Club sandwich: opskriften og hvordan man forbereder populære produkt

Sandwich - denne skålen, som består af et par stykker af brød, mellem hvilke er placeret en række komplekse fyld. Det er, hvad briterne mener, når i det 18. århundrede kom op med navnet på denne usædvanlige produkt. På kort tid er det blevet så populært, at det nu ses som en del af den nationale madkultur. I årenes løb, vi elsker det, og i andre lande. Et stort antal varianter af denne originale fad. Tag for eksempel, "club sandwich". Opskriften på dette produkt har en masse muligheder. For klarhedens skyld, kan vi se de mest populære.

Fad i amerikansk stil

Forbered sandwich til amerikanerne er blevet en tradition. Folk bruger dem ofte som en hurtig snack i løbet af dagen. Denne ret kan findes på menuen i enhver café eller fastfood restaurant. En af de mest populære varianter - en club sandwich. Opskriften på sin forberedelse er afhængig af sammensætningen af fyldet anvendte, og som grundlag for en regelmæssig toastbrød.

Sofistikeret design skabt fra følgende ingredienser:

3 skiver brød nødvendig halv tomat, 2 skiver bacon, ½ agurk, mayonnaise, æg salat ark 2, det samme antal skiver ost og skinke.

Nu kan du begynde at forberede club sandwich. Opskriften består af tre faser:

1. Først af alle de produkter, der er nødvendige for at forberede en bestemt måde. Brød kan ristet eller tørre steges i en tør pande, men kun på den ene side. Tomater og agurker skåret i skiver, stege bacon til en sprød, men fra æg til at gøre stegte æg med stegt æggeblomme. Skyl salat og dup tør med et håndklæde.
2. Nu er du klar til at samle sandwich. For at gøre dette, bør alle produkter lægges på hinanden i en bestemt rækkefølge: brød (ristet side ud) - mayonnaise - salat - tomat - bacon - brød (at gå glip af mærket på begge sider) - salat - agurk - skinke - æg - ost - brød.
3. Klar til at klippe sandwich diagonalt i to trekantede stakken og hugge spyd.

I nogle drikke virksomheder serveret sådan aromatisk struktur i en plade med pommes frites.

forenklet version

Derhjemme, kan du ikke gider at overholdelse af alle regler og forberede en club sandwich. Opskriften er den samme, men vil bestå af de produkter, der er tilgængelige ved hånden. Og ikke nødvendigvis at gøre to lag fyld. Du kan begrænse og én. Du skal bruge mindre brød. Sådan en sandwich vil imidlertid svare til en sædvanlig lukket sandwich. For eksempel kan to dele af de følgende komponenter anvendes: 4 skiver brød og kogt oksekød, 2 æg, det samme antal skiver af ost og salat, 200 gram bacon og 4 udsnit af tomat og sauce mayonnaise og sennep i et forhold på 1: 3.

Fremstillingsmetode er meget lig den tidligere udførelsesform:

1. For det første at de ingredienser, der er nødvendige forberede. På dette tidspunkt, bør æggene koges og skæres på tværs af flere flade cirkler.
2. Sennep og mayonnaise sauce kok.
3. Saml alle de komponenter for: brød - sauce - bacon - salat - kød, æg - ost - brød.

Den færdige sandwich kan skæres i 2 eller 4 dele. Det hele afhænger af personlige ønsker og størrelsen af brødskiverne.

Den klassiske version

I første omgang var det almindeligt at gøre Club sandwich med kylling. Opskriften har ændret sig over tid, men mange forsøger at holde sig til den oprindelige version.

Af produkterne i dette tilfælde, du har brug for:

filet af kylling, 2 skiver brød og så mange skiver bacon, havsalt, en flok af arugula, en spiseskefuld mayonnaise, halvdelen af en avocado og tomat, friskkværnet peber og saften af en halv citron.

Derefter begynder han tilberedningen:

1. Først er det nødvendigt at stege kyllingen (eller kalkun) i olie i 3 minutter på hver side.
2. Skæres i tynde skiver med en tykkelse på ikke mere end 1 centimeter.
3. Forbered saucen. Til dette formål i en blender nødt til at blande avocado, salt, mayonnaise, citronsaft og peber.
4. En skive brød spredes med forberedt sauce.
5. Næste er arugula, kylling, bacon og tomat.
6. Alt dette er nødvendigt for at hælde sauce på toppen, og sætte et stykke brød.

Vil kun blive skåret med en skarp kniv den resulterende sandwich og altid sætte på begge sider af pladen.

En opskrift for enhver smag

Hver person har sin egen opfattelse af lækker mad. Det er ikke overraskende, at folk er som regel på forskellige måder at forberede den samme fad. Tag for eksempel den velkendte "club sandwich". Arter af dette produkt adskiller start ingredienser. Og nogle af dem er stort set uændret. Dette er det Brød, salat, æg, tomat, bacon og ost. De resterende komponenter kan suppleres eller delvis erstatte. Så sammen med bacon ofte bruges røget kalkun (kylling), skinke eller fisk, og i stedet for tomat nogle foretrækker at bruge en agurk. Der er ikke noget nogen strenge kanoner, og alle kan give frie tøjler til deres fantasi. For eksempel er en interessant mulighed for at være en club sandwich lavet af følgende komponenter:

brød, mayonnaise, agurk, flødeost, skiver af røget laks og bok choy.

For at gøre dette skal du bruge en flerstrenget sandwich bare konsekvent lægge alle de udvalgte komponenter til hinanden. Det vigtigste er at være sikker på det første og sidste var brød på listen.