Opskrift "Olivier" med oksekød: madlavning metode

Bestemt i alle hjem du er fortrolig med salat "Olivier". Det er normalt forberedt til nytår, fødselsdage og andre fester. Hvis du allerede pall traditionel ret, lave en salat "Olivier med oksekød." Opskrift af denne snack er meget enkel, men smagen er uforlignelig.

nødvendige komponenter

Opskriften "salat med oksekød" forudsætter følgende ingredienser:

• kød uden fedt - 500 gram;
• et par kartofler;
• 200 gram pickles;
• 5 stykker af hønseæg;
• ærter i banken;
• én stor gulerod;
• løg ;
• creme fraiche eller mayonnaise.

Hvis alle de komponenter, du har, så er du klar til at lave mad måltider.

Opskriften "salat med oksekød": ingredienser behandling

Kartofler og gulerødder, kog indtil kogt. Kontroller grøntsager med en kniv. Hvis klingen forsigtigt træder knoldene, er det muligt at fjerne dem fra varmen. Cool og rene produkter. Skær ingredienserne i små tern og overførsel til en skål.

På dette tidspunkt tilberede kødet. Det skal bemærkes, at det vil tage en masse tid, så du bør tage sig af dette på forhånd. Når kødet er kogt, afkøles den og skæres i tern. Sæt ingrediens til grøntsager og gå videre til næste trin.

Løg skræl, hakke små barer. Agurker skæres i terninger og placere grøntsager i løs vægt. Æg er ren fra skallen og behandles med yaytserezki. Hvis du ikke har denne enhed, skal du bruge en skarp kniv.

Ærter fri for vand og sted i en skål.

finpudsning

Næste opskrift på "Olivier med oksekød" involverer påfyldning snacks. Bland alle ingredienser og hæld den hvide sauce. I den klassiske form af en skål serveret med mayonnaise, men om ønsket kan udskiftes i cremen.

Snack mix igen og sat i en salatskål. Hvis du ønsker at gøre fadet a la carte, så brug en speciel high formular til at uploade produkter. Pynt med en kvist af grøn salat og smag til med salt.

konklusion

Som du kan se, opskriften på "Olivier med oksekød" er ganske enkel. Fra den klassiske og alle de sædvanlige retter det adskiller sig kun ved, at pølsen produkt er erstattet af et mere nyttigt og magert kød. Du ønsker måske at genoverveje nogle flere ingredienser, og gøre alle kost.

Overrask dine gæster ny variant af den sædvanlige salat. Han vil elske dig og alle, du kender. Nyd dit måltid!