Æbler dyppet i dej. Lækrere end du kan forestille dig

Apple - dette er en af de mest elskede os frugt, som vokser overalt på vores planet. I mange århundreder det fodrer os med himmelsk frugt giver vitaminer og tjener som inspiration for kunstnere og digtere.

Intet under de gamle egyptere sang træet og følte næsten helligt. Æbler er velsmagende og nyttige ikke kun friske, men de kan tilberedes mange retter, der bevarer næringsstoffer og glæde udsøgt smag og attraktivt udseende.

Det er værd at drømme lidt, og vi ville få en chic dessert, som er baseret udelukkende naturlige produkter. En tilberedningstiden vil overraske så hurtigt at forberede lækre måltider.

Har du prøvet æblerne i dejen? Hvis ikke, vil du finde en lækker, mindeværdige overraskelse. Æbler vendt i dej - opskriften tyder på tilstedeværelsen af en komponent, såsom en dej. Ordet stammer fra det franske og bogstaveligt oversat som "flydende". Dette land har givet os en masse originale opskrifter og fortsætter med at gøre nye opfindelser i den kulinariske kunst.

Frankrig har sin egen særlige køkken, men det tager opskrifterne i andre lande, lave små tilføjelser til fadet og begyndte at spille andre smag farver, der forårsager glæde gourmeter. Det skete med dejen, det betragtes som fødestedet for Portugal dej, men det batter opskrift på franske kokke har perfektioneret.

Hvad er dejen? Og hvordan relaterer til sådanne lækkerier som frugt i dejen.

Classic dej - en kombination af koldt vand, æg og den sigtede mel er påkrævet, og bindemidler dej ingredienser. Det ligner creme fraiche, men med en lighter luftbobler, der giver en stegning oprindelige smag og en behagelig stykket på dine tænder.

Jeg ofte koge æblerne i dejen, elsker denne skål for en enkel og naturlige ingredienser, men mest af alt jeg kan lide det endelige resultat. Ved udarbejdelsen denne parabol derhjemme er sådan en lugt, der tæt begynde at bekymre sig og spørge, hvornår du kan prøve en delikatesse.

Æbler dyppet i dej - opskriften antyder, først og fremmest, forberedelse af dejen. Batter har en masse smag farveskala, er det kogte friske, salt eller sødt, det hele afhænger af for, hvad mad det bruges. Vi forbereder en dessert, så vi har brug for en sød dej.

Æbler dyppet i dej ligesom dej, som er sammensat af de mest simple, men det er ønskeligt at indenlandske produkter. Nødvendigvis - godt sigtet, ilt-rige mel, æg og yoghurt. Det synes små bøder i forberedelsen, men de påvirker smagen af det endelige produkt.

Af yoghurt, æg, mel og ælt dejen, bør det være lidt tykkere dej til pandekager, tilsæt sukker. Sommetider opskrifter tyder vanille, men jeg kan ikke tilføje nu, og hvorfor, vil jeg forklare senere.

Glem ikke, at vi er ved at forberede en udsøgt dessert, så at behandle madlavning som en kunst. Skær æblerne på en bestemt måde, vi giver dem i form af skiver, skære kernen. Opnået en rund form med et hul i emnet, at når dekorere os nyttige. Vi pik med en gaffel æble disk og sende det til en tyk dej odezhku. På dette tidspunkt i en gryde til at koge olien, og det magiske begynder. Stegte æbler på begge sider til de er gyldne brune.

Næste frugt i dejen bliver til et maleri, som vi nu tegne. På en stor plade, fortrinsvis kontrastfarve, sprede rosenrøde ristede grøntsager, drys med ganske lidt af vanilje. Vanilla, at lave mad, bedste åbne sin eksotiske smag og delikat fremhæve den naturlige sødme af æblerne.

Uddybningen af æble sæt ringe brombær eller jordbær. Jeg foretrækker opskriften brombær, så det kommer til at spille på kontrasten af søde og sure smag, der altid blot forbedrer dessert. Et par blade af mynte giver foråret humør af vores sammensætning, og en let flødesauce parabol kan være dekoreret for særlig gourmet.

Tro mig, det er den bedste og gennemprøvede kombination af produkter! Du må ikke ødelægge smagen af de forskellige varianter, bruge, hvad naturen gav os.