Fødevarer, der indeholder vitamin i store mængder. Hvilke fødevarer indeholder vitamin B?

I dag er næsten alle hørt om de mirakuløse egenskaber af vitaminer fra gruppe B. De er ansvarlige for den normale funktion af nervesystemet og gavnlig virkning på glat muskulatur. Læger har længe bemærket, at regelmæssig indtagelse af vitaminer af gruppen i kroppen forbedrer synet og bidrager til den normale fysiologiske processer. Forbruget af fødevarer rige på disse vitaminer, forebygger hovedpine og gør det lettere, dette gælder især for migræne. B-kompleks er ekstremt vigtigt for bevarelsen og vedligeholdelse af kvindelig skønhed. I dag ønsker vi at fortælle dig om produkter, der indeholder vitamin i store mængder.

vitamin B1

Dette er en stor gruppe af stoffer, essentielle for vores krop. Vi vil forsøge at fortælle dig om hver af dem, og især om den virkning på kroppen, samt om de sædvanlige produkter, som er deres kilder. I dag er de officielle undersøgelser bekræfter en virkelig mirakuløse effekt af dette vitamin kompleks menneske, og parallelt med den stigende pris på medicin kilder. Men vel vidende om de produkter, der indeholder vitamin i store mængder, vil du ikke behøver at indtaste yderligere udgift i dit husholdningsbudget.

Så thiamin har en positiv effekt på nervesystemet, hjerte og muskler, bremser aldringsprocessen og fjerner affaldsstoffer og toksiner. Den gennemsnitlige daglige sats for - 2 mg. Og lad os nu se på fødevarer, der indeholder vitamin B1 i store mængder. Dette er primært en ølgær og spirede hvedekerner, klid og leveren. Uerstattelige kilder er solsikkefrø og sesamfrø. De er rige på æggeblomme, boghvede, alle nødder.

Riboflavin (B2)

Forbrugende fødevarer, der indeholder B-vitamin i en stor mængde, giver du din krop sundhed og levetid. Denne mangel på dette enzym er oftest årsag til forskellige sygdomme i en temmelig ung alder. Denne lændesmerter og neuralgi, slagtilfælde og hjerteanfald, depression og meget mere. Især hvis vi taler om vitamin B2, det deltager i oxidations-reduktions-reaktioner i syntese og nedbrydning af proteiner, optagelsen af næringsstoffer. Riboflavin i store mængder findes i kød og mejeriprodukter. Hertil kommer, kilderne er æg, fisk, fuldkorn, bælgfrugter, krydderurter og bladgrøntsager. De mandetimer kræves ca. 2 mg riboflavin. Denne mængde kan opnås 50-100 g ost eller hytteost. Som du kan se, produkter, der indeholder vitamin B2 i store mængder, er velkendte og er til rådighed, og hver person kan vælge dem, der er mere til deres smag.

nicotinsyre

Dette vitamin har mange navne. Det kaldes niacin, vitamin PP og vitamin B3. Det er ekstremt vigtigt for kroppen, det tager aktivt del i syntesen af proteiner, fedtstoffer og hormoner. Hvad er vigtigst - uden dette vitamin ikke kan fungere normalt hjernen. Dette har en negativ indvirkning på hukommelse og tænkning, drøm. Det er derfor nødvendigt at indbefatte i den daglige kost af fødevarer, der indeholder vitamin B3 i store mængder. Den lille mængde nikotinsyre syntetiseres af kroppen, men dette er ofte ikke nok til at dække det daglige behov. Den dag, der kræves 15-20 mg af vitaminet. De bedste kilder er svinekød og oksekød lever, svampe og alle bælgfrugter, ølgær, jordnødder og æg.

Lidet kendte spormineral

Denne cholin, eller vitamin B4. Det er sjældent isoleres hver for sig, men i betragtning af den gruppen som helhed, skal du huske om ham. Fødevarer, der indeholder vitamin i store mængder, skal være på din bord hver dag, hvilket er grunden til i dag besluttede vi at rejse spørgsmålet. Jeg må sige, at cholin ganske uretfærdigt betragtes som en mindre sporstof. Han er simpelthen uerstattelige for kroppen, fordi det giver transport og metabolisme af fedt i leveren. Desuden cholin og normaliserer nervesystemet. De bedste kilder er konventionelle produkter. Dette kød og ølgær, ostemasse, ost, æg og bælgfrugter, forskellige grøntsager og fed fisk.

Meget interessant faktum, at jeg gerne vil dele. Vitaminer af denne store gruppe er meget vigtigt for vores krop. Men selv en lille dosis af alkohol helt ødelægge dem, så efter en stormfuld fest krop har brug for genopfyldning. Det er også vigtigt at øge indtaget af vitamin B-gruppen med alvorlig fysisk og psykisk stress.

pantothensyre

Det er ganske svært at sige, hvad der er i den menneskelige krop reagerer vitamin B5. Stort set alle metaboliske processer forløber med sin deltagelse, alle væv og systemer afhænger af den normale optagelse. Også, pantothensyre er en slags springvand af unge, som forbedrer hudens tilstand og normaliserer CNS arbejde. Dette er det eneste vitamin, som er i stand til at blive absorberet gennem huden, så det kan anvendes til fremstillingen af forskellige masker. I dag er det nødvendigt at forbruge 10-12 mg. Den indeholder vitamin B5 i boghvede og havregryn, gær- og nødder, og bælgplanter. Kilden er også lever og fisk, grøntsager og æggeblomme, mange grøntsager og frugter.

Vigtige vitaminer - B6

På trods af, at kroppen har brug for alle de B-vitaminer, uden undtagelse, der står i spidsen. Ved eventuelle sygdomme i nervesystemet i første omgang det er ordineret. Han har været involveret i hundredvis af enzymatiske reaktioner i stofskiftet. Pyridoxin er afgørende for udviklingen af barnets hjerne under prænatal og postnatal periode, så den vordende moder, du har brug for at optimere din kost. Fødevarer, der indeholder vitamin B6 i stort tal - det er en fugl, kød, fisk, kartofler og andre stivelsesholdige grøntsager. Hertil kommer, en af de vigtigste kilder til B6 omfatter frugter (undtagen citrusfrugter). Daglige pris - ca. 3 mg. I dette tilfælde skal huske på, at enhver termisk behandling reducerer indholdet af B-vitaminer med omkring en fjerdedel. Kød anbefales at lave mad i en dobbelt kedel for at redde den maksimale af nyttige vitaminer.

folinsyre

Velkendt for alle kvinder, der har for nylig blevet mødre. Fra den allerførste besøg til en læge gravid kvinde modtager en henstilling om at tage B9. Det faktum, at det er afgørende for den normale dannelse af neuralrøret, og er grundlaget for den fremtidige udvikling af organismen. De, der forbruges tilstrækkelige mængder af folinsyre før graviditeten og i første trimester, chancen for at udvikle abnormiteter i fosteret er meget lavere end for kvinder, som på grund af forsyningsproblemer oplevet sit underskud. Faktisk afhjælpe manglen på B9 let. Han er i stor mængde i leveren og svampe, æggeblomme og boghvede, blomkål og gær, løg, gulerødder og kål. Fødevarer, der indeholder store mængder af B-vitaminer kan og bør være på dit bord hver dag, fordi de ikke er en mangelvare.

cobalamin

Sidste på vores liste, men det er den første i betydning. Den kan placeres ved siden af vitamin B6. Vores krop kan ikke syntetisere det selvstændigt, og derfor er mængden afhænger helt af balance kost. Den første B12 er ansvarlig for dannelsen af røde blodlegemer. Han deltager i produktionen af nerveceller, er involveret i fordøjelsen af protein, kulhydrat og fedt metabolisme. Det interagerer med vitaminer fra andre grupper, hvilket betyder, at uden det ikke vil blive absorberet, og resten af de nødvendige sporstoffer. Samlede daglige krop kræver 3 g B12. Fødevarer, der indeholder vitamin B12 i store mængder - er primært en animalske fødevarer. Lederen kan betragtes som kalvelever. Lot B12 i skaldyr og fisk, selv i tang, som kan være en mulighed for vegetarer. Mejeriprodukter, ost, hytteost - er en anden velsmagende supplement til hovedretter med høj cobalamin.