Tyrkiet med zucchini: lave mad i ovnen i en gryde og multivarka

Tyrkiet med zucchini - en skål med den perfekte kombination af ingredienser. Ønsker du at behage familien en stor og lækker frokost (middag)? Vælg derefter en af de opskrifter, der præsenteres i dette dokument, og start tilberedningen.

Tyrkiet filet med zucchini: opskriften på Multivarki

Liste over produkter:

• medium løg;
• svampe (fortrinsvis friske) - 250-300 g;
• en gulerod;
• 0,4-0,5 kg kalkun filet;
• unge zucchini - 2 stk;.
• Raffineret olie;
• foretrukne krydderier.

Detaljerede instruktioner

Trin №1. Hvor skal vi begynde? Marrow vaskevand fra hanen. Vi har unge frugt med blød hud. Så ingen grund til at skære noget. Kødet makulere terninger.

Trin №2. Godt vaskede svampe spredt på et skærebræt. Vi maler en skarp kniv.

Trin №3. I multichashu hæld lidt olie. Vi sender ituskårne svampe og hakkede løg halvringene. Expose mode "Bagning" i 10 minutter. Alt dette tidspunkt, med en spatel til at røre ingredienserne, så de ikke bliver brændt.

Trin №4. Nu multichashu æglæggende skiver af squash. Stir. Vi forlader de samme madlavning betingelser, men tilføjer 5 minutter.

Trin №5. Kalkunbryst skal vaskes i vand. Sørg for at fjerne venerne. Kødet skæres i terninger (gennemsnit). Alt dette har vi salt. Drys dine foretrukne krydderier.

Trin №6. Multivarku oversætte til "Quenching" mode. Hvor meget bør forberede kalkun med zucchini? 40 minutter vil være nok.

Trin №7. Fordel fad dyb tallerken. Hvis det ønskes, tilsættes en skefuld creme fraiche.

Madlavning kalkun med zucchini i Samarkand (i panden)

Nødvendige ingredienser:

• gennemsnitlig gulerod;
• persille - halvdelen af bjælken;
• en pære løg;
• 45-50 ml olivenolie;
• peberfrugt (mellemstor) - 1 stk;.
• zucchini - kun 300 g;
• modne tomater - 2 stk;.
• kalkunkød - 0,5 kg;
• ½ tsk gurkemeje .;
• 8-10 ærter af sort peber;
• hvidløg - nok til et par tænder.

Den praktiske del

1. Læg på bordet alle de produkter, der giver kalkun opskrift med zucchini. For at starte op lån forarbejdning af kød. Fjern frø og vener. Modtaget filet skæres i skiver (optimal tykkelse - 2 cm).
2. Send kødet i varm pande. Fry anvendelse af olivenolie. Branden skulle være medium. Når kalkunskiverne dækket med brunet skorpe, straks vende dem rundt til den anden side. Dæk panden med et låg er ikke nødvendig. Processen med stegning af kød (begge sider) tager ikke mere end 15 minutter.
3. Vasket grøntsager spredt på et skærebræt. Peber og løg pære, renset fra skallerne, shinkuem ringe. En gulerod er bedre at hugge pinde. Fjern forsigtigt huden fra tomaterne og deres kød skæres i tern.
4. Skær skræl fra squash, fjern kernerne. Nu frugten skæres i mellemstore skiver.
5. Stegt kød vi skifter i en skål. Indtil vi fjerner til siden.
6. Den ledige gryde sætte hakkede løg. Fry 5 minutter. Tilsætning gulerod (halm) og peber (ring). Fortsæt med at lave mad, under jævnlig omrøring. Efter 3 minutter om tomater. Sluk ikke ilden. Efter yderligere 5 minutter i pan skib skiver zucchini.
7. Fyld grøntsager med vand (et halvt glas). Krydr med salt. Drys dine foretrukne krydderier. Tilføjelse tidligere brændt Tyrkiet skiver. Dæk fadet med et låg. Fire aftage til et minimum. Tyrkiet med zucchini gryderet er 25 minutter.
8. Det er fortsat finthakkede urter og fed hvidløg til at springe gennem en særlig presse. Disse bestanddele skal tilføjes til panden i 5 minutter før slutningen af tilberedningen. Fordel parabol skål. I hver servering tilsæt fløden af gennemsnitlige fedtindhold. Det viser sig, hjertelig og utrolig velsmagende. Du kan se for dig selv.

Tyrkiet med zucchini i ovnen

Mad sæt:

• en pære løg;
• fløde 15% fedt - efter smag;
• unge zucchini (små) - 1 stk;.
• ost (kultivar ligegyldigt) - 200 g nok;
• foretrukne krydderier;
• 0,5 kg kalkun filet.

Fremgangsmåde til fremstilling

1. Lad os kød behandling. Mørbrad skåret i plader, der hver frastøder køkken hammer.
2. Bageplade tilslører folien. Vi sprede koteletter af kalkun (i ét lag). Krydr med salt. Drys med krydderier.
3. Oven i kødet sætte løg halve ringe og julienne zucchini. Flatten ingredienser. Smører creme.
4. Det er fortsat til at drysse fadet med revet ost. Bagning med indholdet lagt i varm pande. Ved 200 ° C med kødet vil courgette bage i 20-25 minutter. I løbet af denne tid, vil det få en flot gylden brun. Den færdige fad leveres med pynt (pasta, kogte ris eller kartoffel mask).

Som konklusion

Tyrkiet med zucchini - denne skål, som vil blive værdsat af alle medlemmer af din familie. Kombination saftigt kød med sarte grøntsager er en sikker satsning.