Velsmagende parabol - kål gryderet med hakket kød

Moderne kvinder, på trods af sin tilsyneladende skrøbelighed og svaghed, stadig har tid! Lav en succesfuld karriere, til at bære og opdrage børn, være opmærksom på den elskede mand, gå tur med hunden, og samtidig tage vare på dig selv, opholder sig velplejet og attraktiv. Naturligvis er den sidste plads på listen over daglige pligter tager køkken.

Måske udefra, naturligvis, og det lader til, at der ikke er noget at gøre, og du kan håndtere på en gang eller to gange. Men alt er ikke så enkelt. Før madlavning, du har brug for at tænke på måder, at det tjener. Og at finde en opskrift, opdele det i de ingredienser til at forstå, hvad der er i køleskabet, men for efter arbejde end nødt til at ringe ind til butikken. Og efter kogning går ufattelig bjerg af snavset service, hvor kun kommer det? Og også, er det nødvendigt at beskæftige sig med det ...

interessant

Ikke desto mindre er kvinderne formår at finde tid til at overraske familien flerlagede creme kage, den elegante kompleks salat, og selv japansk, italiensk, spansk køkken. Men, sandsynligvis, hver der er dage, hvor jeg ønsker at gøre regnskabet op med den madlavning hurtigt. Træthed, at det er nødvendigt at skrive et essay med barnet i litteratur og simpelthen elementær lyst til at slappe af og tidligt at gå i seng! På disse øjeblikke, og komme til hjælp af solide opskrifter, men let at tilberede og samtidig, sunde retter. En af dem - kål gryderet med hakket kød. Fremragende output, når der er ingen tid at spilde, til den samme krop vil fortælle dig "tak".

Du vil se opskriften kål gryderet med kød for evigt bo i dit kulinariske notesbog. Efter kål indeholder vitamin U, som behandler mavesår, gastritis, colitis. Det er fuld af vitamin C (endnu mere end citron). Hun - en kilde til kalium, jern, calcium, phosphor. Generelt i visse beløb i kål har næsten alle de vitaminer, der er nødvendige for mennesket. Denne grøntsag er simpelthen tvunget til at være til stede i din kost! Så kål gryderet med hakket kød er ikke kun en ferie smagsløg, men også berige kroppen med nyttige stoffer.

en velsmagende fad

Og, selvfølgelig, alle de damer ved, at kødet (i vores tilfælde fyldet) er bedst absorberes med dampede grøntsager, og ikke med kartoffelmos og pasta, da han mener, de fleste mænd.

Hvad skal jeg forberede?

Så få kendskab - kål gryde. Opskrift for hende er enkel i det ekstreme. Du skal bruge 1 kg kål, 500 gram svine-hakket oksekød, 200 gram af dine foretrukne hård ost, 2-3 gulerødder, et par løg, en pakke af fløde 20% fedt (dem, der følger figuren kan erstatte det med yoghurt naturel), vegetabilsk olie, salt og peber.

Kål gryderet med kød: færdigretter

Ikke mere end en time, skal du forberede ingredienserne og skålen er kogt i ovnen og undvære din deltagelse, kan det ikke, men glæde sig. Lad os komme i gang!

Gulerødder og løg ren, vask. Løg skæres i små tern, gulerod rist. Fjern toppen af kålblade og Hak det. Forvarm en pande med vegetabilsk olie, steg løg til de er gyldne karamel. Tilsæt hakket kød, røre, tilsæt salt, Rør krydderierne og kog i yderligere 20 minutter. De, der følger vægten og tælle kalorier kan bruge hakket kylling, men så kålen gryderet med hakket kød vil være lidt mindre saftig.

Kogte blanding kød løg og fjerne fra panden indtil side. Det er tid til at gøre en gulerod og kål. Igen, hæld i vegetabilsk olie gryde, steg gulerødder på den.

Den næste fase

Tilsæt derefter kål, salt og peber, rør og låg. Reducer varmen og lad det simre indtil indtil kålen er mør. Det tager cirka 20 minutter. For ejere af to eller flere pander endnu lettere. Mens på den ene stegte løg med kødet, kan den anden parallelle ulme kålen med gulerødder, en markant reduktion tidsforbruget på køkken. Indtil grøntsagerne er forberedt på en fin rivejern riv osten. Smør en bradepande med vegetabilsk olie eller margarine eller blot brolagt med pergament til bagning. Forvarm ovnen til 180 grader. Nu begynder at sprede lag.

Sæt kål første halvdel og børste toppen med creme fraiche (naturlig yoghurt). Tilsæt derefter hele hakkekød med løg, niveau. Smør den creme fraiche. Derefter tilsættes resten af kål, fordeler det over hele overfladen af hakket og hæld creme (yoghurt). Det sidste lag - revet ost. Det bør dække kål helt. Voila! Kål gryderet i ovnen!

Den sidste etape

Så gjorde hun det uden din hjælp, vi bare nødt til at sætte på timeren, den tid - en halv time. I mellemtiden kan du gøre din virksomhed eller bare slappe af. Når ovnen bip besked om, at arbejdet er gjort, fjernes formen og indholdet af en lidt køligt. Derefter skæres fadet på a la carte stykker og tjene. Her er klar til lækker og sund kål gryderet! Opskrift på hende mere end én gang, vil hjælpe dig ud i en tid besvær. Bon appetit!