De færreste af os har set kvæde træer. Disse frugtplanter vokser hovedsageligt i det østlige Rusland og i Kaukasus, er der endnu en version af finde der deres historiske hjemland. Denne værdifulde træarter vundet popularitet ikke kun i madlavning, men også i klinisk ernæring. Således kompot kvæde særdeles nyttige i forskellige sygdomme i tarmen, luftveje, astma og anæmi. Grunden til dette er de mange nyttige egenskaber af sin papirmasse. Kvæde mættet med vitamin A, E, PP og C, kaliumcitrat og æblesyre og pectiner. Hvis du jævnligt bruger kvæde kompot eller anden skål fra det, vil du bemærke, hvordan dit humør er forbedret, samt immunforsvaret styrkes. Anvendelsen i kosmetik og fundet sine frø, fra hvilke udskiller slim, og vandige opløsninger i form af lotion til øjne mod træthed og styrke håret.
Forbered frugt
kvæde frugter ligne pærer, de har en tyk konsistens og en hård gul skorpe. Derfor kvæde kompot, når frugten er ikke pre-renset, vil blive kogt lidt længere, men det vil være meget rigere både i smag og nytten af det endelige produkt. For at gøre det, vi har brug for omkring 1 kg frugt, 3 liter rent vand og 1 kop sukker med et dias. Faktisk kvæde forskellige ekstreme lunefuldhed om pleje af hende og de meteorologiske forhold. Derfor vil det være meget bedre, hvis du falder igennem frugten lige før tilberedning kompot. Ud over dem er der en følt plak, så det bliver nødt til ikke bare rydde op i kvæde under rindende vand, men også at gnide en stiv børste. Så for at forberede kompot af kvæde, uden at miste alle sine nytte, skæres hver frugt i 4 stykker og tage ud såkassen. Vi minder dig om, at skræl ikke skulle udryddes, det er. At. Er den vigtigste kilde til vitaminer i produktet. Nu zagotovte banker: de skal rengøres og steriliseres på sædvanlig måde til et par og sted til tørring. Så forberede sirup: Opløs sukker i vand og sætte i kog. Du kan tilberede kvæde kompot uden sterilisation, men så holdbarheden vil blive reduceret betydeligt, og er nødt til at holde det i køleskabet, hvilket er meget ubelejligt.
sidste forberedelser
Så vi er næsten færdig madlavning kompot af kvæde. Opskrift ham selv er simpelt, men det kræver megen tid til implementering. Og nu bliver der kun distribuere i rene krukker kvæde frugt skiver ca. 1/5 af sin dybde og hæld al den varme sirup. Roll, de har brug med det samme, og derefter, som sædvanlig, vendt op og bund og dæk med noget varmt at køle helt af. Resultatet vil blive endnu mere succesfuld, hvis den kombineres med andre frugter kvæde. Der vil allerede værtinde fancy. Men mest velsmagende kombination med æbler eller vindruer, da de har samme kvæde sur-sød smag. Det er også muligt, og dens kombination med pære, melon, appelsin, citron eller forskellige bær - tranebær, stikkelsbær, brombær.