Gyros: opskrift derhjemme

Gyros - en pita, som er fyldt med kød kogt på en lodret spytte. Det kan bruges som oksekød og kylling til at oprette denne skål. Selvom i dag kan du se og vegetariske gyros, en opskrift det vil blive drøftet i vores artikel. Men lad os starte med kødet version.

kød opskrift

Til fremstilling skal du bruge:

• To Art. olivenolie;

• ¼ kop citronsaft;

• tre mellemstore fed hvidløg;

• spsk rødvinseddike;

• salt;

• tre kyllingebryster (ca. 650 gram);

. • teskefuld sukker;

• peber (jord);

• to spoon konventionel yoghurt;

• 0,5 kop fetaost;

• rødløg (halv);

• tomat og rød peber;

• den ene halvdel af agurk;

• 5 stykker pit.

For at forberede saucen vil kræve:

• en halv agurk;

• 200 ml græsk yoghurt;

• hvidløgsfed;

• halv teskefuld salt;

• gulv spsk frisk dild og hvidvinseddike;

• 0,25 t. L. friskkværnet peber;

• spiseskefuld citron (friske) saft.

Gyros: opskrift

1. I en skål piskeris olie, salt, citronsaft, peber, eddike, hvidløg (knust) og sukker. I en separat beholder, hæld tre art. skeer opnåede marinade. De resterende tilføje yoghurt, 1 time. L. salt. Læg kyllingen i marinaden, dæk med folie. Sæt i køleskabet i 15 minutter.

2. Forvarm grillen.

3. Lav saucen. Riv agurken, sat i en skål, tilsæt salt. Afsat til 15 minutter, dræn, fjerne væsken.

4. Bland derefter agurk med yoghurt, citronsaft, eddike, dild, sort peber, hvidløg (knust).

5. Hak peberfrugt, løg, tomat, agurk. Smuldr osten.

6. I en skål, tilsæt 2 spsk. l. den reserverede marinaden og hakket løg. Derefter tilsættes grøntsagerne, ost.

7. Fra marinade Fjern kyllingen steger grillet Brun de over fem minutter. Vend kødet, på den anden side yngel i 4 minutter.

8. Sæt en plade af kyllingelår.

9. Grillede pita yngel omkring tyve sekunder på hver side.

10. Det færdige pita wrap i folie.

11. kylling skæres strimler, med en marinade mix (ét element. Spoon). Sæt kylling med grøntsager på et fad. Så tjener med pitabrød.

Opskrift Giros hjemme

Denne parabol er kogt lige nok. Denne skål vil glæde elskere af græske køkken.

For at forberede gyros, opskriften, som vi skal nu beskrive, vil være påkrævet:

• To miner;

• tre kniber med sort peber;

• en tomat;

• 120 gram oksekød;

• To knivspids citron peber;

• 60 gram ost feta ;

• 3 dråber Worcestershire sauce;

• knivspids paprika;

. • tsk hvidløg pulver;

• olivenolie (0,5 spsk ..);

• 180 gram oliven.

behov for saucen:

• en agurk;

• to dråber hvidvinseddike;

• en beholder græsk yoghurt (240 gram);

• halv teskefuld salt og dild;

• Halvdelen af rødløg.

forberedelse

1. Vi begynder at beskrive opskriften græske Giros med toppings. Først varme olien på en pande, tilsæt oksekød sauce Worcestershire, paprika, citron peber, sort peber, hvidløg pulver (0,5 t. L.). Steg ved lav varme indtil de er møre. Efter afsat saucen "cacik" cool.

2. halvdele ¼ agurk og løg skåret i små tern, derefter blandes med yoghurt. Tilsæt derefter salt, eddike, dild. Stir.

3. Hæld olie kager. Varm dem i ovnen indtil de er bløde. Så udfylde oksekød kage, hæld saucen.

4. Serveres gyros med skiver agurker, løg, tomater, oliven og fetaost.

Gyros: opskrift med kartofler og fetaost

Denne mulighed er madlavning retter vil appellere til dem, der ikke spiser kød. Sådanne gyros er vegetar.

Til fremstilling skal du bruge:

• en medium agurk;

• kop fetaost;

• et glas cherrytomater;

• Forsyning (4 stk.);

• To kopper Romaine salat;

• græsk yoghurt bæger (2%);

• ni fed hvidløg (knust en, og så mange som otte);

• 2 timer. L. frisk citronsaft;

• sort peber;

• 330 gram små kartofler (rød);

• salt;

• ¼ rødløg;

• To Art. l. + To timer. L. olivenolie.

Processen med at skabe retter

1. Forvarm ovnen.

2. Riv agurken, klemme sig igennem ostelærred.

3. Bland i en skål med yoghurt agurk, hvidløg (knust), salt, peber, olivenolie (2 timer. L.), citronsaft. Så afsat kapacitet.

4. I en gryde Sæt kartoflerne, dæk med vand. Cover, ved høj varme i kog. Efter reducere flamme. Simre ved svag varme, indtil klar (ca. 20 minutter).

5. På dette tidspunkt, pan hæld olie (2 spsk. Skeer) og placere hvidløgsfed (8 stk.). Kog over medium varme til de er gyldne. Processen tager cirka fem minutter.

6. dræne Så kartoflerne. ¼ kop kartoffel bouillon hæld i et glas.

7. I en gryde, returnere kartoflerne.

8. Tilsæt derefter hvidløg og smør, løg (hakket), ost.

9. Blødgør kartoflerne med en gaffel, indtil konsistensen af kartoffelmos. Dække den resulterende masse låg.

10. folieomvikling pita. Forvarm ovn i ti minutter.

11. Tag hver pita to Art. skeen agurk vægt.

12. Så deler halvdelen af salat og skiver tomater mellem fire gruber. Top med hver ¼ af kartoflen blandingen. Så deler de resterende agurk vægt, tomater og salat mellem alle pitten. Sæt på toppen af hver. Efter tjene.

konklusion

Nu hvor du ved, hvordan du forbereder gyros. Opskrift med foto præsenteres i denne artikel vil hjælpe dig til at forstå skabelsen af fødevareteknologi.