Opskrift af kold kaffe: et pust af friskhed i varmen

Folk har en tendens til at skabe for sig selv en vis stereotyper. Af en eller anden grund, antages, at kaffe - en drik, der skal være varme. Der er endda et ritual for fremstilling og anvendelse. Men mange tilhængere af den klassiske metode og gør ikke mistanke om, at kølet produktet er et glimrende middel til forfriskende. For at se dette, skal du bare vælge den ene opskrift af kold kaffe og forsøge at koge det. Og efter at smage det er allerede nu muligt at træffe en endelig afgørelse.

Madlavning Frappuccino

Faktisk kold kaffe - en cocktail, der fremstilles ved tilsætning af en række bestanddele. Det kan være frugtjuice, honning, marmelade, krydderier og endda rå æg. Enhver kold kaffe opskrift er unik og er ikke som de andre. Der er masser af dem.

For startere, kan du se en kold opskrift kaffe under navnet Frappuccino.

For at koge det, du har brug præfabrikerede dobbelt espresso, 200 g knust is, ½ kop kold mælk og 25 gram sukker.

Fremgangsmåde:

1. At arbejde har brug for en blender. Alle komponenter skal opsamles i en skål.
2. Dæk og ruske op i blandingen op indtil isen var blevet til små chips.
3. Hæld indholdet af kande i et højt glas.

Serveres denne cocktail med et sugerør er bedre. Om ønsket kan blandingen tilsættes chokolade sirup. Dette ændrer lidt sin smag. Mokka frappuccino 'arbejde".

Vi bruger ikke-standard måde

Derhjemme, kan du prøve en usædvanlig opskrift på kold kaffe. Dette vil kræve en almindelig plastflaske, to kaffefilter, tråd, saks og et stykke filt. Af produkter for denne mulighed ville kræve kun 170 gram konventionel malet kaffe. drink madlavning teknik er som følger:

1. Vi er nødt til at skære bunden af flasken og sæt den på hovedet. Stativet kan bruges som en almindelig bank.
2. Flaskehalsen til stikket, filt og lukke låget.
3. Kaffefiltre og udfylde slips hver tråd.
4. I en flaske at hælde koldt vand.
5. Fordyb kaffen. I denne tilstand, skal designet stå i et køligt, mørkt sted i mindst en dag.

Drikken kan smages. Hæld det i glas behov gennem halsen ved at skrue proppen. Filt i denne situation vil spille rollen som et filter, der holder store stykker malet kaffe.

vi bruger kaffemaskinen

Det er svært at forestille sig en opskrift på kold kaffe fra kaffemaskinen, fordi denne enhed oprindeligt var designet til opvarmning. Men med ham forberede sodavand er stærkt forenklet. Tag for eksempel en variant af den kolde kaffe, som er lånt fra indianerne.

Til denne drink, du har brug for:

• 90 ml espressokaffe;
• 100 ml yoghurt;
• 4 isterninger;
• 40 ml af en opløsning fremstillet ud fra et sukker og vand i et forhold på 1: 1.

Sådan en drikkevare fremstillet i trin:

1. Først brygget espresso. For at gøre dette, skal du blot indsætte kapslen i espressomaskine.
2. På dette tidspunkt, kan sukkeropløsningen fremstilles ved at blande deres komponenter indtil fuldstændig opløsning.
3. Nu er du nødt til at hælde i blanderen alle ingredienserne og blend dem der indtil cremet.

Drikken serveres normalt i små bægre på 100 ml. Drik det gennem et sugerør er bedre. Selv i den forbindelse alle har sin mening.

Tilføjelse alkohol

Ikke ligefrem opskriften normalt ser koldt græsk kaffe. Denne udførelsesform adskiller sig fra andre ved, at den er til stede i alkoholen.

Forbered en drink på to måder.

I det første tilfælde vil en del brug for følgende suite af produkter: 1 kop frisk sædvanlige sort kaffe brug 20 ml tinktur "ouzo" og den berømte græske brandy "Metaxa".

For anden mulighed, du har brug for at tage lige store mængder af kaffe, "Metaxa" og likør "Cointreau".

I begge tilfælde bruge den samme fremstillingsmetode:

1. Først mellem en blandet alkoholprodukter.
2. Den resulterende blanding blev hældt tilberedt kaffe.

Det er usandsynligt, at en sådan drikkevare kan du drikke om morgenen. Tilstedeværelsen af alkohol komponent kan spille en dårlig vittighed. Det er bedre at reservere aftenen og få en drink i selskab med din elskede. Usædvanlige smag og behagelig aroma vil hjælpe med at holde samtalen mere frigjort.

duftende kølighed

Interessant, den kolde kaffe opskrift "Frappe" grækere også opfundet. Dette er til trods for, at den meget originale navnet på produktet har franske rødder og oversætter som "bløde". I Grækenland og på Cypern, denne drik er meget populære.

Historien om hans udseende er ikke helt normalt. De hævder, at det opfundet for 60 år siden, en repræsentant for virksomheden "Nestle" Yannis Dritsas. Under store messer er en af arbejderne ville lave kaffe. Men ikke at finde nogen steder varmt vand, besluttede jeg at bare piskeris alle ingredienser i en blender. Og initiativrig chef hentet en usædvanlig opskrift på tjenesten. Og der var den første "Frappe" i Europa. Der er mange muligheder for dens forberedelse med tilføjelse af den is, saft, chokolade eller alkohol. Alle kan vælge den, der er mere til deres smag. Til at dekorere denne drik er normalt bruges kakao, kanel eller revet chokolade. En af de mere usædvanlige opskrifter - Peach "Frappe". At arbejde behov:

• 600 g af papirmasse af friske ferskner;
• glas isterninger;
• 0,5 liter komælk og kokos;
• 100 g sukker;
• vanille stick;
• 8 gram kanel (til dekoration).

Klargøring en drink i etaper:

1. Først skal du Hak frugten.
2. Mælk med vanille kog, og derefter afkølet.
3. Alle forberedt ingredienser til at piske med en blender.
4. Masse hældes i glas, hvor forskuddet er nødvendigt at sætte knust is.

Det færdige produkt kan kun dekorere med kanel. Derefter kan du trygt tjene gæster.

mejeri ømhed

Opskrift af kold kaffe med is er bedre kendt af alle som "Iced kaffe".

For at koge det, du har brug for alle tre komponenter:

• flødeskum;
• is;
• friskbrygget kaffe.

Teknologien er simpel:

1. Du er nødt til at lave kaffe. Du kan bruge kaffemaskinen eller Turk.
2. Derefter er det nødvendigt, at produktet køle af til omkring 10 grader. Fri tid kan blive brugt på piskefløde. Det er bedre at gøre det selv, da lignende produkter fra butikken, som regel er fremstillet af vegetabilske råvarer. De er som regel mindre bud og ikke så smagfuld.
3. I bunden af glasset sætte is.
4. Hæld ham kaffe.
5. Pynt med flødeskum fad. Dette skal ske umiddelbart, så længe de endnu ikke har haft tid til at bundfælde sig.

Denne drik er normalt serveres i en speciel glas bæger på en stilk med et håndtag. Og næste på underkop må ligge teske. Drik det gennem et sugerør er bedre.

Drik med en frugtagtig aroma

Meget flot i sommervarmen forkæle dig selv med noget usædvanligt. For et sådant tilfælde er perfekt til kold kaffe opskrift med appelsinjuice. Denne drik er i stand til ikke blot at slukke tørst, men også give styrke og genopbygge kroppens forsyning af gavnligt vitamin A, C og E.

For at koge det skal du have på dit skrivebord:

• 20 gram creme fedtindhold på 20 procent;
• lidt sukker;
• 50 gram frisk espresso kaffe;
• 50 gram appelsinjuice.

Hele processen foregår i tre faser:

1. Pisk sukker og fløde.
2. Der tilsættes også saft, og den resulterende masse hældes i et glas.
3. Omhyggeligt på klingen af kniven til at hælde kold kaffe. Han skulle falde ned.

Hvis for nogen på denne måde virker for kompliceret, kan du forenkle processen med madlavning en smule. Vi er nødt til at blande i en blender kaffe, juice og sukker. Efter dette vil kun hælde alt i et glas, og derefter dekorere med flødeskum. Effekten vil næsten den samme.