Kompot af tørrede abrikoser

Kompot af tørrede abrikoser kan koges med eller uden additiver. I forskellige versioner, skal du bruge tre liter vand og 400 gram tørrede abrikoser, samt sukker, honning, vanilje, kanel og andre krydderier, der anvendes til søde retter.

fremstilling af tørrede abrikoser

Især rart hvis drikken viser sig ikke kun lækre, men også smuk. I dette tilfælde er det en klar, gennemsigtig rav farve, som formodes at være på det rigtige forberedelse af bærrene. Sådan koger kompot af tørrede abrikoser, fordi det er ikke svært at forstå.

Selvfølgelig vil kvaliteten af de indkøbte abrikoser også spille en rolle, så vælg efter rene abrikoser mulig ensartet, lys orange farve. Det bør ikke være sorte eller brune pletter, vener - dette er et tegn på, at bruges til at tørre abrikoser forkælet. Alt for overtørrede abrikoser siger, at kvaliteten af dens lave. Det er muligt, at disse bær er ubehagelig for smagen, har en udenlandsk noter.

Så er det nødvendigt at vaske abrikoser og lægges i blød i 20-30 minutter. Derefter skylles igen med unødvendige urenheder, støv og andre forurenende stoffer. Vand efter iblødsætning ikke anvendes i fødevarer! Når abrikoser vil blive omhyggeligt vaskes, kan du begynde madlavning kompot.

Net kompot

Netto kompot af tørrede abrikoser er også grundlaget for andre af sin art. Fremstillet abrikoser fyldt med vand og placeret på pladen. Efter kogning, skal omsættes til en lille temperatur og ulme det i 10-15 minutter branden. Hvis kompot ikke vil tanke op additiver, kan under kogning øges op til en time. Derpå pan fjernet og placeret til at afkøle til stuetemperatur.

Drikke kompot af tørrede abrikoser anbefales efter afkøling, er det vel slukker tørsten, reducerer appetit og indeholder mange nyttige sporstoffer. I denne form er det ønskeligt at koge for små børn, herunder spædbørn.

Tilsætningsstoffer kompot

Sød tand og en gourmet kompot af tørrede abrikoser, hvis opskrift er vist over additivet kan anvendes.

Den første er en konventionel sukker, for uden det, lidt sur kompot. Ved tre-liters gryde mindst brug 5-6 spiseskefulde sukker, og højst hver bestemmer for sig selv på baggrund af smag vaner og ønsker. Tilsat sukker i madlavning proces: så han hurtigt absorberet i bær og frugt kompot kan drikke varm. Selv om den nuværende kompot meget dem.

Honning vil give en særlig smag, det tilsættes, når gryden er fjernet fra pladen, og indholdet afkøles til stuetemperatur. Pre bør opløse 4-5 spiseskefulde honning i lunkent vand og derefter hældes i det resulterende compote. Og hvis du bruger forskellige sorter af honning, vil smagen og det giver en tilsvarende anderledes.

Husk, honning ikke anbefales i kosten af allergi og børn under en alder af 2-3 år.

Vanille og andre krydderier kan tilsættes til smag i en varm, men fjern fra varmen kompot. Så vil de give deres bedste smag, præsentere dem med en kompot af abrikoser vil have en raffineret smag.

De, der er konstant madlavning kompot kan ændres periodisk krydderier eller linke dem sammen for at producere en række forskellige varianter. Så kompot kede sig. Af den måde, dem, der drikker kompot af tørrede abrikoser at tabe sig, kan du tilføje krydderier, men det er tilrådeligt ikke at tilføje sukker og honning.

Gourmet sikkert sætte pris abrikoser kombination med fennikel; det vil også være nyttig som et supplement til kompot, som koges spædbørn, fordi det hjælper kolik og forbedrer tarmperistaltikken. Bemærk, at fennikel har en Minty smag, så en voksen kan erstatte det med et par blade af frisk mynte.

Berry kompot

Kogt bærkompot kan spise eller bruge som fyld til tærter. Om ønsket, når compote er mættet, og bær er ikke vandig smag, er det muligt at koge kompot igen, men med obligatorisk tilsætning af sukker.