Hurtig bejdsning agurker i poser

Bejdsning agurker i vidundere pakkerne er blevet en realitet. Og takket være det faktum, at agurker er nu til stede på hylderne i supermarkederne hele året rundt for at forberede denne opskrift saltede agurker kan være til enhver lejlighed. Så meget ukompliceret og hurtig madlavning sprød, lækker syltede agurker tørsaltning eller bejdsning agurker i partier.

Til denne opskrift skal du bruge: 1 kg små agurker, 1 tsk salt (spisestue), 4-5 paraplyer dild, 4 små fed hvidløg, kirsebær blade, hvis der stadig.

Vasket agurker, med cut "røv" blandes med hakket dild, hvidløg og salt i en plasticpose. Indhold kraftigt rystet og pakket i en anden pakke for pålidelighed og integritet. Pakke periodisk rystet, men ikke åben. Generelt den tid, hvor den bejdsning agurk i pakkerne, afhænger af størrelsen af agurker. Gennemsnitlige agurker kan spises seks timer esser. De har brug for at blive sat i køleskabet. Hvis agurker på din smag, salt og krydret nok, den næste batch lægge mere salt og tilsæt lidt chili peber. Spise agurker, saltopløsning af syltede agurker pour. Den er rig på magnesium- og kaliumsalte, fjerner lægkramper og tømmermænd.

Tør saltning af agurker om vinteren

Agurk kan lage saltlage ikke i banken. Det vigtigste er at skabe en drivhuseffekt. Tilføj op alle de samme ingredienser som i pakken, er banken dækket af en polyethylen hætte og rystes kraftigt. Når agurker vil være klar (og du ikke vil have dem til prosalivalis mere), skyl dem under rindende vand og fold i banken. Bejdsning agurk i banken og bejdsning agurk i pakker giver samme virkning. Hvis du lader de agurker i saltlage naturligt dannet, vil de prosalivatsya yderligere, og i sidste ende vil blive saltede agurker, der normalt forberedt til vinterperioden.

Hvor lækker lage agurker om vinteren

Ironisk nok, på det tidspunkt, da hylderne er fyldt med delikatesser, russisk mand fortsætter med at gøre høst af agurker dyrket i deres senge i sommerhuset eller i haven i nærheden af huset. Sandsynligvis fordi deres agurker tilføjes kemikalier, og de dyrkes med kærlighed. Ja, og de smager bedre.

Normalt i vinteren agurker solyatsya en 3-liters dåser, som er lagt i 1,5 kg små agurker. Vasket banker lagde dild, peberrod rod og blad, kirsebær blade, et fed hvidløg.

konservering opskrift:

Agurker skal vaskes grundigt fra jorden og sat i koldt vand i 4 timer. Tøm vandet, mens de agurker skåret haler og sat i forberedt krukker med krydderier. På dette tidspunkt på komfuret til at koge vand. Dette vand fylde dåser agurker i 15 minutter. Hæld i vand, og den nye hæld kogende vand. Inden tredje hælde kogende vand i hver krukke spiseskefuld Pour: -3 salt, sukker-2, 3-eddike. Hæld kogende vand over sidste gang, og tilstoppe. Flip krukken og sat på et passende sted. Når alle banker er blokeret, dække dem med noget varmt, kan være et tæppe og forlade indtil cool.