Frugt Sri Lanka sæsonmæssige

På paradis ø turister i en fart for en afslappende ferie og nye oplevelser, som mange rejsende får fra prøvesmagning af forskellige retter. På trods af den gastronomiske forkælet det moderne menneske, kunne mange dele af vores planet stadig overraske ham ekstraordinær smag nationale retter. Et af disse steder er øen Sri Lanka.

Perle i det Indiske Ocean

Sri Lanka er stadig ikke så kendt russiske turister som Tyrkiet eller Vietnam feriesteder. Men de, der måtte tilbringe et par dage på bredden af Det Indiske Ocean, ivrig efter at komme tilbage her igen. Og der er en simpel forklaring: Sri Lanka - det er bare en uforglemmelig ø i enhver forstand af ordet.

Ferie på øen hele året rundt. Der er altid en varm og behagelig vejr. Antallet af solrige dage mere end tre hundrede og halvtreds, og den gennemsnitlige temperatur er omkring tredive grader over nul. Disse egenskaber gør øen til et ønskeligt sted for rekreation i vintersæsonen, når de regerer frost og sjap i vores land.

Sådan en fantastisk klima forudsat øen frodige vegetation. Stort set hver tomme af jord vokser masser af planter og blomster. Renten på øen kan høstes flere gange om året, og den srilankanske frugt er en separat samtaleemne. Efter alt dette mangfoldighed som her vil du ikke finder andre steder i verden.

Funktioner daglige kost af srilankanere

Nationale køkken ø indbyggere består hovedsageligt af fisk og skaldyr og grøntsager. En stor procentdel af den daglige kost af Sri Lanka udgør frugten. De tilsættes til næsten alle retter. For eksempel, kokosmælk bruges i varme retter, desserter og snacks. På dette grundlag udarbejder bløde og alkoholiske drikke.

Næsten hver beboer af øen har sin egen opskrift på alkohol af cashew på lager. Ja, ja, at cashew knogler, som vi er glade for at købe i butikken og finde en lækker delikatesse. Blandt lokalbefolkningen, denne frugt er meget populær, men hans knogler Lanka sjældent spist. Ønsker du at vide, hvilke frugter vokser på omkring. Sri Lanka? Vi er glade for at afsløre for dig hemmeligheden.

Hvilke frugter i Sri Lanka vokser i overflod?

Uerfarne læser er svært at forestille sig, hvordan det vil opfylde en række frugt Sri Lanka. Det tropiske klima på øen blev ideel til alle former for planter og grøntsager, som kun man kender. Måske de lokale på plantagerne vil du ikke kun finde de æbler. De behøver ikke overleve i et fugtigt ø klima, men det gør ikke forstyrre Lanka, der tilbyder turister en omfattende liste af delikatesser, der er rigelige i gæstfri jord i det Indiske Ocean.

Mange frugter, at turisten mødes i de lokale markeder, er velkendte for ham. Lokal vokset overraskende velsmagende bananer, ananas og vandmeloner. Mango, papaya og kokos vokse på øen hele året rundt, deres smag er heller ikke længere er noget fantastisk for russerne. Men her er de eksotiske frugter i Sri Lanka, såsom jackfrugter og sapodilla, ikke alle rejsende vil vove at købe uden en forundersøgelse. Men tro mig: i dette himmelske sted bare ikke opfyldte smagløst frugt. Under ferie tid, bør du prøve at prøve næsten dem alle. Først da om resten vil det være muligt at sige, at det var en succes.

De mest usædvanlige frugter, der vokser på øen

Eksotiske tiltrækker mange turister, dette gælder også for ukendte mad. Men de srilankanske frugter, fotos og navne på som ikke er meget almindeligt, er det nødvendigt at forsøge med stor omhu. Nogle af dem er meget nærende og kalorieindhold kan konkurrere med desserter baseret på mascarpone ost.

Hvilke frugter i Sri Lanka er de mest eksotiske smag af den gennemsnitlige russiske? Måske, i denne kategori kan omfatte tre fantastiske frugt, som jeg vil gerne fortælle dig mere.

Jackfruit - gudernes gave til beboerne i Sri Lanka

Ganske ofte, det kaldes brødet træet, men til bagning, som du har gættet, det har absolut intet at gøre. Lokale dyrke denne frugt i hundreder af år, er de meget værdsat for sin næringsværdi og høj produktivitet. I en sæson, er træet fjernet mere end to hundrede frugter. Et træ højde ofte overstiger tyve meter.

Et foster er i stand til at brødføde hele familien i mere end syv dage, til en gennemsnitsvægt på eksotiske gaver af naturen er omkring femogtyve kg. I maden indtages er absolut alle af jackfrugter. Kernen kan spises rå og kogte formular, det går godt med ris og krydderier. Fra bladene af lokale kvinder gøre det perfekte salat, der er helt sikkert værd at prøve vacationers på øen. Selv skorpe af frugten er i virksomheden - fra hendes lave lækker kandiserede.

Køb jackfrugter kan være i enhver butik på øen. De vigtigste ting - ikke at vælge alt for duftende frugt, så frugten ikke er egnet til konsum.

Sapodilla - indvandrer fra Sydamerika

Sapodilla ledes af Sri Lankas mange frugter, fotos, at turister ikke har mødt i det virkelige liv. Denne lækker frugt er absolut et uheld bragt til øen fra Sydamerika. Siden da de srilankanere er begyndt at aktivt at vokse sapodilla, som er blevet den mest foretrukne dessert til småbørn. Særlig sødme af frugt, som er så ligesom børn, ikke dens eneste fordel. Sapodilla er rig på vitamin A og calcium, som er meget godt for helbredet. Hertil kommer, at træ er ideel til udskæring. Turister ofte bringe hjem fra ferie produkter af lokale håndværkere. Træet SAP anvendes til fremstilling af tyggegummi på grund af indholdet af latex.

Det er værd at bemærke, at sapodilla - det er meget eftergivende frugt. For sæsonen, bringer han et par tusinde frugter. Det er også øger sin popularitet blandt øboerne.

Eksotiske Mangosteen: smagen af druer og ferskner i en frugt én

Mangosteen findes ikke kun i Sri Lanka. Han er helt almindeligt i andre områder med et tropisk klima. Frugt tiltrækker sin delikate smag med en delikat aroma. Turister siger, at smagen minder mangosteen kombination af røde druer og ferskner. Han er meget hurtigt voksende og kræver stort set ingen vedligeholdelse. Derfor i mange steder i Sri Lanka det vokser tilfældigt og er en vild frugt.

Frugt Sri Lanka sæsonmæssige

Hvis du går på ferie i Sri Lanka, så er det nyttigt at vide, hvilke frugter er i overflod i denne periode. Naturligvis de srilankanske frugter også er genstand for sæsonudsving regel.

Den mest uheldigt for frugten kæreste vil være vinter. Fra januar til maj, er de fleste frugter lige begyndt at modnes, og turisterne bliver nødt til at gøre fælles bananer og kokosnødder.

Startende fra maj til september for turister begynder gastronomisk paradis. På markederne kan du finde alle de kendte typer af frugt, der vokser på øen. Priserne falder, og turisterne vil være svært at modstå ikke at prøve hele spektret af den præsenterede frugt sort.

I efterårsmånederne på markederne og butikker på øen frugt bliver meget mindre. Men turister kan ikke se dette i praksis, på grund af, hvad der er på hylderne, er det tilstrækkeligt for denne ferie mave.

Det er bedst at prøve frugten i Sri Lanka i december. I løbet af denne periode, er øen går til Second Harvest og udvælgelse af delikatesser er meget stort. Hertil kommer, at prisen per kilo af lækre frugter i denne sæson er betydeligt mindre end i andre sæsoner.

Sådan vælger frugterne efter måned?

Det sker så turister forsøger frugt og deler ikke den entusiasme af dem, der tidligere har været i Sri Lanka. Det faktum, at nogle frugter er velegnede til bestemte måneder, når de srilankanere indsamler den friske høst. I andre måneder, kan den lagrede frugt mister deres egenskaber og smag. For eksempel er det sapodilla holdt kun et par uger. Derfor er landet ikke beskæftiger sig med eksport af denne lækre frugt.

Sådan vælger frugter Sri Lanka efter måned? Meget simpelt. De vigtigste ting - er at huske nogle enkle regler. Altid på salg på øen er der kokos, bananer, papaya, lime, melon og avocado. En imponerende liste, er det ikke? For mange turister, denne overflod er allerede helt nok.

Men dem, der ønsker at forkæle sig selv eksotiske, skulle komme til Sri Lanka i maj. På dette tidspunkt, moden jackfrugter, cashewnødder, sapodilla og ambarella. Meget velsmagende er i maj jordbær, ananas og litchi.

I december, kan du nyde alle de ovennævnte frugter, men de mest desperate gourmeter vil have en chance for at komme i nærkontakt med den nye afgrøde af de mest kontroversielle frugt på øen, der er med rette kaldes kongen.

Kongen af frugt - durian

December - dette er den bedste måned at træffe beslutning om indledningen til kongen af frugter. Om durian hørt næsten alle mennesker på kloden. Og alle af dem kan opdeles i dem, der har prøvet durian, og dem, der ikke kan vove at denne handling. Skarp og stærk smag af frugt kan næsten banke ned, så tag det på offentlige steder er forbudt i alle lande, hvor den durian dyrkes.

Men dens fordele og uudsigelige smag lokalbefolkningen legender. Det er bedst at lave din egen mening om durian, men bemærk, at det smager det samme som blandingen af aromatiske ost, løg, hvidløg og sukker. Huden af moden frugt er altid blød og let at skære med en kniv, og kødet spises helt, uden resten.

Durian normalt vejer omkring to kilo, spise det alene er umuligt. Derfor køber kongen af frugter, dele den med venner og familie.

Hvordan man ikke at overdrive den eksotiske Sri Lanka?

Ankommer på ferie, turister er villige til at prøve næsten alle srilankanske frugt til et par dage. I intet tilfælde gør det ikke. Ændring af klima og uvant mad, kombineret med en overflod af frugt kan forårsage fordøjelsesbesvær. I nogle tilfælde, eksotiske frugter truende allergisk reaktion, fordi det er svært at forudsige, hvilken af frugten er kontraindiceret i en bestemt person.

Derfor vil overholdelse visse regler ikke ødelægge den længe ventede ferie:

• om dagen kan spise kun én nye frugt arter;
• pr måltid bør ikke spise mere end to eller tre stykker af frugt;
• købe bedre udført på det lokale marked, der er den seneste produkt;
• frugt i køleskabet bør ikke opbevares i mere end to dage;
• den mindste fysiske ubehag bør være en årsag til at søge lægehjælp.

En tur til Sri Lanka - det er den rejse, som du vil huske i lang tid. Og eksotiske frugter vokser på øen, vil spille i dette ikke er den vigtigste rolle. Efter alt, ingen steder i verden der er sådan en bred vifte af fantastiske og lækre frugter, som i Sri Lanka.