Hvordan at lukke Uncle Bens salat af zucchini i vinteren?

Velsmagende snacks under den gådefulde titel Uncle Bens findes i vores ansigt glødende beundrere siden sin optræden på butikshylderne. I første omgang var hun eksotiske, ikke alle tilgængelige. Men i sidste ende retter opskrift blev offentligt, og i værtinde glæde begyndte at spare på salat.

snack klassiker

Hvad forbereder traditionel salat Uncle Bens? Zucchini! Om vinteren er det ønskeligt at lægge op lidt mere, fordi det vil blive spist hurtigt, er der ingen tvivl. Forbrug af produkter er som følger: Tomat (mulig og ketchup) - 450-500 g, sukker - 250 g, eddikesyre (til påfyldning) - 1 tsk (rum), saltet - de samme tomater - 7-10 stykker kan være blød, god modenhed. Hvilket kræver en masse salat Onkel Bens zucchini (for vinteren), det er et løg - ikke mindre end 1 kg. Fordi fadet er en glimrende kilde til vitaminer. Et behov kilo også peber og courgetter selv, kan være 2 eller 2,5 kg. Oprindeligt fremstillede fyldet: pasta lagt i en gryde eller ketchup, tilsat salt, sukker, syre, KCE omrørt og efterladt rullende kog over medium varme, 10 minutter nu selv salat Uncle Bens. Zucchini og resterende vegetabilske gryderet er gjort. Først i tomat skal slukke den vigtigste komponent i tern. Marv behandlet i 10 minutter. Så tilføjede til jern peber, hakket, befriet for frø. Han slukkede også en 10-minutters-tilstand. Efter alle, løg sæt - for samme periode. Den seneste i en salat Onkel Bens courgetter, høstet om vinteren, er sat tomater. Grøntsager undergå intensiv varmebehandling i 40 minutter Efter denne overførsel til en kogende snack dåser og rullet op. Dit hjem vil forblive meget tilfreds med den tomme.

Uncle Bens-hurtig

Vi kan sige, at appetitvækker af zucchini Uncle Bens - det næsten enhver salat i surt-sød tomat-baserede med den vigtigste komponent i den græskar familien. Meget lækker er denne ene giver dig mulighed. Han er skarpere end den foregående, selv om den klassiske er god på sin egen måde. Sammensætning: zucchini - 3 kg, tomater, løg, peberfrugter (søde, selvfølgelig) - 1,5 kg .. Sahara får brug for 250 gram eller mere - til din smag, salt - mindst 3 spsk (kan være med et dias), eddike - 3 spsk, også. Og en kop (250 gram) af vand, vegetabilske olier, tomat (ketchup). For at tilføje skarphed leder af hvidløg og 2-3 bælg chili. Vi starter igen med fyld. I denne salat Onkel Bens zucchini (for vinteren), er det fremstillet som følger. Potten koge vandet, tomat, sukker, olie og salt, og derefter reducere ilden og blandingen koges i 10-12 minutter. Tilsæt eddike og fjern fra varmen. Nu til grøntsager. De er rene og uden at blande, skåret i stykker (tern). Den varme, hæld marinaden zucchini, sauter dem (ikke meget kogt!) I ca. 10 minutter og derefter sætte løg, hvidløg og chili - lad gryderet samme tid eller 3-5 minutter længere. Download den nyeste peberfrugt og tomater appetitvækker Dowar indtil de er møre. Prøv, hvis du ønsker det, kan du tilføje salt eller sukker. Spredt ud på sterile banker, for bedre sikkerhed sat øverst, under dække af konventionelle aspirin og rulle op (den gamle bevist måde at forhindre fordærv, mange forberedelser til vinteren, Onkel Bens så godt. Efter afkøling opbevare salaten på et tørt, køligt sted. Når vinter åbner det øverste lag, hvor tabletten blev forsigtigt fjerne.

Spis sundhed appetitvækkende Onkel Bens!