Caprese med mozzarella - Italiensk favorit snack!

Caprese - populært italiensk appetitvækker (undertiden benævnt en salat). Det kan nemt gøres derhjemme. Caprese opskrift er meget enkel, er ikke kun lækker, men også sund salat. Skålen består af frisk tomater, mozzarella og basilikum. Klædt salat med olivenolie. Forret kaldet "Caprese" til ære for den italienske ø Capri, ligger på en af bredden af bugten Napoli. Farven vifte af færdigretter til fælles med det italienske flag, så Caprese anses for at være den nationale parabol af Italien.

Den traditionelle version af caprese med mozzarella

Da madlavning er i rivende udvikling, og hver kok bringer traditionelle retter noget andet, til dato opskrifter Caprese der er en hel del. Det vigtigste krav for ingredienser - italiensk oprindelse. Hvis alt du behøver at gøre er, du har brug for bare fem minutter at bringe sagen til ende.

Ifølge den traditionelle opskrift, skal du oprette en snack skiver mozzarella og tomater og læg dem én efter én, tilføjer basilikumblade og vandkanden det hele med olivenolie. Den traditionelle opskrift indebærer anvendelse af tomatsorter bullish hjerte, der dyrkes tæt på øen Capri nær vulkanen Vesuv. Osten er bedre at tage den mest almindelige, klassiske angivne klasse. For den traditionelle caprese med mozzarella brug det originale produkt fremstillet af bøffelmælk italiensk. Olivenolie, til gengæld skal udføres ved koldpresning teknologi. Måden og metode til at sætte nogle af de produkter, der er anført kok vælger individuelt. Den nemmeste løsning - at blande alt i en skål.

Caprese salat: Foto muligheder

Vi foreslår, at du tager et kig på et par billeder skildrer appetitvækker caprese med mozzarella. Her kan du se den klassiske version af produktplacering - i en cirkel med skiftevis ost og tomater og udsmykning af basilikum.

En anden udførelsesform - blande alle ingredienserne sammen. Det sparer tid. Så caprese med mozzarella ost kan fremstilles i store mængder til en stor familie.

Stigende grad, kan du se den version af Caprese som en canape. Det er populært på de forskellige typer af banketter og fester, hvor fadet skulle prøve et stort antal mennesker.

Caprese med mozzarella: tillægget?

Selvfølgelig er ingen eksperiment forbudt. Ud over basilikum, kan du tilføje oliven eller oregano. Meget ofte kokke måltider inkluderet i balsamico. Nogle opskrifter omfatter anvendelse af ekstra ost. Interessant, hvis du lægger ingredienserne i dejen og tilsæt lidt revet hård ost, får du den mest almindelige pizza "Magragitu" - en anden traditionel ret af italienske køkken.

Bemærk, at selv den klassiske version af caprese med mozzarella er meget nyttigt for den menneskelige krop. Tomater indeholder caroten, som er bedre absorberes med ost, rig på fedt. Endvidere ifølge mange tror, de er i stand til at forhindre udviklingen af sygdomme i onkologisk natur.