Sofistikeret i japansk salat med krabbe pinde og rejer

Svaret på spørgsmålet om, hvem opfandt salat med krabbe pinde og rejer, tabt i tåger af tid. Mest sandsynligt, denne udsøgte opskrift opfundet i Japan, hvor der er en kult af fisk og skaldyr. Men oprindeligt en af dets ingredienser var krabbekød. Nu er det - en fisk surimi, den vigtigste komponent i pindene. Naturligvis den parabol af krabber kan og rejer ikke kaldes et budget og selv demokratisk. Derfor blev udsøgt fisk og skaldyr erstattet med noget nemmere - såsom surimi. Når herlighed retter ud over grænserne for den Rising Sun, i salat begyndte at tilføje forskellige ingredienser, der sjældent bruges i Japan. Denne majs, dåse grønne ærter, kål. På denne måde var der den såkaldte "Klassisk salat med krabbe pinde og rejer", som vi er nu, og forberede.

Det er aldeles simpel skål. Den kvantitative sammensætning af komponenterne afhænger af dine smagspræferencer. Skær selv pinde og æg (hårdkogte god), tilføje en pillede rejer, dåse majs og ærter, krydr med mayonnaise, salt og krydderier. Bland - og du er færdig! og andre produkter kan fastgøres til disse grundlæggende komponenter. Den vigtigste ting, de blander smagfuldt surimi. Salat med krabbe sticks og rejer kan tilberedes i en glasbeholder i "pust" format. For at gøre dette præcist lægge ud lag for lag skaldyr og grøntsager, og det øverste fad dekorere mayonnaise gitter og gned æggeblommer.

For at gøre salaten et lys, lavt kalorieindhold måltid, det giver mening at henvise til den oprindelige opskrift, oprindeligt fra Japan. Kog et glas ris, afkøles, således at væsken drænes. I stedet for rejer vil bruge blæksprutte (300 gram). Vi laver dem ikke mere end fem minutter, derefter afkøles og fint skåret. Bare hakke og to hundrede gram crab stick. Efter dette, blandes i en gryde over ingredienser med en krukke med dåse majs og tang (100-150 g). Smag til med salt og peber, og en kop mayonnaise. Den raffinerede salat med blæksprutte og krabbe sticks klar.

Til sommer udgave forsøge at opfriske skålen grøntsager. Ud over 200 g rejer og krabber pinde bruger syv 15-20 stuff cherrytomater, to stilke af grønne løg, en halv peberfrugt og salat greens. For en sådan kalorieindhold salat med rejer og krabber pinde godt til at klippe og 50 g af en fast gul ost. Klæd fadet kan være så mayonnaise og olivenolie, og Spice elskere kan tilføje en skefuld sojasovs.

Men om vinteren kan fremstilles yderst velsmagende fad med tilføjelse af røget lodde rogn. Det sælges i butikkerne, bliver det ikke svært. Som en nytårsaften måltid salat med krabbe sticks og rejer, også kan gøre en røgsky. Til dette formål bunden af en smuk krystal retter stablet lag af kogte kartofler (to mellemstore knold skiver skiver). I en separat skål forbereder fyldning af mayonnaise, kaviar af lodde og citronsaft. Det liberalt smurt lag kartofler. Ved siden af det er lagt emballage hakkede crab stick og et hakket løg. Igen, alle smurt forbinding. Så gnide i skålen tre kogte æg. Tre hundrede gram kogte rejer, renses og placeres på toppen. Hvis de er små, er det muligt og helt - hvis ikke, skal skæres. Det øverste lag skal være ost (100 g), der gnides på et groft rivejern.