Mad og drikkevarerOpskrifter

Ægte italiensk pizza: opskrift ingredienser

Klassisk italiensk pizza - en stor skål. Det forbereder traditionelt tynd skorpe, med en speciel tomatsauce og forskellige komponenter. Vi tilbyder flere forskellige muligheder.

dej opskrift på italiensk pizza

Ikke alle husmødre elsker at lave mad pizza dej på grund af det faktum, at denne proces er ganske tidskrævende. Vi tilbyder en fremragende og nem opskrift.

I 300 gram varmt vand til at opløse pose tørgær hurtigt, tilføje to store spiseskefulde sukker uden dias. Bland grundigt. Sigt kilo mel på bordet. I midten lave et hul. I 300 g varmt vand til at opløse saltet og tyve gram. Hæld væsken ind i mel og tilføje både seks store spiseskefulde olivenolie.

Først ælt dejen med en ske, idet mel omkring vandet. Endvidere når det bliver køligt, fortsætter med at operere i hånden. Ælt halvfabrikata bør være inden for ti minutter. Dejen skal ikke holde sig til hænder.

Drys med mel skål, sætte det i den halvfærdige produkt, dække med en fugtig klud og lad i to timer for at hæve et lunt sted. Efter dette, ælte dejen, opdele i fire dele. De har brug for at blive rullet til en diameter på omkring tredive centimeter. Fra denne test viser det sig virkelig ægte italiensk pizza. Opskrift samme toppings du kan vælge enhver.

Dejen kan opbevares i op til tre dage, sætte det i en plastbeholder med et låg eller plastpose.

saucer muligheder

Har du en god opskrift på hvordan man laver italiensk pizza er ikke nok. En af de grundlæggende elementer i denne parabol er saucen. For de bedste resultater anbefales det ikke at bruge ketchup, mayonnaise, og mere. Vi tilbyder flere muligheder for madlavning saucen.

Den første opskrift. Med ti omhyggeligt fjerne skræl tomater. Gør det meget enkelt. Det er nødvendigt at fylde tomaterne med kogende vand i et minut, trække sig ud, lave et par snit med en skarp kniv og fjern skind. Hak dem vilkårligt, at lægge i en gryde og sat ud på lav varme til at fordampe væsken. Ti minutter efter starten af madlavning, tilsæt salt og dine foretrukne krydderier. For italiensk pizza ideel én tørres oregano, basilikum og oregano. Den varme masse efter fordampning af væsken gennem en sigte. Det kan ikke anbefales at bruge en blender, fordi saucen formodes at være ensartet og uden kerner. Hvis det halvfærdige produkt er flydende, er det muligt at hælde lidt tomatpuré. Valgfrit tilføjet citron sauce eller hvidvin.

Den anden opskrift. En lille bundt basilikum; fem tomater på dåse i egen saft; tør oregano pisk i en blender, tilsætning af salt og olivenolie. Hurtig sauce til pizza klar.

Den tredje opskrift. En kilo saftig tomat skræl, male i blender, indtil glat opslæmning tilstand. Tilføj to hakkede fed hvidløg, hakkede blade af frisk basilikum, tørret oregano, merian, peber og lidt salt. Pisk godt igen blender. Kog saucen, blottet sin kasket, i en time. Cool og du kan bruge denne duftende halvfabrikata pizza. Enorm fordel af denne sauce er, at det kan fryses, ekspanderes i en lille pose. Holdes sådan forbinding kan op til fire måneder.

Den fjerde opskrift. I en stegepande Varm olivenolien og steg det i et minut, en kvart kop hakkede løg. For det tilføje klemt gennem pressen tre fed hvidløg, skrællet og skåret tre tomat, salt og peber. Sauce bring i kog, sænk flammen og slukke det syv til ti minutter. Hæld halvtreds gram smeltet smør, bland godt og fjern fra gassen.

Femte opskrift. Denne sovs kan fremstilles til vinteren. Et par fed hvidløg og en løg stegt i olivenolie. Grind friske tomater og sted i en gryde til de øvrige ingredienser. Krydr med salt og peber. Når tomaterne opstart saften, tilsæt tomatpuré. Du har brug for en bank. Tilføj dine foretrukne krydderier og tørrede krydderurter. Koge ved svag varme, så blandingen bliver homogen. Fjern fra varmen og gnid gennem en sigte. Igen dekanteres i en gryde, bring i kog, hæld i steriliserede glas og forseglet kork.

En ægte italiensk pizza. Opskrift på "assorteret"

Denne ret består af mange ingredienser.

Men madlavning italiensk pizza i denne opskrift kræver ikke megen tid. Først skal du rulle dejen ud og pels med sovs. Mentalt opdele cirklen i fire dele. På en af dem lå ud skiver af røget skinke, den anden - stegte svampe og løg, på den tredje - halvdele af cherry tomater på de sidste - skiver af oliven. Dryp lidt olivenolie og drys med ost.

Rød peberfrugt, skåret i tynde skiver og arrangere på overfladen. Kog i en forvarmet ovn.

Pizza med røget bacon og tomater

Klargøring af parabol er meget enkel og hurtig. Rul dejen ud tyndt, sætte lidt sovs. Drys overfladen af osten, arrangere skiver af tomater og drys med lidt olivenolie. Bages til de er gyldne brune. På den varme pizza til at sprede strimler af røget bacon.

Det viser sig italiensk pizza, ægte. Opskriften kan suppleres med duftende basilikum blade. Denne parabol er lækker og kold.

Pizza tynd "italiensk pølse"

Først, som sædvanlig, rul dejen ud og smører saucen. Gnid flere slags ost og drys dem til overfladen.

For at forberede denne pizza får brug for høj kvalitet salami. Det er nødvendigt at skære de samme cirkler og forsigtigt spredt ud på overfladen er helt dækket. Dryp lidt olivenolie og læg bage.

Pizza er kogt i ovnen i femten minutter. Serveres straks anbefales.

Pizza "Vitamin"

Rul dejen ud, let smøre saucen, drys med dine foretrukne ost, støvregn med olivenolie og læg bage. Mens pizza i ovnen, skæres i små tomater i halve, vaske og tørre arugula.

For at sprede ingredienserne på en varm snack. Det viser sig meget velsmagende.

Pizza "Fire ost"

Dette er - den mest enkle og hurtig ret, som kun kan forestille sig.

Tynde udrulning dejen dannelse, vi sætter saucen og drys med forskellige typer af ost. Traditionelt taget mozzarella, parmesan, gorgonzola og emmentaler i lige store andele. Dryp med ganske lidt af olivenolie.

Det viser virkelig italiensk pizza er reel. Opskriften kan suppleres med andre typer af ost på egen hånd. Kog i femten minutter, indtil gylden brun og den fantastiske smag.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.