Citroner i en krukke med sukker - en opskrift. Fordele for kroppen af citron

Kendt faktum - citroner er en guldgrube af vitaminer og andre næringsstoffer. Frugter citron træ bruges til at øge immunitet til at behandle mange sygdomme, kosmetik og som et profylaktisk middel. Citroner i en krukke med sukker - er en guldgrube af vitaminer, som er tilgængelig i den kolde årstid.

Opbevaring citroner

På nuværende tidspunkt er frugterne af citron træ er tilgængelig hele året rundt. Det eneste spørgsmål er kun, hvor meget det vil koste et kilo denne frugt i offseason. Det er grunden til de sparsommelige husmødre tænke over, hvordan man korrekt gemme citroner, at de ikke har mistet deres værdi.

Citroner i en krukke med sukker - den optimale løsning til den kolde årstid. Med denne metode til opbevaring af produktet bevarer alle sine gavnlige egenskaber og kvaliteten forbliver den samme lækre og smukke. Før du lærer om muligheden for opbevaring i et fredet citron, er at stifte bekendtskab med nogle funktioner i frugt:

• Frisk frugt citron træ opbevares i køleskabet i op til 5 uger! Men for dette er det nødvendigt at foretage en grundig vaske frugt og kommes i en tætsluttende beholdere for at forhindre luft i at trænge ind. Omfatte citroner bedre i et særligt rum til grøntsager, da der i dette sted er markeret optimale opbevaringstemperatur på 6 til 8 ° C
• Ved stuetemperatur vil frisk citron ikke vare mere end en uge. Over tid, frugten begynder at tørre ud og miste sin appel. Hvis du ikke bruger det i løbet af denne tid, vil frisk citron blive et dekorativt element.
• Skær citron opbevares i køleskabet i et par dage. Men her, skal du følge nogle anbefalinger. For at holde frugten frisk så længe som muligt, er det tilrådeligt at placere den i en særlig beholder.

Fordele for kroppen citron uvurderlig. For at redde hans favør, skal du bruge nogle små tricks, der hjælper forlænge levetiden af denne frugt. Opbevar frugt ved stuetemperatur kan være ikke mere end 14 dage. For at give fosteret et citrontræ et par dage - du kan smøre det skræl olie.

Opskrift på citron med sukker

Mange husmødre nylig tænke over, hvordan man kan sikre sikkerheden for alle de mest sunde og nærende citron stoffer. Dåse frugt i form af et snit med tilsat sukker - en af de bedste muligheder. I dette tilfælde kan de citroner i en krukke med sukker stå hele vinteren og være et udmærket supplement til eftermiddagste.

Hold frugter citron træ kan skrællede eller med gejst. Opskrift citroner sukker beregnet pr 1 kg af selve frugten, og den samme mængde sukker. Til fremstilling af nyttige behandler vinteren citron skal skæres i tynde skiver (5 mm) og forberede rene krukker med låg tæt tillukket.

Citronskiver stablet, skiftevis med sukker. Man skal huske på, at de citroner og sukker skal ende på samme tid. Det betyder, at pour hakkede frugt grundigt.

Når alle banker er fyldt med sukker, citronskiver, lad dem som sådan ved stuetemperatur i syv dage. Dette er at sikre, at sukkeret er helt opløst. Og først derefter kan du sende en krukke i køleskabet eller et andet køligt sted.

Sådan koge jam-fem minutters fra en citron?

Citroner i en krukke med sukker - er ikke kun frisk frugt, hæld sukker. Der er en anden enkel nok opskrift, som vil bidrage til at holde alle værdifulde og næringsstoffer af frugten.

Til fremstilling af konserveret frugt følgende ingredienser kræves:

• 1 kg frisk citron træ frugt.
• Den samme mængde sukker.

Frugt vaskes grundigt og hak. Det er tilrådeligt at forsøge at fjerne så meget som muligt den hvide del af frugt og knogler - de giver marmelade bitterhed. Findelt frugt kan være ved hjælp af en konventionel kniv, men det kan tage en god halvdel af dagen, så det er bedst at bruge en kødhakkemaskine eller blender. skal tørres med citron og sukker med hjælp af nyeste værktøjer. Derefter massen ønskelig alene i nogen tid ved stuetemperatur. Efter dette, blandet med sukker, citroner du skal lægge på ilden, bring i kog vægt, under omrøring med en hulske. Efter marmelade til at køle og hæld i bankerne.

Spicy opskrift på citron ingen sukker

Denne konserveringsmetode vil forstås af fans af tequila. Det er værd at bemærke, at denne citron fordele for kroppen ikke mister sin relevans.

Nødvendige ingredienser:

• 6-7 stykker af mellemstore citroner.
• 250 g groft havsalt.
• Halv liter kogt vand.
• Flere ting laurbærblad (det er nok til at være syv).

For at forberede frugten skal skoldes med kogende vand og lad dem afkøle. Derefter på hver af de langsgående og tværgående citroner indsnit ved 2/3 af den samlede frugt direkte. I midten af et hak frugt til at sætte en knivspids havsalt og laurbærblad. Omhyggeligt og stramt lagt i citroner banker, for at fylde den resterende del af saltet, og derefter hælde med varmt vand. Efter dette, er alle banker lukket tæt med et låg og efterladt på et mørkt sted i 4 uger. Laurbærblad - der er ikke begrænse fantasi. For at forberede saftige citroner kan bruges nelliker, allehånde, kanel og rød chili peber.

Citron smag til vinteren

Opskriften er beregnet til to portioner: 6 citroner, halvt kilo sukker, et par blomster og nelliker 1 kanelstang.

Det første trin er at fremstille de ingredienser og det nødvendige udstyr (rene steriliserede glas). Frisk frugt vil først brug for en god vask under rindende vand og derefter lagt i en ren skål, dække med almindeligt vand og lad i 30 minutter.

Efter at frugten obsushivayut hjælp vaffel håndklæder og skæres i vilkårlige stykker. Meget praktisk, når frugterne af citron træ cut kvartaler - i dette tilfælde, de er godt placeret i banken. Efter dette, skære citroner er lagt ud i enhver ren plade og bombarderet med 200 g sukker. Inden for 20 minutter af citrus saft skal sættes. På dette indledende stadium er afsluttet.

fremstillingsmetode

Når citronsaft tilladt, bør være bevæbnet med en spiseskefuld, omhyggeligt flytte dem i steriliserede glas. Det resterende uopløste sukkersaft og hæld i beholdere. Efter at det resterende sukker genfyldt med skiver citroner, toppet med kanel og nelliker. Banker lukkede låg og steriliseres.

Ja, denne måde at lave mad duftende frugt er ikke så simpelt som den første mulighed. Men i så fald, kan du få en utrolig velsmagende og sund citron med sukker. Calorie indholdet i dette produkt er lille, så med sådan en marmelade te er velsmagende og sundt.