Hvilken frugt er gul? Gul frugt med en sten. Eksotiske gul frugt

EU-borgerne er ikke en nyhed for at se tropiske frugter på hylderne, men der er som regel repræsenteret ved en mindre del af hele den eksotiske. Nogle af dem har en usædvanlig smag og farve, så de er så ivrig efter at prøve.

Encyclopedia af eksotiske frugter: russiske og udenlandske titler

Vidste du, at navnet på den thailandske ananas - "sappalot"? I lande, hvor den vokser, denne frugt er yderst velsmagende og er signifikant forskellig fra deres kolleger bragt til Rusland. Det spises rå, dåse og bruges i salater, hovedretter og desserter.

Vandmelon, eller dengmo, den er rød og gul, men disse forskelle betyder ikke modenhed. Klasse I-diabetes og meget sød og den anden har en mindre udtalt smag. Thais tror på, at den gule vandmelon bringer lykke og rigdom, også har færre frø. Det er især nyttigt for diabetikere på grund af den lavere sukkerindhold. Denne kvalitet er afledt ved at krydse en vild rød og vandmelon.

Thai melon kaldet "Dang Tai". I Rusland, vi kender ikke mere end tre sorter af denne plante af Cucurbitaceae familien, og alle af dem er importeret fra Tasjkent. I Thailand, melon præsenteret i større variation, men de er mindre sød og mere våde.

Mango, eller Ma-Muang, spist i landene i Sydøstasien i form af grønne krydderier. Denne frugt er gul med store sten, der er anerkendt som en af de bedste i verden. I Rusland, smagen er mindre udtalt, og nogle gange endda minder om grønne græs. Mens i Thailand, skal du sørge for at bringe hjem nogle frugt - i køleskabet kan opbevares i næsten en måned.

Maprao - en kokosnød, som i eksotiske lande, er af to slags. Den såkaldte "behårede" frugt der anvendes til fremstilling af chips og store grønne og spises hele. Særligt anvendelige kokosmælk: mættede fedtstoffer er indeholdt i det, normalisere kolesterolniveauer. Sommetider kvinder styrke denne væske hår og forbedrer huden.

citrus kammerater

Grapefrugter nu næppe kaldes eksotiske frugter, på grund af deres søde og bitre smag velkendt for alle europæere. Kødet kan synes ubehagelige, men denne citrus forbereder fremragende tonic drikke, som du kan drikke som saftevand eller kombinere med stærk alkohol.

Pomelo har en mindre saftige frugtkød, men en mere behagelig smag. Den tykke hud kan let rengøres, og under den er mellemstore segmenter, adskilt af skillevægge. Russerne mener, at dette eksotiske frugter og spises i sin naturlige form og dens asiatiske aromatiseret med salt, peber og andre krydderier, før du spiser. Pomelo er hjemmehørende i USA, Israel og Sydøstasien, hele året rundt, så omkostningerne i Europa på ham lavt. På grund af det høje indhold af æteriske olier, fibre og vitaminer, denne frugt er gul er meget nyttigt og meget anvendt i kosmetik og madlavning.

frygtelig velsmagende

Kudret køjer, eller "granatæble", minder ved sin form en agurk med bumser. Den ydre skal, som tiltrækker og usædvanlige udseende, til at spise spiser ikke, men du vil blive overrasket over at finde en smule under de røde bær. De smager lidt tærte og ligner almindelige ærter. Dette mirakel kan findes i Tyrkiet.

Mange har længe været ved at høre navnet "Buddhas hånd", men hvis du ikke selv har mistanke om en gul frugt kan se ud, gå til Kina eller Japan, for at blive fortrolig med dette mirakel personligt. Ifølge den ydre form af planten virkelig ligner menneskelige fingre. Det er værd at en masse penge er et mirakel, men dens smag ikke op til forventningerne. "Hand of Buddha" er sammensat udelukkende af søde og bitre uspiselig skræl. Frugt lugter af violer og minder mere om en souvenir end et levnedsmiddel. Den mest vi kan ud af det at gøre - koge syltetøj eller gelé.

Thailandske kolleger alle kendte frugter

Hvis du nogensinde tænkt over, hvilken slags frugt er en orange gul farve minder, vil vi vise dig. Han kaldte kumquat og vokser i Kina. Skaller af citrusfrugter i disse meget tynd og spiselig, og ikke større end fire centimeter. Smagen minder kumquat appelsin, kun mere sur og bitter. Gem et par knogler og forsøge at sætte dem i en gryde, og måske snart vil du vokse et lille træ. I Kina, det modnes i de sidste måneder af foråret og forsommeren, og finde det på markedet hele året rundt.

Frugt gul nispero ligner et æble, og nogle tilsvarende kalder det "japansk blomme". Planten dyrkes i Spanien og er sjældent eksporteres til udlandet - frugten er meget letfordærvelige. At være i denne solrige land, skal du sørge for at forberede nispero af syltetøj, marmelade eller syltetøj - dens søde og sure smag vil overraske dig.

Marian blomme gaver ligner størrelsen og formen af blommetræ. I frugt søde og sure smag, der minder om æble smør. træ kaldes også blomme, mango. I Thailand er denne delikatesse sælges til en pris svarende til 100 rubler per kilogram - nu forestille mig, hvor mange penge ville blive anmodet af russiske leverandører. Marian blomme høst indsamles kun i foråret.

Mafai - gul frugt med frø indeni, som sandsynligvis vil se lyse druer, dog papirmasse har en anden struktur. Indre segmenter svarende til hvidløgsfed og de smager sødt og surt. Stone er bitter og er ikke løsrevet fra papirmasse. Skræl fra Mafai er meget tynd og glat, men uspiselige.

En kæmpe gul frugt: navn og spist

Eksotiske planter er slående, ikke kun for sin usædvanlige smag, farve og form, men også vægten. I tropiske klimaer disse giganter vokse på grund af den høje luftfugtighed. Den rekordholder blandt frugten af træerne anses kanuun eller "brødfrugt", - frugten med gule torne miniature formular. Sin vægt når 34 kg - strikes der holdes tynde grene af kæmpen. I smagen ligner det noget mere brød og melon eller slik. Kanuun sælges hel, og dygtige thailandske dygtigt slagtet ham lige foran købere, der vejer saftige frugtkød. Nogle mennesker kan have en allergisk reaktion ledsaget af spasmer i halsen, men det går gennem et par timer. Af den måde, thaierne sommetider kalder denne plante jack-frugt.

Scratchy, men lækker

Durian - en usædvanlig frugt er gul med mørke-farvet bump, den næststørste efter kanuuna. Mange er imod sin store smag og lugt uudholdelig, og kun de modigste vover at prøve det. Insister på, at leverandører Durian slagtet for øjnene af dig - den papirmasse, som er en lille løgn ned mindre sød. På trods af smagen, duften af denne frugt er simpelthen uacceptabelt, hvilket er hvorfor det er forbudt at indtaste hoteller og fly. Det anbefales ikke at vaske ned durian med alkohol, da der ellers er risiko for stigende blodtryk.

Skræl nikker dækket med små horn. I smagen det ligner en agurk, melon og banan. Maden nikker forbruges frisk, men på grund af den vidunderlige smag af det kan kombineres med saltet. Biologer er stadig skændes om, hvorvidt eller ikke at henvise frugt til frugt eller grøntsager. Kiva vokser på vinstokke primært på det afrikanske kontinent, i Amerika og New Zealand. Knogler er bløde, så de kan være sikre at spise sammen med pulp. Frugten af god smag både i moden og umoden i form. Umodne frugter blegere orange er en indikation af den gennemsnitlige grad af modenhed, og den røde - fuldt modne. Nogle eksotiske frugter gul er giftige, så før spise spørge sælgeren, hvor meget de har spiselige skind og frø.

En thailandsk bananer - andet!

I de europæiske lande, kendt for en bred vifte af banan, som har en aflang form og farve kan være grøn eller gul. I Rusland denne delikatesse importeret fra Sydøstasien eller Spanien til en pris lidt mere end otte rubler per kilogram, herunder alle afgifter. I Moskva, kan omkostningerne ved forskellige udløb være forskellige. Mindst et kilo bananer, du giver i supermarked "Auchan" - 21 rubler; i "Pyaterochka" og "Kopeika" - fra 30 til 40 rubler; og netværket "Min butik" denne eksotiske frugt kan koste over 60 rubler.

Thailandske lækkerier er fulde af mangfoldighed, og ved ankomsten i de eksotiske lande Russerne glemme alt om resten og begynder at spise af saftige frugter. I Sydøstasien, er flere former for bananer vokset. Grade "os va" vises tre gange mindre end den sædvanlige størrelse. Det er overraskende, at navnet på frugten er givet på arabisk i analogi med de menneskelige lemmer. Ifølge mange forskere, denne frugt er gul var den første, at de gamle folk begyndte at dyrke. Den første omtale af det kan findes så langt tilbage som 600 f.Kr.. Baby banan formet som en aflang æg. De er meget søde og har en smag af honning og Rusland er meget dyrere. Transport af bananer fra eksotiske lande i Rusland tager et par timer, så i de fleste tilfælde de river det grønne - i den måde, de modnes. Hvis du kan finde i de modne og umodne bananer butik, og du ikke kender, købe nogle frugt - gul eller grøn, og udføre et eksperiment for at vælge den anden mulighed. Placer et køb i pantry i et par dage. Du vil blive overrasket, når trække en fuldt moden banan.

interessant smag

Alle har længe været vant, at frugt og grønt bør have en velkendt duft - saftig sur, sød eller bitter pulp, som ikke har noget til fælles med andre produkter. Der er flere eksklusive planter, forsøger at, vil du ændre din idé om gaver frugtbærende træer. Anon smag ligesom kondenseret mælk - et sandt paradis for diabetikere og en sød tand. Under udadtil utiltrækkende hud, svarende til vægten af krybdyr, skjult hvidt kød med små sorte frø. Hvis krydsogtværs vil falde opgaven "en frugt gul (5 bogstaver) smager kondenseret mælk," vil du vide, at det er anonymt.

Cocoon ligner æble og persimmon. Frugterne af dette træ anses for at være frugt, mens på ganen, de er en blanding af tomat og citron. Kerne fra kokonerne af samme som den af tomat, kun gul: er små knogler omgivet af en geléagtig masse.

Longan - gul frugt med knogle sort indeni, er planten kaldes "dragens øje". Smag og form af frugt ligner litchi og Mafai, kødet er meget sød og aromatisk. I dybet af Longan indeholder vitamin C, jern, calcium og mange nyttige for den menneskelige krop syre.

Hvilken frugt er gul i farven ligner en stjerne?

Ofte de bedste restauranter tilbyder desserter, dekoreret med eksotiske planter. Deres omkostninger er langt højere end almindelige is eller cheesecake portioner, men gæsternes steder får glæde af at spise smukt indrettede retter. Carambola eller "Star Fruit", dens ydre form ligner en agurk med et par ansigter, men i sammenhæng det bliver som en femtakket stjerne.

caramboler smag kan være kedelig, let sødlig eller sur, så det er ikke spises rå. Hvis du blev tilbudt en dessert eller hovedret, dekoreret med denne frugt - hengive og stadig forsøge, fordi kødet er en kilde til vitamin C. Oxalsyre indeholdt i caramboler, er kontraindiceret til personer med dysfunktion af nyrerne og urinvejene. I butikken denne frugt kan købes til en pris på 500 rubler per kilogram. Carambola vokser i Brasilien, Ghana, Indien, Thailand, Sydøstasien, Florida og Hawaii og Sri Lanka. Det er mærkeligt, at denne frugt er gul i farven og kan være i skyggen, i modsætning til andre tropiske planter.

Til at dekorere desserter ofte anvendes Physalis - bær i den såkaldte "kasse", som er den ydre form, ligner tranebær, kun har en gylden farve. Bestående af B-vitaminer og andre næringsstoffer, der forbedrer menneskers sundhed. Cape stikkelsbær hjælper i kampen mod sygdomme i det endokrine og kredsløbssygdomme. Det forbedrer fordøjelsen og styrker immunforsvaret, hvilket gør det nyttigt for folk, der har haft kirurgi. Nogle sorter af denne plante er uspiselige, så det meste bliver brugt til dekorative formål. I køkkenet til dekoration bruger ofte lyse gule frugter. Billeder færdigretter med deres ansøgning i stand til at charme selv de mest krævende gourmeter.

Quince marmelade - sød, velsmagende, gul!

I asiatiske lande i det tidligere Sovjetunionen er ikke mange frugter, grøntsager og bær, kan overraske russerne. EU-borgerne er meget mere interessant at smage frugterne af usædvanlig form, såsom caramboler, nikker eller Eva. Eksotiske frugter gule ofte spises rå, men på grund af de høje omkostninger er de sjældent bruges i madlavning, kan ikke siges om den kvæde. Smagen minder om tørret æble med astringerende effekt, men den marmelade han får fremragende.

Til fremstilling af krævede kilogram kvæde og sukker glas vand, citronsyre og vanille smag. Frugter skal vaskes, skæres i mindre stykker og fjern kernerne. Brikkerne passer i gryden og fyldt med vand, hvorefter de kan begynde at koge. Når frugterne er bløde, de er taget ud og fortsætte med at koge vand, tilsætte sukker til det. Efter dette, kan suppen blive igen sat kvæde skiver og kog. Den næste dag, fortsætte madlavning, indtil marmelade indtil frugten bliver rød - først derefter kan du tilføje vaniljesukker og citronsyre. Klar marmelade hældes i steriliserede glas og drejninger til vinteren.