Tranebær på måneskin: især madlavning, de bedste opskrifter og anmeldelser

Smukt lever ikke forbyde det! Men i dag er vi i stigende grad drages til den naturlige skønhed og naturlige opskrifter. Hvorfor elite alkohol ofte ligger for længe på hylderne? Først og fremmest, afskrækker pris, som til tider overstiger den gennemsnitlige løn. Ja, og sammensætningen af gør du spekulerer. Uanset om det er vores produkter. Demokratisk, tid-testet og tilgængelig for selv de mest dårligt informeret forbruger. For eksempel, i måneskin tranebær lækker, naturlig og utrolig let at fremstille.

russisk tradition

En eller anden måde, i hele verden er der et rygte, det russiske folk ikke kan leve uden alkohol. På samme tid til at bruge det, kan han i utrolige tal, og derefter gå til at kæmpe med en bjørn. Men vi ved, at det ikke er så! Russisk mand kan lide at have en god hvile, men inden da, og fungerer godt. En fest for ham - spirituel glæde. Så han sender til denne sjælfulde øjeblikke med hele dit hjerte. At evaluere drikke kvalitet er altid glad, men det gør ikke en kult af eliten alkohol, og prioriteringen af at sætte smagen, men ikke prisen. Hjemmet bar altid venter i kulissen foretrukne likør. Logikken i dette er simpel sparsommeligt. For en lækker middag, uventede gæster eller familiesammenkomster bare et skud af likør altid velkomne. En anden ting er, at drikke store mængder er ikke nødvendig, men der er hver mand for sig selv beslutter. Det er meget simpelt at forberede tranebær på måneskin. Grad det er næsten ikke mærkes, men den rige smag og aroma bogstaveligt indhylle.

Ak ja bær!

Selv hvis du ikke er en ivrig fan af denne sure "Beauty", så den helbredende egenskaber det skal have hørt. Berry virkelig enestående. Det indeholder en masse vitaminer og mineralske syrer, mikro og makro elementer, herunder jern, magnesium, iod og mange andre. De alkohol alle fordelene ved tranebær lagres uden tab af hele året. Ved fornuftig anvendelse af tranebær i måneskin forhindrer dannelsen af vaskulær plak, gingival helbredende problemer og sygdom i skjoldbruskkirtlen. Denne drik er lagret vitamin C for at komme sig forkølelser og andre dvælende dårligdomme. Og alligevel tranebær på måneskin hjælper med sygdomme i nyrer og blære.

Fordelene i detaljer

Hvad har vi? Drik til hjælp? Det er ikke nødvendigt at gå til yderligheder! Sikkert du har hørt udtrykket, at medicinen i større doser - det er gift. Med alkohol, især naturlige dem, den samme historie. Hvis lækker aromatiseret likør drikker selv på daglig basis, men kun i terapeutiske doser (50-100 gram pr måltid), skadevirkningerne af sådanne vaner vil ikke, men de positive ændringer vil ikke holde dig vente. En gang om ugen, og du kan øge dosis til at sidde med din familie eller venner. Bare brug for at vide, hvordan at indgyde vodka tranebær. Du kan prøve dig selv, men først for at lære mere om andre folks anmeldelser. I dit hjem skab infusion vodka tranebær kan være på den sikre side, fordi den er fuld af vitaminer og mineralske syrer. Tinktur er nyttigt for ondt i halsen, forkølelse og gigt. Det er ofte brugt som en antiscorbutic. Tranebær - en let tilgængelige råvarer, og fordi den er baseret på at gøre alle former for likører, Likør, kaldet "Cranberry". Opskriften kan være hver dit hjem, men det er stadig bedre at starte med en klassiker.

Hvor skal man begynde?

Start med et udvalg af bær. Ideelt tranebær bør være moden. Bær skal indsamles på tidspunktet for modning, det vil sige, efter den første frost, eller endda efter vinteren. Det vigtigste krav - ingen forkælet. I princippet er egnet ikke kun friske, men frosne bær. Sidstnævnte giver mere saft, så det er endnu foretrække. Rens bærrene fra blade og andet affald. Skyl og lad tørre på et stykke køkkenrulle. Moonshine bruge en god kvalitet og ren. I den klassiske udgave af home-bryg tranebær høst. Opskriften dog giver mulighed for ændringer. Så skal du forfrossen modne tranebær - omkring 1 kop. Det er også nødvendigt at være forbeholdt 500 ml stærk bryg, og kan tilsættes sukker og vand "af øje".

Det gik

Hvis du gør tranebær vodka derhjemme, så kan du bare handle. Til at begynde med tranebær mask indtil glat gylle. Artillery ske eller tolkushkoy. Hvis bærrene indsamles personligt, give dem et par dage til at vandre i mørke og varme. Vask derefter før infusion er ikke nødvendigt, blot tilføje 1-2 spsk sukker og rør. Fermenteringsprocessen vil forekomme på grund af mikroorganismer på overfladen af bær. Ved slutningen af gæringen vil gøre skum. Dette er et tegn på, at det er tid til at hælde bær grød måneskin og ælt igen. Den resulterende blanding Dæk med et låg og på to eller tre uger tilbage i fred. Forsøg ikke at rengøre panden i kulden! Efter alt, er der igen en gæringsproces, og har brug for mørke og varme for ham. Når eksponeringsperioden slutter, belaste infusion gennem et gaze og derefter gennem en bomuldsprop filter. På ganen, kan du tilføje sukker og lidt reducere fæstningen, kaster en drink af rent vand. Nu hæld tinktur i beholderen og opbevares på et køligt sted.

bedst

Hvis du vil imponere dine venner og familie, kan du vedtage den længste og velsmagende opskrift. Denne vodka tranebær bedst, ifølge mange smagsdommere. Vær tålmodig, men vær opmærksom på, at det vil blive belønnet klækkeligt! Du skal bruge 2 liter vodka dobbelt destillation, ca. 400 gram modne tranebær, 3 spsk sukker og et glas rent vand. samle forsigtigt bær og rense dem for snavs. Hver Cranberry prikkes med en nål i to eller tre steder, og derefter punkteret bær stablet i en krukke, sprinkling sukker. Ryst krukken og lad i varmen i et par dage. Nu bare blæse en lille smule vodka til at dække bærrene, og derefter igen for at fjerne strejfer bær. De første tegn på gæring - et tegn på, at du har brug for at tilføje halvdelen af den samlede vægt af måneskin, og rystet blandingen og vandre væk i to uger igen.

Efter denne periode væsken, der skal drænes bær, fjerne de kolde, og bær til at fylde en ny portion, og igen i varmen i et par uger. Det er næsten den endelige straight! Ved udgangen af den anden uge af infusion skal filtreres og blandes med den, der venter i kulissen i køleskabet. Drikken kan være uklar. Derefter igen køre det igennem vat eller filterpapir. Voila! Drik og nyde den rige smag!

For de oprindelige natur

Hvis du ønsker at gøre drikken for sin anden halvdel, som er på vagt over for den bryg, kan du erstatte den vigtigste ingrediens. I dette tilfælde er tinktur af vodka tranebær opskrift er meget original og interessant. 500 gram tranebær skal 1 citron, en spiseskefuld af fruktose og 0,5 liter vodka. Bær fryse, og derefter æltes indtil mosede. I analogi med den tidligere opskrift, hæld "grød" vodka, tilsæt citronsaft og fruktose. I et varmt mørkt sted tinktur bør insistere mindst to dage, og efterfølgende filtrering trin forekommer. Den færdige tinktur sætte dem i køleskabet og lad den "træder i kraft" et par dage. Ifølge observationer af smagsdommere autentisk smag af drikkevaren afslørede et par måneder efter filtrering, således at prøven ikke er i en fart. Men du behøver ikke spændes med opbevaring, fordi et år senere smag og aroma vil begynde at svække.

Med troskab til traditionen

Og alligevel kan du ikke tænke på noget bedre end den klassiske opskrift. Det har kun fire ingredienser, og smage forskellige drejninger hver. Altid god bær presser på for at få mere saft. Overdriv ikke sukkeret, men prøv at hælde dem alle bær. Tinktur af vodka tranebær opskrift er enkel og variabilitet. Især kan det udskiftes måneskin vodka eller tequila. Og tranebær - til en anden af dine foretrukne bær. Men det var i den oprindelige opskrift tvungen harmoni af sødme og syrlighed. Hertil kommer, tranebær er meget duftende, men fordi scoringer skarphed måneskin. Hvis resultatet vil virke sur, derefter fortynde det er ikke bare sukker og sukkersirup. Hold drink, du har brug for i køleskab eller kælder.

Spar op til kulde

Afslutningsvis er det værd at nævne om en meget original og usædvanlig opskrift. Denne ingefær tinktur af tranebær på måneskin. Derhjemme, at lave mad skal bruge mindst tre uger. Smagen er lyst, og drikken varmer. Ideel erstatning gløgg i den kolde årstid. Du skal bruge 400 gram tranebær, en halv teskefuld galangal rod eller revet ingefær, et glas alkohol, et glas vand og 100 gram sukker. På ren alkohol tinktur er lettere og mere mættede, som tranebær stand til at afbryde enhver lugte. Opskriften er forskellig fra de ovennævnte udførelsesformer, idet i tid samtidig vandrer bær, kogte sukkersirup over svag varme. Sirup brug for at køle og langsomt hæld i tranebær tinktur, lukker i slutningen af dækslet. Drikken er brygget Mere om ni dage. Hvis bær tidligere gennemboret med en nål, og derefter filtrering til i tilstrækkelig grad udnytte gaze, men til infusionen bær kashitse involverer oprensning gennem fire lag gaze og bomuld filter. Her og klar tinktur. Det har en lys woody duft takket være tilstedeværelsen af galangal rod. Det er moderat sød. Det går godt med frugt desserter og honning. Hvis du drikker et minimum af sukker, dens smag perfekt modregne grillet kød, kylling og alle former for solide salater. Glem ikke at give en drink til at slappe af og holde pause en måned, før du prøver. Så smagen vil blive afsløret fuldt ud.