I vor tid, holder produkterne friske er ikke svært. Køleanlæg kan ikke bekymre sig om det faktum, at vores mad bliver værdiløse inden for en dag eller to efter købet, og pengene brugt bare flyve væk i skraldespanden. Men der er nogle fødevarer, som ikke bør opbevares i køleskab, fordi maden vil ændre smagen. Endnu værre, når du ændrer kvaliteten af fødevarer. I nogle tilfælde bidrager kølerum til formen, som er virkelig farligt. Nedenfor er en liste over fødevarer, som du absolut ikke bør opbevares i køleskabet!
1. Tomater
Denne grøntsag er klart malplaceret i dit køleskab, fordi det hurtigt vil miste sin smag. Årsagen - den kølige luft i køleskabet stopper modningsprocessen, så smagen og lugten forsvinder. Også kold luft påvirker teksturen af frugten, ødelægge membranen inde og gøre dem melede. Den bedste måde at holde dine tomater - sætte dem i en kurv eller en glasskål på køkkenbordet.
2. Basil
Bevar smag og friskhed af de urter i køleskabet - et stort problem. Basil har evnen til at absorbere lugte af mad, i nærheden. Det kan være et par dage til at holde greens frisk hvis sat i en masse frisk vand kapacitet. En anden mulighed - at fryse. For at gøre dette, græs stande vaskes, tørres og formales derefter, foldes i poser og sat i fryseren.
3. Kartofler
Hold knoldene i køleskabet - en stor fejl. Under indflydelse af kold kartoffelstivelse hurtigt omdannes til sukker. Det er bedst at opbevare kartofler i papirposer på et køligt, mørkt sted. Plastikposer er ikke egnet til dette, fordi de ikke lække luft, og produktkvaliteten er hurtigt tabt.
4. Hvidløg
Ikke færre problemer med opbevaring af hvidløg. I køleskabet er det heller ikke et sted. Når nikih temperaturer det begynder at spire og vokse mugne. Hold det bør være i et køligt og tørt sted.
5. Løg
Høj luftfugtighed fører til det faktum, at buen hurtigt bliver blød, forkælet og mugne. Sådan opbevarer den i køleskabet, læg den på et køligt, tørt sted, men kun adskilt fra kartofler. Det er bevist, at disse to produkter ikke vil tolerere kvarteret med hinanden, og hurtigt havn.
6. Avocado
Med opbevaring af denne eksotiske frugt, også har sine egne særheder. Hvis du har købt en moden avocado og ikke ønsker at bruge det til mad på én gang, og kan du sætte den i køleskabet. Men hvis det er umodne, vil det stoppe det kolde modning.
7. Olivenolie
De fleste mennesker vil være enige i, at opbevaring af olivenolie i køleskabet - en dårlig idé. Under indflydelse af den kolde kondenserer og bliver en stiv struktur, mere ligner smør. Hold en flaske olie på et køligt, mørkt sted, så produktet bevarer sin smag og farve.
8. Brød
En af de største fejl, du kan gøre er at sætte brødet i køleskabet. Det vil tørre op endnu hurtigere. Generelt brød du kan spise og holde i fire dage, og når brødet kan fryses. Vær sikker på, at brødet i fryseren bevarer fugt. At tage den ud af fryseren, lad det tø langsomt og fuldstændigt, før du foretager en sandwich.
9. Kaffe
Kaffe, samt basilikum, absorberer alle de lugte af andre fødevarer, der er gemt i køleskabet. Hold det adskilt fra alle på et køligt sted. I et ekstremt tilfælde, hvis kaffen tak, kan du holde det i fryseren.
10. Honning
Hold honning i køleskabet er der ikke behov. Det er perfekt bevaret i en krukke med låget lukket. Hvis vi sætter den i køleskabet, er det simpelthen krystalliseret.
11. Citrus
Citron, skal appelsin, lime holdes på køkkenbordet ved stuetemperatur. I den kolde, de mister nogle af deres egenskaber og smag. Samtidig har de frugterne ikke komme i kontakt med hinanden, fordi de hurtigt kan mugne.
12. Pickles
Dåse og syltede grøntsager indeholder eddike, som bidrager til deres langtidslagring. Så der er behov for en kølende kammer nej. I et ekstremt tilfælde, hvis du har brug for at forlade i lang tid, kan du sætte dem i rummet på døren af enheden.
13. Provence urter
I virkeligheden er der ingen grund til at placere disse duftende urter i køleskabet. Snarere end at dræbe deres smag ved lav temperatur, sat i en vandfyldt glaskrukke og gemme dem på køkkenbordet. Således vil dit køkken ser mere smuk, og græsset vil sætte pris på det også.
14. Saucer
Ikke alle ved, hvor det er bedre at holde fødevarer til salater og kødprodukter - saucer, mayonnaise, osv Påfyldning baseret på smør eller eddike trives på køkkenbordet. Men saucer mayonnaise, fløde eller yoghurt ønskeligt at placere i køleskabet.
15. Ketchup
Må ikke blive overrasket! Selv en åben flaske ketchup kan opbevares sikkert i et skab ved en normal temperatur. Dette produkt indeholder en stor mængde af konserveringsmidler og eddike, og på grund af hans køleskab, som de siger, og hverken varm eller kold.
Lyt til vores råd, til korrekt gemme din udrenset og deres helbred.