Skål uden kød. Madlavning en lækker frokost

Hvis du har besluttet midlertidigt at opgive kød, observere den hurtige eller blot besluttet at arrangere en fastende dag, så sørg for at læse vores artikel. Her har vi samlet nogle enkle og interessante opskrifter uden kød, der vil sætte pris på dig og din familie.

Bønner, stuvet med svampe og grøntsager

Vigtigste retter uden kød bør være ikke kun lækre, men også tilfredsstillende. Som du ved, bønner rige på vegetabilske proteiner, og dermed hjælper kroppen til hurtigt at genoprette strømmen og gør dig klar til nye udfordringer. Opskriften på:

• bønner glasafdækning med koldt vand (det skal tage to gange) og lad det svulme natten over.
• Hvornår vil det rigtige tidspunkt, det skal koges, indtil kogte bønner. Glem ikke at salt det i fem minutter før slutningen af madlavning.
• En gulerod skræl og rist.
• Tre pærer fri for skræl og skæres i halve ringe.
• Sød peberfrugt, skåret i halve, fjerne frøene og skæres i tynde strimler.
• To modne tomater skåret i tern.
• 300 gram svampe (du kan erstatte dem med svampe), vask, ren og steg med løgene i en pande indtil kogt.
• I bunden af en dyb formular Put bønner, svampe og løg derefter, efter dem gulerødder, peberfrugter og tomater. Drys grøntsager med salt og peber, fyldes med vand, dække og koge i en forvarmet ovn i 30 minutter.

Når ikke-kød skålen er klar, skal den fjernes fra ovnen og rør. Serveres det at være varm med brød og creme fraiche sauce.

kål koteletter

For at tilberede en skål uden kød, du har brug for friske grøntsager, korn og krydderier. Takket være den enkle struktur, de vegetabilske bøffer kan spises under fasten. opskrift:

• Tag en lille hvidkålshoved, skær den i fire stykker og kog i saltet vand i 15 minutter.
• Når kålen er klar, ledes gennem en kødhakkemaskine.
• Skræl og Hak løg, hvidløg og friske krydderurter (bør tages disse komponenter efter smag).
• Bland grøntsagerne med hakket kål, tilføje en halv kop af semulje og hvedemel. Put salt og dine foretrukne krydderier.
• Bland hakket oksekød, danner bøffer ud af det, hver rulle i rasp og steges i vegetabilsk olie til de er gyldenbrune.

Der serveres færdigretter til bordet med tomatsauce hjemmelavet.

ostekager

Læs hvordan man laver en anden velsmagende skål uden kød:

• 500 Gramov hytteost blandet med seks spiseskefulde sukker og seks skefulde mel.
• Tilføj et æg og salt smag.
• Bland ingredienserne
• Danne ost kager, steg dem på en pande på begge sider, og derefter bringe til en parathed i ovnen.

Serveres varm med creme fraiche eller kondenseret mælk.

Pilaf med tørret frugt

Søde pilaf er en stor morgenmad for hele familien på en almindelig dag, men under post bliver til en solid middag eller frokost. Velsmagende kød-fri måltid, vi vil forberede som følger:

• Clean to gulerødder og riv dem på et groft rivejern.
• Pære fri fra skallerne, og hak fint med en kniv.
• Udarbejdet steger grøntsager i vegetabilsk olie til de er gyldenbrune.
• Tørrede frugter (abrikoser, rosiner og figner) skyl, chop og placere gryden i grøntsagerne.
• Stir for produkter kop ris, fylde alt vand, tilsæt salt og laurbærblad.

Lukke gryden med et låg og kog indtil vandet er fuldstændigt fordampet.

Æbleskiver af zucchini

Selv under strenge fastende selv kan gøre overbærenhed i løbet af ferien. I normale tider, er det muligt at forberede en godbid for te, og behandle dem til venner eller familie. Vi er overbeviste om, at en velsmagende ret uden kød ville have dem til at smage. Opskriften på:

• Små zucchini (500 gram), skræl, skåret på langs og fjern kernerne med en kniv. Gnid papirmasse på et groft rivejern.
• Tilføj til skål to æg (hvis du er fastende, bør de fjernes) kop mel, salt og lidt vand. Den færdige dej skal være tyk.
• Steg pandekagerne som sædvanligt på panden i lidt vegetabilsk olie.

Servér måltid med creme fraiche og hvidløg sauce, mayonnaise eller tomatsovs.

pandekager

I modsætning til hvad mange tror, velsmagende retter uden kød er ganske solid. Vi tilbyder dig at tilberede kartoflerne en særlig opskrift:

• To kg kartoffelskræller, vask og rist.
• Et par blomsterløg og ren og hak med en kniv tilfældigt.
• Bland grøntsagerne, tilføje til det ene æg, en halv kop mel, salt og peber.
• Varm panden, hæld det i solsikkeolie.
• Med Spoon kartofler i gryden (du burde få pandekager) og steg det på begge sider indtil kogt.

Det færdige fad tjene det varmt med en salat af frisk eller sauerkraut og favorit sauce.

Vi håber, at du nyder opskrifterne uden kød, har vi indsamlet for dig i denne artikel. Tilberede lækre og sunde måltider for hele familien, og din familie vil takke dig.