Mad og drikkevarerDesserter

Sådan koger kagen "Gossamer"? Trin for trin opskrift med fotos

Kage "Gossamer" - det er nemt at forberede dessert, som er i stand til at dekorere enhver ferie bord. I denne artikel vil du lære nogle af hans opskrifter.

"Gossamer" kage

Hvis du lige er ved at lære at lave mad, kan du bruge vores opskrift og overraske dine gæster. Til denne lækre dessert, har vi brug for følgende produkter:

  • Hvedemel - 500 gram.
  • Creme fraiche - 700 gram.
  • Sukker - 150 gram.
  • Pulveriseret sukker - 150 gram.
  • Læsket soda eddike - halv teske.
  • En banan og kiwi.
  • Valnødder.
  • Mælkechokolade.
  • Mac - 30 gram.

Sådan koger kagen "Gossamer"? Dessert opskrift er tilgængelig her:

  • Bland i en dyb skål sukker, 300 gram creme fraiche og sodavand læsket. Tilføj til produktet mel og ælt dejen.
  • Opdel den tomme i otte dele, og hver rulle med en kagerulle. Cut cirkler fra dem.
  • Bage kager i ovnen indtil kogt.
  • Pisk den resterende fløde med flormelis og tilsæt til fløden valmue.
  • Efter dette, kan du begynde at samle kagen. For at gøre dette, hver generøst smøre kage med fløde og stable dem oven på hinanden. Mellem lagene sætte en cut bananer ringe, og mellem andre - kiwi og valnødder.
  • Klar kage obmazhte resterende creme og pynt med krummer kant. På overfladen gælder billede, der ligner spindelvæv, smeltet chokolade.

Placer desserten i køleskabet i flere timer.

"Gossamer" med marengs

Dette er en anden kage "Cobweb". Indret delikat marengs dessert med et sprødt lag, som er sikker på at værdsætte dine gæster. Det vil se godt ud både på børn og voksne på ferie.

Nødvendige ingredienser:

  • Hønseæg - otte enheder (fire for kiksen og samme for testen).
  • Brun sukker - 500 gram (for marengs - 250 gram, sirup - 100 og kiks - 150).
  • Vanilla sukker - 15 gram.
  • Vand til imprægneringsmidler - 130 ml.
  • Cognac - en spiseskefuld.
  • Smør - 200 gram (150 gram - fløde og 50 - chokolade ornamenter).
  • Kondenseret mælk - halvdelen af bankerne.
  • Kogt kondenseret mælk - en bank.
  • Peanuts - 100 gram.
  • Mørk chokolade - 200 gram.
  • Cream - 100 ml.
  • Valnødder til dekoration.

Sådan koger kagen "Gossamer" billeder, du ser på denne side? Detaljerede instruktioner kan findes nedenfor.

opskrift

  • Piskeris de fire proteiner i et fast skum, hældes derefter dem en skefuld 75 g sukker.
  • Separat blandes æggeblommerne med resterende sukker (75 g). Gradvist indtaste dem slået æggehvider, blande ingredienserne i skulderbladet. Tilsæt de sigtet mel produkter.
  • Læg dejen i en bradepande, finder pergament. Bag kagen i ovnen indtil kogt.
  • Klar kage cool og skåret langs en skarp kniv i to dele.
  • Til fremstilling af marengs, stolpen med en mixer fire proteiner, 250 gram pulver (det skal være fremstillet af brunt sukker) og en knivspids salt. Sætte den resulterende blanding med wienerbrød sprøjte på bagning, finder pergament. Bage kagen for ca. en time i den forvarmede ovn.
  • Indtil marengs køler, forberede sirup. For at gøre dette, hæld vand i en gryde og hæld sukker. Varm siruppen i brand, ikke kogende. I slutningen, tilføje til det en skefuld cognac.
  • Vi vil forberede cremen af kondenseret mælk og smør. Pisk produkter mixer, og derefter tilføje dem ristede nødder uden skind.
  • Soak kager med sirup og fedt creme. Efter at lægge dem marengs.
  • Derefter sætte det andet lag af fløde og dække hinanden præforme.
  • Drys siderne af kagen med hakkede valnødder.
  • Hvordan man laver et edderkoppespind på kagen? Vi anbefaler smelte chokolade i kogende fløde og føje til smørprodukter. Først smøre overfladen lag af chokolade kage, og derefter lægge den på marengs. Den resterende masse overførsel til en wienerbrød pose og bruge den til at anvende mønstre.

Klar måltid, plads i køleskabet i mindst to timer.

Curd dessert

Delicate kage "Gossamer" er let at tilberede, selv uerfarne værtinde.

Ingredienser:

  • To hønseæg.
  • 350 g sukker (150 gram til prøven, og resten - i cremen).
  • En pakke af vanille sukker.
  • Én pakke bagepulver.
  • 150 g hvedemel.
  • En knivspids salt.
  • Fire æggeblommer.
  • 250 g mælk.
  • Citronsaft.
  • 20 gram gelatine.
  • 750 g ost.
  • 300 ml fløde.
  • Tre spiseskefulde kakao skeen.
  • En krukke med dåse ferskner.

For at forberede cheesecake "Gossamer", bedes du læse grundigt.

dessert opskrift

  • Blandes grundigt æg, mel, bagepulver, sukker, salt og vanille med en mixer. Den færdige dej hældes i smurt med smør og bages i forvarmet ovn.
  • For at forberede cremen, mash æggeblommer med sukker og tilsæt mælken. Placer blandingen på varme og bringe det i kog. Fjern derefter vægten fra ovnen og tilføje til det lidt citronsaft.
  • Sæt en sirup af fersken gelatine og opløse det, glem ikke at røre hele tiden.
  • Den afkølede creme hældes i gelatinen, tilsæt fløde og hytteost. Piskeris massen mixer, dele den i to dele, og en blandet med kakao.
  • Sæt kagen i form af en split og tog sine ferskner. Alternativt placere på grundlag af hvide og chokolademasse. I slutningen af trukket Gossamer chokoladekage.

Placer desserten i køleskabet natten over.

Protein dessert med chokolade creme

"Gossamer" kage forbereder en række forskellige måder, og vi inviterer dig til at lære en anden.

Tag dejen:

  • Otte æggehvider.
  • En kop sukker.
  • 200 gram valnødder.
  • Tre spiseskefulde mel.
  • En knivspids salt og kanel.
  • En halv teskefuld mandel ekstrakt.

vil være behov for følgende produkter til cremen:

  • Et halvt glas mælk og en halv kop creme.
  • 150 g sukker.
  • Fire æggeblomme.
  • To skeer af kondenseret mælk.
  • 300 g smør.

Glaze skal bruge:

  • Tile hvid chokolade - 200 gram.
  • Mørk chokolade - 50 gram.
  • 50 ml piskefløde.
  • Mandler til dekoration.

Hvordan til at lave mad

  • Tør nødder på en bageplade, og derefter male dem i en foodprocessor. Parre dem med mel, salt og kanel. de piskede æggehvider Tilføj til produkterne og mandel ekstrakt.
  • Dække pan bagning papir og trække det til det ønskede område af størrelser. Med hjælp fra en wienerbrød pose lå på sin del af proteinet analysen. Bag grundlaget for kagen i den forvarmede ovn. Gentag operationen udføres igen.
  • Varm mælk og fløde i ilden, og derefter føje den til æggeblommer, forblandet med sukker. Kog fløden indtil da, indtil det tykner. Efter dette, er det nødvendigt at afkøle og bland med smør. At få de ønskede resultater ved at bruge en elektrisk mixer. Når massen er jævn, forbinde det med kondenseret mælk og bland igen.
  • Hæld cremen på kagen og dække det med den anden arbejdsemnet. Boca dessert pynt med mandler.
  • Smelt den hvide chokolade i et vandbad, og derefter forbinde det med cremen. Tilsvarende forberede frosting og mørke.

Indret overfladen af den hvide chokolade dessert, og derefter tegne et spindelvæv.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.