Mad og drikkevarerDrikkevarer

At lære at lave mad tørret frugt kompot af æbler og andre tørrede frugter. praktiske råd

Der er tidspunkter, hvor te, kaffe, kakao og andre "sædvanlige" drikkevarer ordre keder sig og ønsker noget enkelt og hjem. I disse dage, kan du forberede kompot. Og hvis hånden vil være forberedt på forhånd frugt, kan det vise sig perfekt kompot af tørrede æbler, pærer eller abrikoser. Hvordan til at lave mad er et mirakel?

Til at begynde, lad os tænke på hvilke produkter der er bedst til at forberede vores drikke. "Traditionelle" på vores breddegrader, betragtes som en kompot af tørrede æbler. I sig selv er dette på grund af tilgængeligheden af æbler selv på det område af næsten hele landet på alle tider af året. Men til fremstilling af tørrede æbler (eller "kiks") er bedst frugter dyrkes med deres egne hænder. Hvis du har et sommerhus eller pårørende ud af byen, få et par kilo æbler til fremstilling af crackere vil ikke være et problem. I en snæver vending kan du bruge æbler du kunne lide sorter fra den nærmeste butik.

For at få den perfekte frugtkompot fra 'tør' af æbler, du har brug for at vide, hvordan man kan rette disse "tørre" til at gemme æbler. Det er bedst at tørre i det fri æbler i solen, i stedet blæst. Friske æbler skal vaskes grundigt, skåret i kiler og fjerne dem fra kernen og frø. Så de æbleskiver nedbryde et tyndt lag af gaze og dækning. Efter et stykke tid, vil hver æbleskiver være nødvendigt at vende den anden part. Under ideelle forhold, vil de tørrede æbler på denne måde være klar til opbevaring i et par dage.

For at forberede drik lavet af tørret frugt bør ikke tages som et grundlag for opskriften på, som er en kompot af friske æbler eller pærer. Til fremstilling kompot af tørrede æbler skal bruge omkring to hundrede gram æbler selv og en halv liter vand, et hundrede gram af sukker og en tredjedel af en teskefuld af citronsyre. Eventuelt kan du tilføje en knivspids af nelliker eller citronmelisse. Under alle omstændigheder, vi sortere æbler og grundigt vaske dem. I kogende vand først tilsætning af citronsyre og sukker og derefter vasket æbler. Efter kompot kommer i kog, kog det i en halv time på lav varme. Cirka ti minutter før du fjerner drink fra ilden, tilføje til det en balsam og nelliker. Afkølet kompot kan tilføje citron efter smag.

Lidt anderledes kogt æblekompot tørret med tilføjelse af andre tørrede frugter. Proportionerne på en sådan drik vil kun afhænge af din smag. To liter vand bør tages i mængden af en kop tørret frugt. På grund af det faktum, at al den tørrede frugt madlavning hastighed er anderledes, føje dem til gryden du har brug for i en bestemt rækkefølge.

Først i kogende vand lagt abrikoser, pærer og æbler - den mest solide tørret. Hvis de bruges til madlavning abrikoser, tørrede derhjemme, skal du koge dem lidt længere, da de er hårdere end køb af tørrede abrikoser. At tillade det første parti af frugt simre i ti minutter, tilsæt svesker i en gryde og hyben. Rosiner, der falder fra hinanden hurtigste, tilføje yderligere ti minutter. Efter rosinerne var i kogende vand, kogt bouillon fortsætte i yderligere fem minutter. Derefter fjerne det fra pladen, og lidt afkøle giver infusionsklar og filtreres eventuelt. Kompot af tørrede æbler og anden tørret frugt klar.

For at få en sød saft, kan du tilføje lidt mere sukker eller honning. De, der elsker stuvet sur, kan du drikke fortyndet citronsaft (højst to citroner i to liter vand) eller tilføje en knivspids citronsyre.

Denne drik er ideel for hele familien - i virkeligheden, han ikke kun har fremragende smag, men også nyttige for organismen. I kombination med hjemmelavede kager eller en lys dessert, kan han være en rigtig ornament til enhver familie middag.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.