Appetitvækkende vegetabilsk pasta: forberedelser til vinteren

Enhver grøntsag til madlavning æg. I denne artikel har vi samlet de mest populære opskrifter. Tilberedningen er ikke arbejdskraft i øvrigt ikke kræver meget tid.

Vegetabilsk kaviar: zucchini opskrift

Vigtige ingredienser:

• en peberfrugt;
• squash (1,5 kg);
• en tomat;
• allehånde;
• fire pærer;
• tre fed hvidløg;
• tre gulerødder;
• vand;
• salt.

Forberedelsen teknologi

Vask squash, fjern frø, skære skræl. Skær i tern. Tag en dyb pande, fyldes med vand. Sæt tilbage de hakkede zucchini. Simre over medium varme, indtil de er bløde. Lad afkøle. Gulerødder Vask og rist. Clear fra skallerne og Hak løg. Tag en stegepande og stegt gulerod med løg vegetabilsk olie. Også cool. Vask tomat. Skoldet med kogende vand, fjern skræl. Skær tomat og peber. Næste vi tilføjer i blenderen zucchini, hvidløg, gulerødder, løg, hakkede tomater og peber. Salt og krydderier til at fylde den resulterende masse.

Hvis dit køkken er ikke blenderen, kan du springe produkt to gange gennem en kødhakkemaskine. Sætte blandingen i en stor gryde og pint under hætten på komfuret. Hvis du ikke spiser æg efter kogning, derefter køle det, og overføre til en beholder. Tag væk i køleskabet. Uge på en sådan måde, det helt sikkert vil bo. Og hvis du ønsker at forberede sig til vinteren, så bringe produktet i kog. Lå derefter steriliserede glas, tilsættes lidt vegetabilsk olie og rulle op. Opbevar på et køligt mørkt sted.

Vegetabilsk kaviar: aubergine opskrift

Vigtige ingredienser:

• to pærer;
• Fire tomater;
• tre fed hvidløg;
• allehånde;
• sukker;
• greens;
• Tre peberfrugt;
• tre aubergine;
• salt;
• muskatnød;
• eddike;
• vegetabilsk olie.

Fremgangsmåde til fremstilling

Vask auberginer og peberfrugter. Skær dem i små tern. I en skål, bland grøntsagerne, smag til med salt. Tag en dyb stegepande, varme op. Tilsæt vegetabilsk olie. Vegetabilsk blanding spredes derefter. Simre i omkring fyrre minutter. I mellemtiden, rengør løg og skæres fint. Sæt en gryde og lad det simre videre. Tag de rene tomater, skær dem i tern og tilsæt til andre grøntsager. Når tomaterne vil give saft, sukker indtaste. Simre i yderligere syv minutter. Når den vegetabilske pasta er klar, fjern gryden fra komfuret. Fjern hvidløg og hakkes fint. Du kan klemme sig igennem chesnokodavilku. Vi skar greens. Alle disse drys gyde.

Vegetabilsk pasta: en opskrift fra roer

Vigtige ingredienser:

• Græskar (300 g);
• et løg:
• ingefær;
• æble eddike;
• timian;
• To sukkerroer;
• en gulerod;
• to fed hvidløg;
• salt;
• allehånde.

Forberedelsen teknologi

Vask græskar og skåret i stykker, det var praktisk at rives. Det samme gør de roer og gulerødder. Løg og hvidløg hakkes fint med en kniv. På en fin rivejern riv ingefær. Dernæst bland alle de hakkede grøntsager, tilsæt krydderier efter smag og madolie. Et valg af en variant af madlavning grøntsag kaviar: på komfuret i en pande over medium varme, i multivarka ( "Putting out" mode), ovnen i potten på 180 grader. Vælg din smag.

Her og klar vegetabilsk kaviar (opskriften med et foto, kan du se lige over). Serveres som en side parabol eller som en snack på Brødene.

Udarbejdelse af vegetabilsk kaviar - det er en fantastisk måde at behage og overraske dine kære!