Hvad er Clementine? Nyttige egenskaber, sammensætning kalorieindhold klementiner

Mange mennesker spørger, hvad der er den clementine. I dag har vi ikke kun forsøge at besvare dette spørgsmål, men vi vil tale om de egenskaber og kaloriefattige indhold af frugten.

Hvad er Clementine?

Clementine anses for at være en hybrid af en mandarin og en appelsin. Navnet på frugten modtaget fra opdrætter og præst i én person Clement. I den første, bragte han denne frugt i begyndelsen af det 20. århundrede i Algeriet.

Eksternt betyder Clementine ikke fra Mandarin. Den eneste forskel er, at førstnævnte har en mere intens orange farve. Som for smag kvaliteter, Clementine - frugt med den mest udtalte sød smag og rige aroma.

Hvor vokser Clementine?

Denne hybrid vokser højt med en tæt baldakin af træer (op til 5-6 meter) i Middelhavslandene: Spanien, Marokko, Algeriet, Italien og Tyrkiet. På grund af den vedvarende og meget behagelig aroma ofte bladene føjes til te. De har en aflang form, pegede på enderne. I nærheden af de små grene har torne.

Hvad er Clementine, og hvordan det adskiller sig fra de mandariner? I forhold til den sidste Clementine er mere modstandsdygtige over for frost og muliggør meget tidligere høst. Skorpen af frugten har en meget tynd, stram til papirmasse. Som regel på hylderne i butikker i Rusland Clementine vises i oktober-februar og dermed i høj efterspørgsel i feriesæsonen.

typer clementine

Følgende typer af frugt:

1. Korsikansk. Denne type af appelsin anses for at være en kongelig. Sådanne frugter er helt fraværende knogler, og de har en lys smag end alle andre mandariner. Korsikanske klementiner kommer på markedet i vores land i november og februar, og er kendetegnet ved deres rige røde farve. Det vigtigste særkende - salg af frugt på en gren med blade.
2. Spansk. Denne hybrid har omkring 10 frø. Det kan være både store og små. Spanske klementiner har deres egne underarter.
3. Montreal. Klementiner denne type skilsmisse er meget sjælden, som regel i Algeriet eller Spanien. På størrelse med den gennemsnitlige frugt har det højeste antal af frø i forhold til de to første typer. I Rusland Montreal Clementine allerede importeret i oktober måned.

Calorie clementine

Vi har allerede set, at et sådant clementine. Lad os nu tale om, hvad nyttige egenskaber det har, hvad er dens kalorieindhold.

Således er denne hybrid er så rig på vitaminer (C, E og gruppe B) og sporstoffer (zink, mangan, selen, magnesium, natrium, fosfor, kalium, calcium, jern, kobber), som langtidsbehandling af en given størrelse af frugten næsten stand fylde din krop med de nødvendige stoffer til livet.

Det er ingen hemmelighed, at en af de mest kalorielette frugt betragtes tangeriner. Klementiner, de også omfatte. De indeholder ikke mere end 48 kalorier. Så ofte disse frugter forbruges under kosten eller til vedligeholdelse af tonen.

nyttige egenskaber

På grund af indholdet af nyttige mineraler og vitaminer klementiner anbefale til dem, der har problemer med fordøjelsen og mave-tarmkanalen. Desuden er frugten bruges til at forbedre kroppens stofskifte, styrke immunsystemet, samt at øge appetitten.

Som med enhver form for mandariner, klementiner bidrager til fornyelse af hår og hud. Det er værd at bemærke, at denne form for citrusfrugter forbedre synet og friskpresset juice fra dem hjælper med at forhindre forkølelse (akut respiratorisk sygdom og influenza).

Ofte clementine æteriske olie bruges som en af de mest effektive middel mod depression og søvnløshed. Desuden er det anvendes i kosmetik. Olien af denne frugt hjælper med at slippe af vorter, cellulite, acne, ar og strækmærker, giver mulighed for længere tid til at holde huden ung.

Kontraindikationer til brugen af Clementine

Som mandariner (næsten alle deres sorter), Clementine har mange nyttige egenskaber, men det kan også være skadelige for menneskers sundhed. Lad os betragte disse sager.

Først og fremmest bør alle forstå, at en masse af citrusfrugter kan ikke spise. Ellers er der en stor sandsynlighed for forekomst af allergiske reaktioner. Det bør også være omhyggelig med at bruge dem til dem, der lider gastritis, enteritis, nefritis, cholecystitis, mavesår og colitis. Der er de nødt til at være alene i en mængde, som vil anbefale en læge.

Desuden aromamasel alle fans skal vide: efter brug clementine olie som en fugtgivende middel for huden, kan i hvert fald ikke solbade i 1 time. Dette skyldes det faktum, at olie er fototoksisk. Og forsigtigt til det værktøj, du har brug for at behandle vordende mødre (især i de første tre måneder af graviditeten).

Hvilke retter kan fremstilles af Clementine?

Clementine - en frugt, der kan føjes til næsten alle kager, desserter, nogle salater og snacks. Her er et eksempel fad "salat klementiner med chokolade", den vigtigste ingrediens i hvilket er navnet på denne frugt.

For at gøre det, skal du bruge: en håndfuld mandelflager, 5-6 art. skeer af sukker, 100 gr. mørk chokolade (mørk eller mælk - en amatør), 8 stykker af clementiner, frisk mynte, 4-5 art. spiseskefulde vand, lidt vanille.

Skræl citrusfrugter, fjern kernerne og skær frugten på tværs. Hak mynteblade, Hak mandlerne. Læg de skivede klementiner flere plader og drys med mynte og valnødder. Så bringe vandet i kog, det vsypte sukker og vanille. Kog en lille smule, for at få den sirup. De drys vi lagt på en plade af frugt. Det efterlod drys med chokolade. Denne salat er meget sund og velsmagende, det er sikker på at nyde din familie.

Hvilke drikkevarer kan fremstilles af clementiner?

Ofte for spiritus bruge en hybrid af mandarin og appelsin. Navnet på denne drik kan være anderledes, men opskriften er næsten den samme.

For at fremstille hurtigt væske fra clementiner, reserveres produkter som klementiner (ca. 1 kg), vodka eller bryg (500 ml), sukker (300 g).

Vaske frugt, tørre og skæres i skiver, uden at fjerne dem fra skallen. Placer skiver klementiner i en glaskrukke, tilsæt vodka og luk plastlåg. Spiritus er nødvendigt at insistere mindst to dage i et mørkt sted ved stuetemperatur. Efter at han infusion, tilsæt sukker, sat på lav varme, bring i kog, kog i 7-8 minutter, systematisk at fjerne skummet. Nedkøle spiritus og stamme det gennem en meget fin si eller ostelærred. Efter dette, hæld på flasker og opbevar i køleskab.

Hvad er Clementine? Dette er en gave for husmødre! Det viser sig, at denne frugt er ikke kun nyttig, men også meget velsmagende. Fra det kan du tilberede dejlige måltider og drikkevarer.