Salat med brislinger 'Kat med fisk'

Velsmagende mad, der hedder "brislinger" kan blive endnu mere interessant i sammensætningen af salater. Hvis du ikke har prøvet en sådan original skål, skal du sørge for at eksperimentere med opskrifterne og fylde din yummy treasury med disse salater. Lys og kost, selvfølgelig, vil de ikke blive kaldt, men de er værd at glemme alle diætene mindst om aftenen.

Salat med brisling har mange muligheder - måske som alle andre salater. Sammensætninger er ens for de anvendte produkter. I denne artikel vil vi se på en af disse opskrifter, som alle kan behage selv og hans familie.

En af de mest interessante opskrifter er "The Cat with the Fish". Det er bemærkelsesværdigt ikke så meget smag (selvom det med det hele er fint), men snarere ved udseendet. Hvis du kun smager for dig, er det usandsynligt, at du vil spilde din tid med at mastere denne opskrift. Men hvis du vil overraske nogen - uanset om det er en konkurrence om smukke retter eller bare en familie middag - en salat med brisling "Katte med fisk" vil være en fremragende udsmykning til bordet. Der er ingen klare proportioner her, mængden af anvendte ingredienser afhænger af størrelsen af den valgte skål eller bakke, som din kat vil blive lagt på. Derfor tager vi produkter fra beregningen af en flad plade af almindelig (mellem) størrelse. Du skal bruge en gulerod, et glas ris, to krukker med brisling, grønne ærter - en krukke, mayonnaise, 6 æg.

Ris koge, bland det med mayonnaise, ikke tæt, men så det ikke brydes op i stykker. Det er nødvendigt at lægge en flad figur af en kat på pladen. Ikke ideelt, det vigtigste du har brug for er en hovedform med trekantede ører; En krop, der er lavet ligesom en trapezformet, skal du bare afrunde sine kanter og lave små poter under; Og halen der går til siden. På dette tidspunkt er figuren ikke meget som en kat, lad det ikke skræmme dig. Bland derefter ærter med mayonnaise også, ikke tæt. Sæt det andet lag ud af ærterne. Det tredje lag er finhakket brisling. To eller tre pæne, ikke brudte fisk ligger til side - de er nyttige til dekoration. Alle lag skal være omtrent ens i højden.

Denne salat med brislinger vil kræve tålmodighed i madlavning. Yderligere arbejde på det er besværligt, kræver tilbageholdenhed og nøjagtige bevægelser. Vent bare et par minutter, resultatet vil retfærdiggøre indsatsen! Nu skal du opdele æggene forkogt i æggeblommer og egern. Proteiner gnides på en fin rivejern, og æggeblommer er knæet med fingrene til en "smuldrende" tilstand. Belke strømmede hele forseglingen. Tykkelsen af laget her er ligegyldigt, det vigtigste er, at dette lag ikke skinner igennem. Æggeblommen distribueres kun på fødder, ører, hale og rundt om kanterne. Prøv ikke at lave en skarp overgang fra gul til hvid, gør det glat - så det vil se mere naturligt ud. Husk, denne salat med brislinger skal minde katten og ikke en ansigtsløs masse.

Forkogte gulerødder skal skæres i flere geometriske former. For ørerne har du brug for to gulerods trekanter. Husk, de burde være mindre end ørerne selv! Lav også en trekant for tuden. Tage lidt mere, og vores salat med brisling vil være klar.

Læg kun gulrot i et stykke tid. Tag de 2-3 små fisk, der er tilbage. Sæt dem over katten, hvor det formentlig er de øverste poter. Nu skal du lave 2 poter gulerødder. Først klippe ud bare en lang fod, og lav derefter tre kløer i enden. Med denne pote, vil han gerne omfavne fisk. Den anden kan laves mindre, ekstra.

Det er det! Du skal kun give det et kig: at rette kantene, for at fjerne mindre defekter, kan du dekorere med grønne, hvis det ønskes. Ser godt ud, selv ked af at spise! Dine gæster og kære vil være glade. Selvfølgelig kan du gøre noget smukt og mere simpelt, for eksempel en salat med brisling "Fisk i dammen", men katten er stadig meget mere original.