Mad og drikkevarerOpskrifter

Svinekød med kartofler: opskrifter

Svinekød kød, bagt kartoffel er en vidunderlig parabol, der er i stand til at gøre selv den mest almindelig middag festligt. Ofte er denne ret kaldet "fransk", men at hans fremragende smag ikke ændrer sig. Hertil kommer, svinekød med kartofler koge simpelt nok. Så forestille dig nogle opskrifter.

Svinekød med kartofler bagt med gulerødder

produkter:

  • svinekam - 300 g;
  • Ost - 50 g;
  • smør;
  • mælk - 150 ml;
  • kartofler - omkring 5 stykker;
  • Gulerødder - et par stykker;
  • purløg;
  • mel - 1 spoon;
  • salt, peber;
  • vegetabilsk olie.

Denne ret kan tilberedes i en god form til bagning. Først skal vi rense gulerødder, kartoflerne og skær dem i skiver ikke for tykke. Kog i en gryde lidt vand og sat i hendes snittede grøntsager, så kog dem i 10 minutter. Efter at kassere dem drushlag og lad afløb. Derefter skæres grønne løg, persille, hvis nogen. Føj dem til de kogte grøntsager. Svinekød kød skæres på tværs af årerne i små stykker, drys med salt og peber. Så steger hvert stykke på begge sider med vegetabilsk olie. Form til bagning pensel med olie og sted svinekød, derefter grøntsager lag på toppen.

Nu videre til forberedelse af hvid sauce til denne skål. For at gøre dette, varme smørret i en gryde, tilsæt mel, mælk, så bland godt og varm over svag varme, indtil fortykket. Nu saucen tilsæt revet ost og bland godt indtil det smelter. Med en sauce af svinekød med kartofler bliver simpelthen fantastisk og delikat smag.

Svinekød med kartofler i en gryde

produkter:

  • Svinekød - 400 g;
  • svampe - 350 g;
  • Løg - 1 stort stykke;
  • Gulerødder - et par stykker;
  • Hvidløg - 5-6 fed;
  • Basilikum - 1 bundt;
  • creme fraiche - 8 spiseskefulde tabel;
  • kartofler - omkring 8 stykker;
  • salt.

Kartofler er nødt til at hakke fint og sat på potten jævnt. Så drys med finthakket hvidløg, salt, peber, kan du også bruge krydderier til at smage. Nu hæld kogt vand, så det dækkede kartoflerne helt.

Kødet skæres i stykker og steges ved høj varme indtil den er gylden. Nu steg svampe, tilføje til det salt og hakkede løg ringe, og revne gulerødder. Alt dette er stegt, indtil løget er gyldent.

Nu er den svampe, løg og gulerod nedbrydes på gryden, den øverste lægge ud kød og ristede urter. Den dækker alle de creme fraiche (ca. 2 spiseskefulde til hver kop). Vi sætter potterne i ovnen og kog i cirka en time. Temperaturen bør ikke overstige 210 grader.

Svinekød med kartofler i hullet

produkter:

  • svinemørbrad - 1,2 kg;
  • Kartofler - 1 kg;
  • 4-5 fed hvidløg;
  • mayonnaise;
  • rød og sort peber, salt;
  • vegetabilsk olie.

Svinekød skal skylles grundigt under rindende vand, tør derefter med et håndklæde eller papirserviet for at fjerne overskydende fugt. Skræl hvidløg og knuse den. For hvidløg, tilsæt salt, rød og sort peber. Alle bland godt og gnid en blanding af svinekød produceret. Nu skal det henstår i mindst en halv time til at marinere.

Mens kødet er marineret, skal du skrælle kartoflerne, vask og skæres i halve. Hvis kartoflerne er for store, så skær dem i kvarte. Læg kartoflerne i en skål og drys med salt, peber, og bland med mayonnaise.

Når kødet promarinuetsya skulle sætte det i pakken til at bage (ærme), og omkring ham til at sætte kartoflerne i mayonnaise. Så forsegle ærmet kant tilslutning og lagt på panden. Bages ved 210 grader i en halv time.

Som du kan se, svinekød med kartofler, opskrifter , der er præsenteret ovenfor er forberedt på forskellige måder. Og hver af dem i sin egen originale og unikke.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.