Hvordan forbereder kompot af druer til fremtiden

Kompot - en drik, der først begyndte at lave mad kokke i Frankrig. På trods af den fransk oprindelse, anses traditionelt i de østeuropæiske lande og Rusland.

Frugtdrik kan foretages fra en række forskellige bær. For at forberede taget nogle bær eller nedskæringer. En fremragende drik er frugtkompot lavet af druer.

Du kan bruge friske eller frosne druer til udarbejdelsen af bær drik. Kompot af druer til vinteren få rige og smukke i de mørke sorter. Prøv at vælge præcis dem.

Blandt forberedelserne frugt for fremtiden, kompot af druer finder sin rette plads. Forbered det til vinteren på flere måder. Det forberedende arbejde for bevarelsen af begge metoder er de samme.

Forbered kompot af druer bør være af tætte og neperezrelyh bær. De vil ikke knække i færd med at bevare, opretholde fremragende udseende og smag i det færdige delikatesse. Udvalgt til at gøre klaser omhyggeligt skilles ad, adskillelse af bær fra kviste. Bær vaskes forsigtigt, lidt tørret og anbragt i rene krukker dampet. Beholdere skal fyldes kun en tredjedel af volumen.

Dernæst skal du vælge metoden til bevarelse af drue kompot. Ifølge en første fremgangsmåde, pour krukker fremstillet med bær kogende vand, fylde dem op til toppen og dækket med et låg. Krukke fyldt med kogende vand insistere på fem til ti minutter. Dernæst væske hældes og fyldte krukker klar kogende sirup. Banker rul derefter. Færdig beholderen vendes.

Banker med drue kompot forblive i en sådan stilling, indtil cool. Til denne fremgangsmåde til fremstillingen af sukkersirup indbefatter tre eller fire hundrede gram sukker per liter vand. Forbered sukkersirup i en emalje gryde, under konstant omrøring, så det ikke bliver brændt.

Mange husmødre foretrækker den anden mulighed gør frugt præparater - sterilisation metode. I dette tilfælde vil den sukkersirup har brug for tre hundrede og halvtreds gram sukker per liter vand. Sukkersirup fremstilles på samme måde som den første fremgangsmåde. Hæld kogende sirup fremstillet krukker stablet med druer. Banker dækket med sterile låg og anbringes i en beholder med forvarmet vand til at sterilisere. At banker med emnerne ikke sprænges ved bunden af beholderen, der skal steriliseres, skal være stå. Procedure varighed er tredive minutter. Steriliserede glas forseglet. Flip rullet op rundbundet beholder. Inverteret udbytte dåse cool.

Smuk, mættet vilje stuvet druer Isabella. En sådan drik kan fremstilles ved enhver af metoderne. Klaser af druer, der er mange husmødre placeret, ikke ser helt. Denne form for forberedelse kan tjene som en glimrende udsmykning af enhver ferie bord.

Grape høst er mættet og meget godt bruges om vinteren kost.