Pie "Sneglen": nogle bagning opskrifter

Pie "Sneglen" - den oprindelige parti, der fylder dit hjem med en fantastisk aroma. Vi tilbyder et par opskrifter med forskellige ingredienser. Valget er dit.

Pie "Sneglen" med kirsebær

Nødvendige ingredienser:

• kefir - 250 ml;
• vanille;
• ¼ kop pulveriseret sukker;
• 0,4 kg kirsebær (knogleekstrakt);
• sukker - nok ½ kop;
• 150 g stykke smør;
• bagepulver - 1 tsk;..
• mel (enhver sort) - 3 kopper.

Fremgangsmåde til fremstilling

1. I en skål hæld melet i den rette mængde. Tilsæt vanille og smør. Krydr med salt. Hæld yoghurt. Bland ingredienserne med en gaffel. Hvad bliver det næste? Ælt dejen med hånden. Det bør have en blød og elastisk. I dette tilfælde er det ikke nødvendigt at fjerne dejen på den midterste hylde i køleskabet. Umiddelbart rul den ind i formationen bør tykkelsen ikke overstiger 3-4 mm. Dette er meget vigtigt.
2. Dejpladen skåret i strimler. Bredden af hver af dem - 6-7 cm.

1. Friske kirsebær vaskes med vand fra hanen. Sørg for at fjern kernerne. Bær lå i midten af hver strimmel af dej. en slags "slange" er opnået. Drys kirsebærrene med sukker.
2. Omhyggeligt zaschipyvaem strimler. Nu de ligner tynde ruller.
3. Tag et ovnfast fad. Smurte hendes bund med olie. Strips med søde kirsebær udfylde spredning i form af en "snegl".
4. Forvarm ovnen. Anbefalet temperatur - 180 ° C. Form sammen med indholdet sendes til ovnen. Kage "Sneglen" (kirsebær) blive bagt 40 minutter.
5. Klar dessert fjernes fra formen. Drys med flormelis. Om ønsket kan den udskiftes med kokos. Vi ønsker jer alle en behagelig teselskab!

Layer Cake "Snail"

Mad sæt:

• 200 g fast og blød ost;
• et æg;
• sesamfrø;
• 0,5 kg butterdej (sælges i butikken);
• mayonnaise - nok 3 spsk. l.

Detaljerede instruktioner:

Trin nummer 1. Hård ost (såsom "russiske") shred på et rivejern. Indtil vi fjerner til siden. Blød ost (lad det være "Adygeya") også gnide på et rivejern. Hvad er de næste skridt? Sætte to slags ost. Hæld mayonnaise. Stir.

Trin nummer 2. tø frosne butterdej. Det er tilrådeligt at tage det usyret produkt. På bordet, drys med mel, udrulning dejen i en rektangulær formation. Derefter skæres det i lange strimler (bredde - 6 cm).

Trin № 3. Vender tilbage til skålen med ostemassen. Sætte den forberedte fyldet strengt på midten af hver strimmel langs hele sin længde. At gøre de "ruller" ved at løfte kanterne til midten og bundet sammen i toppen.

Trin nummer 4. Bageplade var dækket med pergament. Sætte den "ruller", bevægende fra centrum af spiralen. Resultatet er ulitochka. Det venstre det hele til at smøre den slagne æggeblomme og drys med sesamfrø.

Trin № 5. Cake "Snail" bliver bagt i en ovn ved 180 ° C Denne proces vil tage en halv time. Krydret med brunet skorpe dessert skal forkyndes.

derudover

• Vær ikke bange for at eksperimentere med ostetyper. Jo mere usædvanligt for dig at være en kombination, jo bedre. For at gøre denne kage er tilladt at bruge hytteost. Bare glem ikke det lidt prisolit.
• Sesamfrø kan erstattes med revet ost. Drys det over kagen i 5-7 minutter. at fuldføre bageprocessen. Brunet vil blive fremlagt.
• Pie "snegl" kan laves med forskelligt fyld: med spinat, stegte svampe, kylling og friske bær.

Opskrift på Multivarki

Liste over produkter:

• to æg,
• 1 teskefuld salt og sukker .;
• raffineret olie - 4 spsk. l.;
• et glas mælk (letmælk);
• mel - 750 g

På fyldet:

• 0,6 kg okselever;
• Gær - 10 g vil være tilstrækkeligt;
• medium løg;
• 100-gram stykke smør;
• en gulerod;
• foretrukne krydderier;
• 50 g fast ost.

Den praktiske del

1. Til at begynde, opløse gæren og varm mælk. I samme skål tilsæt sukker. Giv blandingen bryg i 10-15 minutter.
2. I en skål, hvor gæren, bryde et æg. Krydr med salt. Hæld 2 spsk. l. olie. Stir.
3. Nu tilsættes mel. Kom æltning. Når den er klar, skåret i flere stykker. Hver af dem skulle rulle. Vi forbeholder os stykkerne i et stykke tid, så de gik op lidt.
4. Lad os udstopning. Et stykke af leveren udvaskes med rindende vand. Sørg for at fjerne de store vener og film. Skær leveren i store stykker.
5. Den vaskede og rengøres gulerod sønderdele ved anvendelse af et rivejern. Løg kan skæres i tern.
6. I multichashu hæld 1 spsk. l. olie. Spred leveren skiver, strimlet gulerødder og løg. Krydr med salt. Drys med dine foretrukne krydderier. Vi finder i menuen og kørselstilstanden "Quenching". Anbefalet tid - 60 min. Så snart du hører et bip, flytte lever og grøntsager i en blender til efterfølgende slibning. Resultatet er en pasta. Det tilføjer et stykke smør. Igen, skal blenderen.
7. Den ene del af dejen rulles ud i formationen. Spred på hans leverpostej. Drys med revet ost. wrap forsigtigt fyldet i dejen. Zascheplyaem dens kanter. Du er nødt til at lave 3 sådanne pølser.
8. Multichashu smører den resterende olie (1 spsk. L.). Læg pølserne, pakke dem i en cirkel - fra midten til kanterne. Overfladen af vores kage smøre ægget.
9. Pie "Sneglen" er 40 minutter. "Bagning" at forberede programmet. Det er ikke alt. Vi får det, vender gyldne opad. Smører ægget. Læg i kurven til dampning. Igen sættes i multivarku. lancering "Bagning" mode i yderligere 20 minutter. Ved afslutningen af kagen roll over, spredt på en flad tallerken. Skær i stykker. Det er fortsat at blive inviteret til bordet af hans familiemedlemmer.

Som konklusion

Ligegyldigt hvad "Sneglen" kage opskrift, du vælger. Under alle omstændigheder får du kager med en vidunderlig duft og uovertruffen smag. Fortsæt med at behage deres husstande, madlavning "snegl" med forskelligt fyld (grøntsager, kød, søde).