Fad af røde bønner - og som garniture og som en separat fad

Mange mennesker udelukker ofte bønner fra din kost, og det er forgæves. Dette er meget nyttigt og rig på sporstoffer fødevare. Bønner i deres sammensætning omfatter protein, stivelse, caroten og andre nødvendige stoffer til mennesker. Mad bønne anbefales til håndtering dage, krop rengøring, kosten og vegetarisk mad.

Bønner bør koges i mindst en halv time til at bringe de toksiske stoffer i den rå bønne. Kogte bønner helt sikkert for sundhed og fuldt bevarer sin rigdom af næringsstoffer.

Der er snesevis af sorter af bønner. Nogle af dem, for eksempel hvid, populære i nogle lande, mens andre, for eksempel rød - i andre. Retter af røde bønner, er opskrifterne hvoraf følger nedenfor, er det meget nyttigt og let at tilberede.

Bønner med grøntsager

Denne ret er en garniture af røde bønner, og som kan leveres som en separat skål.

ingredienser:

- røde bønner - 300 g;

- Løg - 1 piece;

- gulerødder - 1 stk;

- fed hvidløg - 1 stk;

- sød kødfulde peber - 1 stk;

- akut ketchup;

- smør;

- Creme fraiche - 2-3 spiseskefulde;

- persille og grønne løg - om polpuchka;

- salt, sort peber - efter smag.

Før udarbejdelsen af denne parabol af røde bønner det skal være godt vaskes, og den Mexicanske kølige vand, blød i 2-3 timer. Dette vil forkorte tilberedningstiden og også vil fjerne overskuddet af rødt pigment. Dernæst skal bønnerne koges møre og dekanteres vandet.

I en dyb gryde med tyk bund skift kogt bønner og ved at tilføje smør, læg over en langsom brand i cirka ti minutter. Derefter sætte et par skefulde af akut ketchup, hakket fed hvidløg, revet gulerødder, hakkede hakkede løg og peber, tilsæt krydderier. Ved at holde ilden et par minutter, fadet til side. Hak urterne, hældes i det creme fraiche, rør rundt og hæld denne dressing bønner. Indsend at varme bordet.

Fyldte tomater med ris og røde bønner

Jeg garanterer, at ved fadet af røde bønner, du stadig har kun positive følelser og ouscheschenie mæthed.

ingredienser:

- olivenolie - 3 spsk. l.;

- løg - 1 head;

- røget pølse - 4-5 stykker;

- hvidløg - 2 fed;

- lang ris - 100 g;

- Chicken Broth - 300 ml;

- tomater - 4-5 stk;.

- gulerødder mellemstore - 1 stk;

- kogt røde bønner - 200 g;.

- polpuchka hakket persille;

- Saft af en halv citron;

- sort peber - efter smag.

I en pande med en smule godt opvarmet olie steg hvidløg, skåret løg og pølser indtil kogt fortid. Tilsæt ris, hæld bouillon tidligere fremstillet og bring i kog over medium varme. Når vandet koger, lave et lille bål og koge ris 20- 25 minutter, indtil det bliver blødt.

Tomater har brug for at forberede sig til udstopning. Til dette formål en skarp kniv afbrød toppen af vaskede frugter og alt kød er valgt.

Når risene er klar, kan du begynde at forberede fyldet. Udgravet papirmasse tomat chop og tilføje til ris, der også sætte bønner, revet gulerod, grøn persille. Hele sæsonen med citronsaft, olivenolie rester olie, salt og sort peber. Fyld bland godt og køle lidt.

Tilberedte tomater fyldt med hakket kød, smukt sat på et fad og pynt med selleri blade.

Bean salat med nødder

Spise denne parabol af røde bønner god mætte og vil hjælpe slippe af med de ekstra kilo.

ingredienser:

- kogt røde bønner - 350 g;

- valnødder - 2 spsk. l.;

- Garlic - 2-3 fed;

- fedtfattig mayonnaise - 100 g

Kog bønnerne, præ-suge det i et par timer. I et godt afkølede bønner tilsæt hvidløg, passerede gennem løgfrø, og valnødder. Salat sæson med fedtfattig mayonnaise og bland grundigt. Før servering, pynt med eventuelle greens.

Ved hjælp af ovenstående fad af røde bønner i din kost, vil du venligst dig selv og forkæle din familie en simpel, lækre og, vigtigst af alt, sunde retter.