Madlavning med hindbær gelé: nyttige opskrifter til hverdag og ferie

Jelly - raffinement dessert, en sand dekoration af enhver ferie bord eller krone en romantisk aften. De er glade for at diske op ikke kun børn, men også voksne. En kok er en blid sød behandle kan være af nogen komponenter frugt og bær.

hindbær

Vi tilbyder dig at lave mad hindbær gelé. De lyse, glade farver vil juble op, en vidunderlig duft minder en varm sommer eftermiddag, og giver god smag himmelske lyksalighed. Desuden at konditorer optioner godbidder opfundet utal. Og fordi hindbær gelé lavet med hele bær, med vin, diverse andre frugter og så videre. D. Den første opskrift og lære dig de tricks af madlavning delikatesser med bær. Du skal bruge: den mest hindbær 300-350 gram, 25 gram gelatine, 450 g naturlig druesaft afklaret, omkring 200 gram bitter likør eller løst bær likør, saft af en halv citron og friske citron balsam blade. Hindbær gelé til at få en flot, skal du vælge store for ham, tverdenkie, duftende gule og røde bær. Forsigtigt vaske dem og placere i en sigte til at flyde ud. Opløs gelatine i 4 spiseskefulde saft, lad det opløse. Hæld i gryden de resterende flydende ingredienser, omrøres, lad afkøle. Citronblade skåret i små strimler. Bær lå i til is, drys med en blanding af citronmelisse og hæld saft, spiritus og gelatine. Put den kolde dessert, hindbær gelé til "gribe". Omkring 5 timer en fantastisk måltid er klar!

Rainbow på bordet

Wonderful sortiment af mættede farver og smag, du får, når du laver mad gelé blanding af flere safter. For eksempel, hindbær og citrus, hindbær og abrikos osv Lad os først udformning. Af friskplukkede bær klemme et glas juice. Selvom at gøre dette er hindbær gelé opskrift tillader og sirup fra konserverede frugter i deres egen saft. Derudover skal du have en glas saft af appelsin eller mandarin. Samt 25 g gelatine og om et glas sukker. Antal gelatine, dividere i halve. Omrør i en del i en gryde med hindbær komponent, den anden - med orange. Vent, indtil den svulmer, og derefter sætte ild til. I hver beholder Rør i halv kop sukker og vente, indtil den er opløst, omrøring hele tiden mix. Fyld is skåle eller vaser først én slags saft, vente, indtil falde i søvn, derefter tilføje en anden. Kapacitet sat i køleskabet i en fuld "åben".

fersken glæde

Tilsvarende det gør en anden forfinelse - fersken-hindbær gelé med gelatine. Men i modsætning til den tidligere version, sukkeret i det bør sættes meget mindre, eller slå cloying. Original smag er, hvis du tager 2 slags rød saft, for eksempel, hindbær og kirsebær. Et lag af fersken vil være i midten. Alternativt pasform og mynte gelé. Sandt nok, ville det have været at købe i butikken, i henhold til instruktionerne for at opløse og føjer til hovedret. Men du kan dekorere med friske hindbær, jordbær, ribs!

Raspberry gelé "fransk"

Men denne uforlignelige dessert, at omskrive ordene fra de gamle eventyr, kun på store helligdage tjene. Hans fødested - raffineret Frankrig, trendsætter i alt fra gode manerer og elegante finish retter. Du skal bruge et glas hakkede mandler, en kop fint hakkede nogen saftig frugt (citrusfrugter, ferskner, abrikoser, blommer, bananer, ananas, kiwi, og så videre. D.), 250 gram hindbær stor, omkring 50-60 g flødeskum, så meget de små chokoladestykker. Samt butikker pakke hindbær gelé. Fortynde det i henhold til vejledningen. I form af beholderen Put lag af nødder, frugter og bær, påfyldning gelé. Lad det hærde i køleskabet. At tage ud pragt og lagt på et fad, bunden af formen lidt varme i et vandbad. Så dekorere med gelé creme flager og drys chips. Royal fest er klar!