Græsk yoghurt. opskrift på

Græsk yoghurt - en vidunderlig ret, som kan være stramt frokost eller en snack i løbet af dagen. Alligevel yoghurt kan anvendes til fremstilling af den græske sauce, samt ud af det kan vise sig en lækker fyld til kagen. For at forberede en tyk græsk yoghurt vejer omkring et pund, tage et par produkter, nemlig:

• Mælkefedt 2,5% - 1 liter.
• Yoghurt - 1 liter.
• Surdej yoghurt.

At surdej tilsæt mælk, blande grundigt, indtil glat. Varm det op til omkring 40 grader og hældes i en lufttæt skål: det vil passe til de mest almindelige termokande. Der er mælk bør bruge omkring seks til syv timer. Efter dette tidspunkt, vil den næste græsk yoghurt dræne du har brug for. Put det hele i en pose og lad den dræne cirka otte timer helst natten over. Græsk yoghurt formodes at være et ikke-fedtet og tykt. Det går godt med honning og frugt.

Denne græske yoghurt er nyttigt, fordi det er meget nærende, fordi har en enorm mængde af probiotika. Og dette produkt betragtes som en kosten: at have spist det til morgenmad eller middag, får du en masse nyttige stoffer og ikke overbelaste kroppen tung, fed mad. De mennesker, der lider af dårlig absorption af laktose, kan ikke bekymre sig om at spise i deres kost græsk yoghurt, fordi det indeholder en lille mængde laktose. Således vil dette produkt være et vigtigt element i kosten af den enkelte.

Der er ingen enkelt opskrift på yoghurt, og hver familie har sin egen. Men der er endnu flere retter, der kan tilberedes i yoghurt, såsom kager, muffins, mælkedrikke, cocktails, saucer (en af dem den berømte græske cacik sauce), salater, is og mange andre ting.

Her er en opskrift, der forbereder yoghurt: jordbær is. Fire portioner af is, skal du bruge:

• Jordbær - 4 kopper.
• Sukker - 150-200 gram.
• Citronskal - en tsk.
• Citronsaft - en teske.
• Cognac - en spiseskefuld.
• Vanillin - en taske.
• Yoghurt (fed) - 1 kop.

Hak jordbærrene og fold det med gejst, citron saft, sukker og cognac i en skål, hvor det hele er hold 1 - 1,5 timer til jordbær dyppet. Nu, alle hældes i blenderen skål og piskeris sammen med vanille og yoghurt indtil glat. Dernæst blev blandingen sættes i køleskabet i en time. Når den er afkølet, er det nødvendigt igen at piske i en blender, indtil skummende. At gøre dette vil have cirka femten minutter. Det er nu fortsat kun at spilde massen i beholderen og plads i fryseren for en dag. Alle jordbær is er klar! Denne ret kan tilberedes med andre frugter og bær, såsom hindbær, blåbær, kirsebær. Friske bær kan erstattes med syltetøj eller marmelade og cognac i stedet for rom til at bruge.

Stadig er det muligt at udarbejde en cocktail af græsk yoghurt. Tag yoghurt, bær, sukker, mælk og 2 spsk fløde. Pisk alle blenderen indtil skum, cocktail garniture skiver af citron eller appelsin.