Mad og drikkevarerRestaurant anmeldelser

Den bedste georgiske restaurant i Moskva. Oversigt over restauranter i Moskva med georgiske køkken og gourmet anmeldelser

Ud over fransk og italiensk, russerne har en særlig kærlighed køkken nyder en anden nation - georgisk. Khachapuri, suppe og kebab kharcho blive virkelig internationalt køkken, og husmødre, de har tilpasset til din smag. Men de sande kendere foretrækker at prøve den nationale køkken af originale opskrifter. Men ikke alle georgiske restaurant i Moskva fulgte dem inde og ude. God eller dårlig, svært at sige, det hele afhænger af dygtighed af kokken. Desuden kan ikke alle sætter pris på nuancerne i de kaukasiske retter.

Forside restaurant "Kande"

Regnskab gennemgang af restauranter i Moskva med georgiske køkken, er det svært ikke at nævne dette sted. For næsten 5 år, er det populært blandt beboere og besøgende. Hvad er hemmeligheden? Ja, i hovedstaden, mange restauranter med speciale i Georgiske køkken. Ejerne forklare dette fænomen er enkel. Restauranten "Jug" ikke betjene kunder her tager venner og slægtninge. Og fordi unik atmosfære af hjemmet komfort.

Lidt om det indre

Selv før den besøgende vil have tid til at prøve den første skål, fuldt ud forstår han, at det er georgisk restaurant. Til registrering af "Pot" er valgt karakteristik af de kaukasiske stil virksomheder. Så kan du sidde i komfortable stole nær en stor pejs, som natten antænde en rigtig brand. Her er der et sted for par og kærester, og for en stor gruppe af venner. Og tabellerne er arrangeret på en sådan måde, at besøgende ikke vil forstyrre hinanden.

Georgien atmosfære i restaurant "Jug" Opret tilføje til de indvendige dele er unikke for dette land. Dekorationen bruges naturtræ og sten. På hylderne er bekvemt placeret banker med pickles og syltetøj, krukker af hjemmelavet vin, frugt og meget mere. Blød spot belysning, sofaer og levende musik mirakuløst gøre du glemme, hvor du er. Det faktum, at restauranten er placeret i Moskva, i stedet for Tbilisi ligner ikke noget undtagen lidt.

Kun testet opskrifter

Men restauranten hjem af georgiske køkken "Kande" Moskva, frem for alt, kærlighed til den fantastiske menu. For ham blev valgt kun de bedste nationale retter, som har bestået sin prøve. Mange af dem blev fremstillet ved de samme opskrifter endda 100 år siden. Og hvis derunder parabol skal koges på grillen eller i ovnen, nemlig den måde, det er gjort. Dette er en af hemmelighederne bag restauranten "Jug", som ejerne fortæller med glæde og intet andet.

At besøge en sådan institution og nyde grill, så meget at tabe. Her er kogt på en åben ild lige før servering. Det er bedst at vælge en kogte lam, selv om andre muligheder er bedre end ingenting. En anden ret, som er et must at prøve - det er bagte grøntsager på grillen. Så de er forberedt kun i det nordlige Kaukasus. Og, selvfølgelig, være opmærksom på de georgiske kager. Det er unikt. Selvom alle besøgende her kan finde deres livret, som efter hans mening, er berømt Georgiske køkken i kaukasiske restauranter i Moskva.

berømte gæstfrihed

Men interiør og køkken fange ånden i Georgien kun delvist. Den vigtigste ting, der gør restauranten "Jug" så usædvanlige - det er gæstfrihed, som er åbne for alle gæster. Her ved, at de hvordan man kan organisere og holde en stor banket og aften for to. For børn arbejder animatorer, der er glade for at tilbringe tid sammen med dem, mens deres forældre slappe af med et glas vin.

Om sommeren, de "kander" på taget fungerer fint veranda, som giver dig mulighed for at nyde aftenen udsigt over Moskva. Mange besøgende siger, at det overstiger alle forventninger. Hvis vi bestille bord i sommeren i denne restaurant, er det bedst at vælge præcis det. Relativt nylig, var der én mere plads med karaoke, som opfylder de højeste standarder. Selvfølgelig skal andre georgiske køkken restauranter i Moskva være lig med "Jug". Selv under alle omstændigheder, vil det altid være original.

Gæstfri restaurant "Darbazi"

For at gøre institutionen populær, ikke nødvendigvis at åbne den i byens centrum og gøre et stort skilt. Sådanne georgiske køkken restauranter i Moskva i lang tid ikke favoriserer. Men "Darbazi" perfekt gjorde uden det. Det er beliggende i de tidligere stalde, hvad der ligner en usædvanlig tag. Den første gang er det svært at finde, men fans af georgiske køkken er ikke at stoppe. De ved, at restauranten "Darbazi" kan ikke bare prøve dine livretter, og forfatter til åbenbaring kok.

Mere ikke mindre

Ejeren af institutionen Lily Medzmariashvili allerede kender fra andre restauranter - "Sahli", når komponere en menu, ikke kunne stoppe og vendte sig mod ham alle hans foretrukne georgiske retter. Som et resultat, det viste sig store. Manglen på denne eller værdighed - det er svært at sige. For dem, der kommer for første gang, vil det være sværere at vælge bare én ting. Men de, der er bekendt med den kaukasiske køkken på første hånd, vil være i stand til at finde en nye versioner af velkendte retter.

Således, det tjener pkhali i to forskellige udførelsesformer - sædvanlige pølser og som salat. Blandt andre klassiske retter værd at bemærke lobio i Kolkh berømte kharcho khinkali og mere. Men hvis det kun er forberedt, hvad der kan prale og andre georgiske restaurant i Moskva, "Darbazi" ville ikke være så populært. Gourmeter anbefale mere for at forsøge signatur retter Chef: hyrdens suppe, vagtler ben, kogt i henhold til oprindelige opskrift, og mange hjemmelavede desserter.

Små design tweaks

En gang i restauranten "Darbazi", besøgende som ved et trylleslag, overføres fra den ene kapital til en anden. Hvordan dette blev opnået? Overraskende, men det tog ikke så meget. Væggene er lavet af steder dekorative sten. Til interiøret ikke synes kedeligt, der anvendes i udformningen af de nationale tal og træ. Spredt ud på gulvet tæpper, uden hvilken ingen omkostninger, ingen institution i Georgien.

Men vigtigst af alt, det er overalt i de gamle urtepotter og masser af lys. Disse to simple modtagelse hjalp til at formidle ånden i den kaukasiske land bedre, end det kunne forventes af dem. Solar Georgien i Moskva - dette er en restaurant "Darbazi". Måske derfor komme tilbage igen og igen. Ikke alle georgiske restaurant i Moskva, der kan prale.

Som konklusion

Det er svært at forklare kærligheden til de slaviske folkeslag i kaukasiske køkken. Det er muligt, at årsagen til denne langsigtede kvarter. Det betyder, at der altid vil være en succes georgiske restauranter. Georgisk restaurant i Moskva - er en særlig klasse af institutioner, der adskiller asiatisk gæstfrihed og europæisk kvalitet. På en anden måde, kan det ikke være, fordi de er åbnet af dem, der bor i skæringspunktet mellem to kulturer.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.