Aromatiseret kage med tørrede frugter: en opskrift

Det menes, at så mange foretrukne hjemmelavede kager kræver betydelige materielle omkostninger, tid og kræfter. Men der er mange opskrifter, som du nemt kan implementere selv om aftenen efter en hård dags arbejde. Kage med tørret frugt - et perfekt eksempel. For ham de mest basale behov produkter, hvoraf nogle er helt sikkert altid ved hånden. En spektakulær og farverig tilføjelse - frugt - du kan købe i ethvert supermarked på vej hjem fra arbejde.

Men resultatet er så godt, at det kan tage sin retmæssige plads på ferie bordet. I mange lande er tjent denne delikatesse i de vigtigste ferie i år, så navnet "julekage med tørret frugt" er meget almindelige.

Hvordan forbereder denne nyttige og smukke hjemmelavede kager? Vores artikel vil hjælpe dig med at forstå.

Opskriften på dejen

Du kan bruge som grundlag for enhver fyldstof dej til tærte: kiks, kefir, chokolade. Vi foreslår at bruge som grundlag for regelmæssig sort te! Især gode kvalitet indeholdende additiver, såsom bergamot eller jasmin. Te er ikke kun ansvarlig for aroma. Takket være ham, viser det sig også en nuance, der pryder så kage med tørrede frugter.

Opskrift med et foto vil hjælpe med at forberede dejen hurtigt. Bryg te (300 ml), der tilsættes parret af skefulde sukker og dækning underkop at insistere. Tag halvdelen af appelsin og citron med appelsin, fjern skræl, hakke citrusfrugter ved hjælp af blender eller kødhakkemaskine. Du kan endda kun tilskåret i kødet med en kniv og derefter ælte. Tilslut i en skål te og citrus. Tilføje et par te skeer af honning, 20 ml olivenolie, 0,5 dele. L. almindelig sodavand. Omrør og begynde at tilføje melet i små portioner. Det får brug for en kop.

Det er fortsat at tilføje hakkede frugt, og bages i ovnen indtil kogt. Hvis det ønskes, kan du også tilføje denne kage med tørret frugt og en håndfuld ristede nødder. Stort udvalg valnødder, skov, fyrretræ, cashew. Men jordnødder sandsynligvis razmoknet og vil ikke være sprød. Men det kan bruges til at dekorere den færdige kage, pre-brændt i en tør pande.

Tørret frugt tærte

For et bestemt antal produkter skal bruge omkring 1 kop tørret frugt. Mange butikker sælger kits, der består af forskellige sorter. Du kan også lave dit mix, der fokuserer på de smager af husstanden. Til denne bagning er perfekt til følgende:

• rosiner;
• tørrede abrikoser og svesker;
• hjemmelavede tørrede blommer, pærer, æbler, kirsebær;
• soltørrede bananer;
• røgede figner;
• tropiske tørret (ananas, kiwi, mango), der sælges som farvede terninger.

Jo flere arter, du bruger, jo mere vil smukke kagen med tørrede frugter.

Inden du henter dejen, vask tørring zaparte kortvarigt kogende vand og alt undtagen rosiner, skåret i stykker.

dekoration

Klar tærte, fjernes fra ovnen og lad den køle. I det store og han var så smuk. Et blik er nok til at have nogen mund vand!

Men hvis du koge en kage med tørrede frugter og nødder til ferien, kan du give det en mere festlig udseende. Du kan bruge karamel frosting eller ganache fusk. Du kan gøre dit valg, og vi anbefaler, at en vellykket mulighed for i form af chokolade. Det går godt med frugt og nødder og citrus syreindhold, som er iboende i en sådan test.

Bland i en skål 3 spsk. l. sukker, samme kakao og 50 ml mælk. Hvis du bruger opvarmning, vil blive endnu mere smag. Omrøring, opvarm blandingen, lad det koge og straks fjernes fra varmen. Hæld den afkølede varme kage frosting og glat overflade spatel. For at forberede glasur i stedet for kakao kan bruges som en sort og hvid chokolade eller konfekture dråber.

Serveres

Kage med tørret frugt er smuk på alle årstider. Om sommeren, det tjener kølet frugt og bær saft, og om vinteren kan det være et fremragende supplement til te, kaffe, kakao eller gløgg. Denne kage kan være en fremragende gave eller en godbid, som du vil tage med dem på et besøg. Og det holder sig frisk i 2-3 dage, så stykkerne kan tage med dig til mellemmåltid - selvfølgelig, hvis noget er tilbage i morgen. Normalt er denne lækker kage til aften te bryder ind jubel.