løg. Mens han er marineret, stege svampe.

Skålen skæres i de kølede bryst, champignon, ananas. Alt blandes grundigt, spredning i den samme kapacitet pressede syltede løg. Nu tilføje mayonnaise til at smage og forsigtigt røre. Salat klar til brug.

Vegetabilske salat med hvedekerner

Bulgur - Wheat korn, som ikke kun har nyttige egenskaber, men også nærende, velsmagende. Kog det i posen og tilsæt vegetabilsk olie til grød viste sig smuldrende. En del, du har brug for omkring 200 g

Kornene tilføje tomater og agurker 50 g, hakket mynte, ca. 2 timer. L. (Mulig), bitter peber - 10 g lille bundt purløg, koriander lidt, 5 g citronsaft, salt, peber og hæld olivenolie (10 g).

Armenske salat med bulgur mix forsigtigt, lave en original og smukt design. Nu kan du tage med til bordet. Denne ret er forbrugt koldt.

Klassisk vegetabilske salat på armensk

For at forberede denne parabol skal du bruge produkterne:

  1. Luk aubergine - 1 stk.
  2. Tomater - 150 g
  3. Sød peber - 100 g
  4. Hvidløg - 2-3 stk.
  5. Solsikkeolie - '30
  6. Eddike - 5 g
  7. Salt, peber, krydderurter og andre krydderier - efter smag.

Før forberede salat på forhånd aubergine bage, cool, skræl og skæres i små tern. Gnid hvidløg på en lille rivejern og sted i en salatskål til auberginerne. Tomater og peberfrugter skåret i små strimler. Føj dem til aubergine og hvidløg.

Nu gør saucen: Bland olien med eddike, tilsæt finthakket koriander, salt og peber. Hæld denne sauce salat mix. Før serveringen, bør det insisterede mindst en time. Du kan derefter klar armenske salat tjene. Det viste sig ikke kun lækre, men også nærende.

nyttige tips

Meget appetitvækkende og nyttige næsten alle armenske salater. Opskrifter dem meget enkel, hurtig, velsmagende og originale. Men der er nogle hemmeligheder, der gør retter er mere krydret.

I Armenien de obligatoriske bestanddele af næsten enhver parabol - basilikum, og koriander aveluk. Disse urter har ringe efterspørgsel, men forgæves. Faktisk, takket være deres kulinariske mesterværker udstråler en fantastisk smag og tænde appetitten. Det samme gælder for salater.

Valnødder - en anden uundværlig komponent. Det er svært at forestille sig uden dem armenske køkken salater. De krydre enhver parabol.

Mandak (vegetabilsk krysantemum) har en specifik duft. Men takket være denne urt retter bliver en interessant smag. Mandak ikke kun tilsættes til fødevaren, men også dekorere deres plader af fødevarer.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.