Hele familien vil spise dem alle på én gang - zrazy kartoffel med kød.

Indsend en tabel over de slaviske folkeslag uden kartoffel retter bare umulige. Og det har sin forklaring. Vores forfædre var udmærket klar over brugen af dette produkt. Derfor vil dit bord i dag dekorere den storslåede zrazy kartoffel med kød.

Jeg kan ikke argumentere, kartofler er meget nærende produkt. Og det er grunden til mange mennesker i vores land, der ser deres vægt, og gjorde hengive i retter, der indeholder kartofler. Og hvis du behandler disse mennesker, jeg i dag vil gøre dig glad, og måske overraskelse. Vidste du, at kartofler har et stof, der kan regulere metabolisme af fedtstoffer i den menneskelige krop? Og det faktum, at de er i stand til at sænke kolesterol? Kartofler er et must for folk, der lider af hypertensiv hjertesygdom, diabetes og folk med høj surhedsgrad i maven ... Det kan være en meget lang tid til at tale om sin nytte. Og det er bedre ikke at tale, og straks tage et notat om opskriften: zrazy kartoffel med kød.

For at gøre denne enkle parabol, men samtidig betragtes restauranten, skal du bruge: kartofler (helst vælge en mellemstor) 10 stykker, oksekød eller svinekød (optimalt 300-400gr), æg (2 muligt), løg, salt og krydderier til smag og rasp.

Sådan koger zrazy med kød? Enhver ejer, hans kone og en kærlig mor ønsker kogt mad ikke kun var velsmagende, men absolut anvendelig. Og en eller anden grund tror vi aldrig, at alle de mest nyttige, der er indeholdt i kartofler, vi smider væk. I dag har vi ikke gjorde det. Vi vil gøre vores bedste for at holde alle de vitaminer. Derfor kog kartoflerne i deres jakker (med rengøring du smider omkring 20% af næringsstoffer). Skræl kartoflerne og huske det. Siden hvornår madlavning kartoflerne vi ikke saltet, så glem ikke at gøre det nu. Saltet? Tilsæt æg og kartoffel mix.

At zrazy kartoffel med kød ikke bliver for fedt, tage det magert stykke oksekød eller svinekød. Du kan helt sikkert bruge fyldet (du skal stege det), huske på, at zrazy vil vise sig meget stor og højt kalorieindhold. Men vi er med dig for korrekt og sund kost? Kød kog og hakkekød. Bow ren, skåret i tern og steges (jeg anbefaler at gøre det i olivenolie). Og her er det mulighed for at ty til en lille trick og give den fylde en speciel smag. Ved stegning af løg, kan du tilføje en spiseskefuld tør eller halvtør vin. Alkohol er fordampet, men vil efterlade et lys behagelig smag. Du kan tilføje alkohol og stærkere, men han skulle have en lys smag. Der var ingen vin derhjemme? Tag balsamico eller sojasovs (blot tilføje disse ingredienser umiddelbart efter løgene har stegt, og fjernes fra brættet). Bland kødet med løg, salt, tilsæt æg, krydderurter og krydderier. Hvis du ønsker, kan du tilsæt hakket greens. Påfyldning er klar. Jeg håber du tager dig selv i hånden og ikke spiser det før zrazy lave mad! Fordi lugten af magi!

Så er du klar til at forberede mesterværk zrazy kartoffel med kød. Lad os ikke trække tiden ud. Tag de resulterende kartoffelmos og danne kager. Hver kage farshiruem lækker, nem påfyldning og vedhæft det i form af en tærte. Før du steger zrazy, rul dem i rasp. Skorpen bliver mere sprød. Steg i lang tid er ikke nødvendig. Indtil gyldent lys brun. Zrazy Serveres, drysset med krydderurter med friske tomater. Separat, i kremanke, anvende creme eller din foretrukne sovs.

Jeg tror, at bordet har hele familien ser frem til, når den værtinde vil give fadet. Efter alt, huset flyder en lækker duft. Glæd jer som deres kære oftere! Spis med glæde!