Våd manna: opskrifter og madlavning hemmeligheder

Skånsom og let at tilberede kage er perfekt til ferien bordet. Til fremstillingen af sådan en utrolig dessert kræver et minimum sæt af produkter. Den mest populære er dem tærter klassisk, manna græsset er vådt, med citrus, rosiner og tørrede abrikoser.

Munk dukkede op i det russiske køkken efter møller opfindelse. Over tid, blev det ikke blot koge grød, men også for at forberede en række retter og bage tærter. Allerede opfundet snesevis af variationer af denne dessert.

Våd manna: den første opskrift

Til fremstilling af behov:

• Mælk - 500 ml.
• Sukker - 200 g
• Munk - 250 g
• Mel - 250 g
• Kefir - 250 ml, kan erstattes med yoghurt.
• Smør - 40 g
• Æg - 2 stk.
• Desintegreringsmiddel - 10 g (1 pose).

I en skål, bland semulje, sukker og yoghurt. Vi forlader for en stund, så det svulmede. Tilsæt æg og bland godt. Smelt smørret i en separat beholder og tillades at afkøle. Føj det til blandingen. Sæt mel og bagepulver. Bland alle ingredienserne - og dejen er klar. Smazhem ovnfast fad med olie og drys med en smule tør semulje. Hæld dejen jævnt. Bages ved 180 grader i omkring tredive minutter. Manna våd meget blød og blid. Når kagen er kogt, fyld den med mælk og lad i ovnen er slukket, så det er godt gennemblødt og gradvist afkølet. Denne dessert vil blive nydt af børn og voksne.

Våd manna - den mest lækre opskrift på anden

Følgende produkter er nødvendige for udarbejdelsen af denne kage:

• Kefir eller drikkelig yoghurt - 1 kop.
• Semulje - 1 kop.
• Hvedemel er fortrinsvis højere grad - 1 kop.
• Kogt mælk - 250 ml.
• Omkring 200 gram sukker.
• Et medium æg.
• Soda - 1 tsk (ca. 5 g), er det muligt at erstatte bagepulver.

fremstilling:

1. Pisk æg med en knivspids salt i fluffy skum.
2. Tilsæt yoghurt, rør.
3. Put en teskefuld bagepulver, yoghurt slukke den.
4. Hæld semulje, sukker og vanille. Rør indtil vægt ensartethed. Vi giver 10 minutter stativ.
5. Tilsæt mel. Dejen bør have et tilstrækkeligt flydende og minde creme konsistens.
6. Smazhem form af olie. Hæld dejen forsigtigt.
7. Bages ca 35 minutter ved 180 grader.
8. Imprægnere en god mælk.

Klargøring et utal af muligheder. Kagen kan føjes til frugt og chokolade.

Citron manna

behov:

• 1 kop semulje.
• Yoghurt eller yoghurt - 250 ml.
• 200 g sukker.
• To mellemstore æg.
• Et stort citron.
• 1 spiseskefuld bagepulver.
• 2 spsk. ske nogen sigtet mel.

fremstilling:

1. Semulje, blandes med yoghurt eller kefir. Braklægning i 20 minutter for at svulme.
2. Egg piskeris, slog sukker og vanille (kanel).
3. Citron grind blender eller en kødhakker.
4. Bland alle ingredienserne sammen, tilsæt bagepulver og mel. Overensstemmelse skal være creme.
5. Hvis dejen våde, tilsættes lidt mel.
6. Bagning smøreolien til kagen vil ikke holde. Hvis du bruger en form for silikone, kan det ikke være nogen smøre og drys.
7. Hæld den resulterende masse. Bages i tredive minutter ved en gennemsnitstemperatur, men ikke højere end 200 grader. Tjek rede kagen enhver træpind.

Tips

Efter anbefalinger fra erfarne kokke, kan du undgå fejl og for at tilberede velsmagende kager:

• Dejen til søde sager, kan du tilføje rosiner, tørrede abrikoser, citron skræl og marmelade.
• Hæld den færdige kage kan kondenseret mælk og smeltet chokolade.
• Männik våde kogt ved en temperatur på højst 200 grader, afhængigt af ovnen. Tilberedningstiden varierer fra 30 til 50 minutter.
• Hvis kagen ikke stiger under bagningen, så dejen var for tyk.
• Til kagen var smuldrende og lækker, ikke sætte en masse mel og smør.
• For at fremskynde processen, kan du bruge multivarka, hvor der er "Bagning" mode.

Hvordan man vælger en semulje

Det skal slibes af hård hvede. Tag korn i gennemsigtig emballage. Ryst det, det skal være løst, uden klumper. Check for fejl i det. Semulje opbevares i en glasbeholder er ikke mere end et år. Ved længere tids opbevaring kan fik biller eller forårsage ubehagelig lugt.

Semulje indeholder fedt, godt absorberet af kroppen. I bagning giver en særlig, delikat smag.

Manna græsset er vådt, kogt i ovnen eller multivarka, vil det være en dejlig dessert, som du kan underholde gæsterne. Tilføjelse af en kop kaffe eller kakao kan opnås chokolade smag og farve. For fans ikke meget søde kager, tilføje citron eller appelsin.