Pelmennica mekanisk - assistent i køkkenet

Hvem nogensinde skulpturelle dumplings i store mængder (mere end 100 stk.), Han ved, hvor anstrengende arbejde. Særligt irriterende er "tidsfordriv", når i en fart, men på grund af alle de store familie, er ingen kommer til at hjælpe værtinden. I dette tilfælde er den mekaniske Pelmennica virkelig hjælper ud.

Generelle oplysninger om enheden

Selv i tider med Sovjetunionen i mange køkkener havde jeg Pelmennica mekanisk lavet af metal. Og selv om det ofte bliver brugt til andre formål (selv i form af støtte under de retter), i en nødsituation kunne det væsentligt lindre ejeren liv. Ved hjælp af denne enhed er stærkt fremskyndet processen med modellering melboller. Imidlertid har de alle har en standard størrelse og er ensartet formet sting. Meste af metal Pelmennica mekanisk repræsenterer en lille pladetykkelse er større end 2 cm. De samme åbninger skåret deri. Oftest er de sekskantet, halvcirkelformet, runde og firkantede. Deres kanter af et par millimeter stige over pladeoverfladen, hvilket i høj grad letter processen med at besætte dumplings og modellere. Værtinden kan vælge den mest egnede til hendes form pelmeshek. Bord med kvadratiske åbninger kan anvendes til fremstilling af italienske ravioli. Typisk er maskestørrelsen tæt på den for 5 x 5 cm.

Procesmodellering ravioli

Til fremstilling dumplings af samme overflade af anordningen er dækket af et lag af dej roll det ud jævnt. Hakket sprede en teskefuld hvor huller synlige. Pelmennica mekanisk standard giver mulighed for en tid at producere ca. 40 stykker pelmeshek. Efter at sætte nogle udstopning det tjente en anden jævnt udrulle et lag af dej. Konventionel kagerulle blev derefter udført jævnt over overfladen. Samtidig klar dumplings "prozhimayutsya" i hullet. Stramt komprimeret under anvendelse af en kagerulle huller ribkant stramt sammen og klippes.

Mekanisk Pelmennica Housing

Til dato er den række af sådanne køkkenmaskiner væsentligt udvidet. Således Pelmennica manual kan fremstilles ikke kun af metal og forskellige legeringer, men også af fødevarekvalitet plast og træ. Selvfølgelig skal vi ikke glemme, at det er nødvendigt med jævne mellemrum at vaske ved at overholde test, når de vælger sådanne poster. Det er derfor, det træ mekanisk Pelmennica, selv om det har en fremragende æstetisk udseende, og er ikke særlig udbredt i vores køkkener. En sådan anordning over tid akkumuleres flere og flere mikrober, der med succes udvikler sig i træets struktur. Vask sådan Pelmennica meget varmt vand kan ikke være, fordi de kan blive deformeret.

Meget populær i de seneste år, indenlandske Pelmennica lavet af holdbart plast. det ofte kommer med den smarte lille ske, takket være hvilken den samme mængde af hakket kød falder i hver form. Disse Pelmennica bekvem, praktisk, er af lave omkostninger. Af metal enheder er bedre at vælge dem, der er fremstillet af rustfrit stål, da aluminium kan reagere med den mad, der er farligt for helbredet. Den mest bekvemme Pelmennica har stærke ben.