"Hot" på dagen for fødslen: hvad at lave mad?

Forberedelse til ferien altid tager en masse tid og kræfter. Det er nødvendigt at dekorere huset, overveje menuen, købe de manglende produkter og friske op. Utroligt, de fleste af de kvinder til at klare alt dette let. Men nogle gange selv de mest erfarne husmødre opstår spørgsmålet, hvad de skal lave mad til ferien bordet. Typisk har snacks og dessert ikke forårsage sådanne vanskeligheder i søgningen, som en "hot" til min fødselsdag.

Det ser ud til, at det er svært at komme op med noget nyt. Eller omvendt, det stopper frygten for at ødelægge hele aftenen uheldigt Science Experiment. Varm ret for enhver ferie er meget vigtig. Det forstår enhver værtinde. Derfor fingering egnede opskrifter "hot" til min fødselsdag i tankerne, mange går tabt. Men fortvivl ikke. Selv fra enkle ingredienser kan gøre en festlig menu, hvis deres smukke lodge. Og vigtigst af alt, det tager ikke meget tid.

Meget ofte serveres festen, såsom kød på fransk. Men det kan være fremstillet af de samme ingredienser helt nyt fad. Generelt et stykke kød (bedst at tage svinekød eller kalvekød) med en kniv til at hugge så mange huller som muligt. De resulterende huller sætte finthakket løg, gulerod, hvidløg, peber og krydderurter. Så, på alle sider god pels med et stykke af krydderier og salt. Tæt pakket i folie og bages i ovnen i ca. 1 time ved en temperatur på 180 ° C. Den færdige kød skæres i stykker og fødes sammen med udfældet juice. Denne "hot" på fødselsdag stor supplement kogte kartofler. Så det viste sig duftende, i sin forberedelse i det vand, du har brug for at tilføje et par fed hvidløg, dild og persille stilke. Og selvfølgelig skal det være salt. Og Serveres godt til at give smag smør eller hæld saften fra kødet, drys med revet ost og krydderurter. Det kan være i centrum for et stort fad put kogte kartofler, og på kanten af bagt kød.

Hvis de ikke har tid til at tilberede kød og side parabol, kan det være "hot" til min fødselsdag på princippet om "to i én". Til denne perfekte peber proppet med oksekød og broccoli. 10-12 gæster skal bruge:

• 6 peberfrugter;
• 500 g af oksekød;
• 450 g broccoli;
• 1-2 pærer;
• 200 g af osten;
• peber, salt smag.

Mince kød og alle de grøntsager undtagen peber. Føj til den resulterende hakket salt, peber og rør. Peberfrugter vasket, skåret i halve på langs og fjern stilk og frø. Stuff halvdele, drys med revet ost og sætte en bage dem i ovnen i 35-40 minutter. Klar peberfrugter er en absolut selvforsynende måltid, og ikke kræver nogen pynt.

Når stand til at vælge den vigtigste kursus for aftenen, varme snacks fødselsdag er nemmere at vælge. De skulle bare være et supplement til hovedmenuen og uden at tynge det. Til disse formål, passer perfekt Hawaii sandwich. For dem, bør bordet brødet skæres i tynde skiver, og derefter hver - yderligere 4 stk. Skinke og ost skæres i tynde skiver på størrelse med en skive af brødet. Krus ananas skåret i 8 lige store stykker. Sandwich samles i følgende rækkefølge. Slice brød smurt, sætte en skive skinke, derefter ost og ananas. Forsegle hele strukturen med en tandstikker. Sandwich klar til at bage i ovnen i 3-5 minutter, indtil osten oplavitsya.

Selvfølgelig skal a la carte retter til ferien gribes an med stor forsigtighed. Især hvis det er "hot" til min fødselsdag. Men vi bør ikke glemme det faktum, at en fødevare kan kede sig over tid. Så du bør regelmæssigt gennemgå menuen og finde i det et sted for eksperimenter. I et ekstremt tilfælde, er det altid muligt for et par dage før ferien, forberede en lille del på prøven.