Mad og drikkevarerOpskrifter

Strudel butterdej. Strudel af klar butterdej

Strudel eller som det undertiden kaldes, strudel, er en traditionel østrigsk dessert. På sit hjem, han er en rulle af tynd usyrede wienerbrød fyldt med æbler og kirsebær. I dag er denne parabol er meget populær i mange lande, herunder vores. Som dessert toppings at tilføje ikke kun de traditionelle kirsebær eller æbler, men andre frugter og bær samt nødder, birkes, rosiner, chokolade eller ost. Derudover kan du møde en bred vifte af krydrede retter med kål, kartofler eller fisk. I dag giver vi et par muligheder til, hvordan man tilberede en lækker strudel fra butterdej med en række fyld. Vi håber, at du benytter dig af en af de opskrifter, og vil glæde sig selv, deres husholdninger og en lækker dessert.

Sådan koger butterdej til strudel

I dag er de fleste husmødre foretrækker at købe butterdej i en butik. Men hvis du ønsker at lave mad strudel fra begyndelsen til enden med sine egne hænder, kan vi gøre det selv. Vi tilbyder en simpel opskrift på butterdej. At gøre det nødvendigt at fremstille følgende produkter: 200 g margarine eller smør, mel - to briller, glas vand, en teskefuld sukker og salt - fjerde af en teske.

På en arbejdsflade finkæmme mel og spredes med smør eller margarine. Ved hjælp af en kniv, Hak olien med melet. Det kolde vand blev tilsat sukker, salt og blanding indtil opløsning. Hakket mel og smør vi skifte i en skål, hæld vandet med sukker og salt og ælt dejen hurtigt. Dæk den med et fugtigt håndklæde eller en klud og lad i flere timer på et køligt sted. Det er også muligt at fjerne den i køleskabet natten over. Den afkølede dej rulles ud, tilføjer flere lag. Du kan derefter bruge den til at forberede denne dessert eller andre retter.

Apfelstrudel fra butterdej Opskrifter

Vi tilbyder til din domstol en af de nemmeste måder at tilberede denne dessert. Hvis du beslutter at behandle hans husstand velsmagende æble strudel, du passe på, at på dit bord var tilgængelig for følgende ingredienser: to ark butterdej, to eller tre store æble, sukker, brun - tre spiseskefulde, to spiseskefulde almindelig hvidt sukker, det samme beløb mel, rasp, hakkede nødder polstakana (plejer at bruge valnødder), et æg og en halv teskefuld kanel.

Fremgangsmåde til fremstilling

Hvis dejen er gemt i fryseren, skal optøs ved stuetemperatur. Mine æbler, skrællede og kerne og skæres i små stykker. Vi sætter dem i en skål, tilsæt hvid og brun sukker, kanel, mel, rør og lad i 20 minutter. På samme tid i en separat skål blandes rasp med nødder.

Rul dejen ark, drys halvdelen nødder dets blanding med rasp, spredt halvdelen æblesyre påfyldning og rulles til en rulle. Vi gentager den samme operation med den anden dejplade. Glem ikke at folde kanten af rullerne, der ikke er spildt udstopning. Blev dækket bageplade med bagepapir og sprede det på vores næste dessert. Olie toppen med pisket æg og gøre et par skrå snit. Forvarm ovnen til 190 grader og sende ham en fremtidig strudel fra butterdej i 40 minutter. Villighed retter kan let identificeres ved dannelse af en gyldenbrun skorpe. Klar dessert Lad afkøle og server med is, flødeskum, frugt sauce eller chokolade sirup.

Apfelstrudel opskrift fra Julia Vysotsky

Denne metode til madlavning lækker dessert er også ganske enkel og hurtig. Med ham på kræfter til at klare selv uerfarne madlavning. For at forberede strudel æble butterdej til denne opskrift, skal du passe på bestanden på hånden følgende ingredienser: et ark af dejen, fem æbler mellemstore, æg, to af en håndfuld rosiner, en håndfuld hakkede mandler, smør - 30 gram sukker brun - to spiseskefulde den samme mængde appelsinjuice, en knivspids kanel, samt vegetabilsk olie til smøring panden og lidt flormelis til at drysse.

Instruktioner for forberedelse

Hvis dejen er lagret i fryseren, optøet ved stuetemperatur. Mine æbler er undtaget fra kernen og skæres i små skiver. Sæt gryden i smør, tilsæt sukker og vente, indtil det er lidt opløst. Tilsæt derefter æble skiver, rosiner, kanel og appelsinjuice. Alle ingredienser blandes. Opvarmning indholdet i gryde ved svag varme, indtil æblerne ikke er blødgjort, derefter flytte hele vægten på pladen og give det køle lidt.

Strække et ark optøet butterdej. Så en af kanterne midten skåret i striber 2-3 cm brede. Pisk æg og pels med dem kanter dejen. Vegetabilsk olie og fedt panden forsigtigt flytte dejpladen på det. Den resterende uslebne halvdel blad drys knust mandler, over hvilke lå den afkølede æble påfyldning. Dæk med den anden halvdel, zaschipyvaem kant og smører pisket æg. Skib bagning i 20 minutter i en forvarmet ovn ved 180-190 grader. Apfelstrudel fra butterdej er klar! Lad afkøle til lidt af det, drys med flormelis og nyde den gode smag og aroma.

Hvordan til at lave mad med kvæde æblestrudel

Denne dessert har en meget interessant smag og vil elske hvordan din husstand medlemmer og gæster. For at forberede Apfelstrudel fra butterdej med kvæde, vi har brug for følgende produkter: ark dejen, æbler og kvæde - to ting, den sædvanlige shortbread - tre, fem spiseskefulde sukker, 10 gram vanille, flormelis.

Kom desserter

Kvæde renset fra huden og frø, skåret i små skiver, tilsættes lidt vand, en spiseskefuld sukker, opvarmet ved svag varme i ca. 5-7 minutter. Cookies fræset med en kagerulle. Mine æbler, rense og fint skåret, og tilslut dem med lunkent kvæde og rør. Rul dejen ud, og det skal gøres er ikke meget subtile. Vi sprede et håndklæde og drys lidt mel på det. Det er derefter spredes på rullet dejpladen og strø sand krumme. Top jævn fordeling påfyldning af kvæde og æbler, afvige fra kanten af omkring fem centimeter. Drys med sukker og vanille. Med et håndklæde roll er slukket og lægge den på lagt papir bagning pan. I dette tilfælde bør et kulinarisk produkt anbringes sammenføjningen nedad. Forvarm ovnen til 180 grader og bage strudel af vores færdige wienerbrød indtil gyldent. Varm dessert drys med flormelis og vi sætter os ned for at drikke te. Bon appetit!

Sådan koger strudel fyldt med pærer

Hvis du elsker kager med delikat aroma Duchesse, bruge denne opskrift. For at forberede pære strudel, vi har brug for følgende ingredienser: to plader af butterdej, tre pærer, en æble, 0,5 tsk kanel og to spiseskefulde mel, de samme rasp, æg, nødder og rosiner - en halv kop, almindelig og brune sukker - 4 spsk.

Vi går videre til forberedelse af strudel

Rosiner vaskes og fyldes med vand i en halv time. Min frugt, skrællet og frø, skåret i små tern og bland med kanel og halvdelen kogte begge typer sukker. Vi forbeholder os fyldet i kvarter, pærer og æbler til at give saft, og tilsæt derefter rosiner og mel og rør. Grind nødder og bland dem i en separat skål med de resterende sukker og rasp. Rul dejen ark, drys dem med en blanding af nødder og spredes på toppen frugt fyldning. Wrap kanterne og rul ned ved hjælp af ruller håndklæder. Fremstilling af Strudl wienerbrød er næsten slut. Det er fortsat at lægge rullerne på en smurt eller papir foret bradepande og sende dem opvarmes til 180 grad ovnen i 45-50 minutter. Klar pære strudel fra butterdej og drys top med flormelis og tjene.

Som du kan se, at udarbejdelsen af denne dessert er en meget simpel opgave, der kan håndtere selv den uerfarne kok. Hvis du er interesseret strudel opskrift på butterdej, så kan du roligt eksperimentere med fyldet for denne skålen.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.