Græsk salat - en opskrift fra Middelhavet

Favorit elskere af sund mad græsk salat opskrift er meget simpel, kan det være en fantastisk tilføjelse som en ferie, og til dagligdags bord. Hans madlavning kræver ikke særlige evner og ekstra tid. Komponenterne indgår i det er meget nyttige. Græsk salat, i sin fødeby kaldes, er en fantastisk kombination af friske grøntsager, krydderurter, salt ost og en lys dressing. Det er ikke for højt kalorieindhold, men på samme tid er ganske solid. Alle de positive egenskaber ved fadet, kan du tilføje sin storslåede udseende. oliebaseret tankning fremhæver lyse farver, der anvendes grøntsager, der ser særligt attraktive i kombination med hvid ost.

Der er flere måder at gøre denne vidunderlige parabol, men hvis du ønsker at tilberede en klassisk græsk salat opskrift bør være:

Fire portioner af græsk salat.

100 g af saltet af ost (feta eller ost)

250 g tomat

150 g peber

200 g agurk

70 g løg (fortrinsvis rød)

70 g oliven (påkrævet udstenede)

Adskillige salatblade

Til fyldet behov:

3 spsk. l. olier (oliven foretrækkes, men muligt og vegetabilsk)

sort peber

2 spsk. l. sojasovs

1 spsk. l. citronsaft

Agurker, peberfrugter og tomater før tilberedning salat skal vaskes grundigt. Skær grøntsagerne skal ikke være for lille, ellers vil det færdige fad ser mindre appetitvækkende.

Tomater skal vælge en moden, men ikke for blød. Vi skar deres gennemsnitlige skiver.

Agurker skal være med små frø. De er skåret i skiver.

Løg skæres i halve ringe. For at redde ham fra unødvendig bitterhed kan let skoldet med kogende vand over hakkede løg.

Peber omhyggeligt renses med frø og derefter skåret i halve ringe. For at se mere lys snack, skal du bruge den gule peber.

Oliven har brug for at blive skåret i 4 stykker eller ringe. Ikke at ikke skære oliven, og placeret dem helt på grøntsager.

Salatblade grundigt vaske og anbring på en tallerken for salat.

Efter ingredienserne skæres, bland dem op og læg på en tallerken med salat blade. Salat kan erstattes med kinakål og romaine salat.

Så har du brug for at forberede fyldet. Salat græsk salat fremstilles som følger: Bland olien med citronsaft og sojasauce, tilsæt derefter sort peber og bland det hele igen.

Den resulterende sauce hælde de hakkede grøntsager og top med ost, skåret mellemstore tern.

Pickle salat er ikke nødvendig, da der indgår i opskriften sojasauce og ost, i sig selv helt salt.

Hvis du ønsker at give en særlig smag til græsk salat i dressing kan tilføje basilikum (tørret eller hakket frisk). nogle tilføje salat hakket hvidløg at tilføje smag.

Ønsker at tilføje nogle sjove til en græsk salat opskrift kan ændres. I dressingen, tilsæt sennep, det er en lille ændring klassisk smag. For at gøre salaten mere tilfredsstillende, at de standardkomponenter, kan du tilføje nye ingredienser. For eksempel fisk og skaldyr. Den sædvanlige græsk salat opskrift med rejer gøre ikke kun en mere sundt, men også mere givende. For at gøre det, behøver du kun at tilføje kogte pillede rejer til ovenstående sæt af produkter. Rejer kan blandes med grøntsager eller lægge på toppen, sammen med osten. Tun kan anvendes i stedet for rejer. Udover fisk og skaldyr snack kan føjes til kogt, skiver kylling terninger eller saltede kiks.

Nogle husmødre er ikke spredes på en plade af salat blade og skær dem og bland med grøntsager.

Klar til at dekorere græsk salat opskrift givet ovenfor er nemt. For at gøre dette, egnet oliven, løg ringe, friske urter og oliven.